Umsetzung von Maßnahmen zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit während des Mittherbstfestes 2024

Das Mittherbstfest ist ein Anlass, bei dem die Nachfrage der Menschen nach Lebensmitteln sowohl in Quantität als auch Vielfalt steigt, insbesondere nach Kuchen, Marmelade, Süßigkeiten, Bier, Wein, Erfrischungsgetränken usw. Daher gibt es viele potenzielle Risiken für die Lebensmittelsicherheit (FS), die zu Lebensmittelvergiftungen und lebensmittelbedingten Krankheiten führen können.

Das Gesundheitsministerium – ständige Vertretung des interdisziplinären Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Provinz – forderte Ministerien, Zweigstellen und Gemeinden auf, die Umsetzung von Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit für das Mittherbstfest 2024 zu verstärken.

Das interdisziplinäre Inspektionsteam für Lebensmittelsicherheit der Provinz inspizierte den AlohaMall-Supermarkt im Bezirk Ha Hoa, der Mondkuchen verkauft.

Insbesondere müssen Informationen, Aufklärung und Kommunikation zum Thema Lebensmittelsicherheit in den Massenmedien und anderen für das Mittherbstfest 2024 geeigneten Formen verstärkt werden, mit der höchsten Konzentrationszeit vom 29. August bis 18. September.

Bilden Sie ein interdisziplinäres Inspektionsteam zur Lebensmittelsicherheit auf allen Ebenen, organisieren Sie Inspektionen zur Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze für Betriebe der Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und des Lebensmittelhandels und geben Sie dabei Betrieben, die Mondkuchen, Süßwaren, Erfrischungsgetränke, traditionelle Lebensmittel aus Handwerksdörfern, kleine Betriebe, Gastronomiebetriebe, Straßenimbisse usw. herstellen und handeln, im Managementbereich Vorrang.

Führen Sie eine Rückverfolgung und einen Rückruf von Produkten durch, deren Lebensmittelsicherheit nicht gewährleistet ist, und gehen Sie bei Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheit streng vor. Machen Sie den Namen der Einrichtung, die Adresse und die Art des gegen die Vorschriften verstoßenden Produkts in den Massenmedien öffentlich.

Leiten Sie weiterhin die Umsetzung der Richtlinie Nr. 17-CT/TW des Sekretariats vom 21. Oktober 2022 zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit und -sicherheit in der neuen Situation, der Richtlinie Nr. 17/CT-TTg des Premierministers vom 13. April 2020 zur weiteren Stärkung der Verantwortung des staatlichen Managements der Lebensmittelsicherheit in der neuen Situation, des Dokuments Nr. 3113/BYTATTP des Gesundheitsministeriums vom 7. Juni 2024 zur Stärkung der Prävention und Kontrolle von Lebensmittelvergiftungen und des Dokuments Nr. 2178/UBND-KGVX vom 3. Juni 2024 des Volkskomitees der Provinz Phu Tho zur proaktiven Stärkung der Umsetzung von Maßnahmen zur Prävention und Behandlung von Lebensmittelvergiftungen an.

Gleichzeitig müssen die medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen in der Region, die Zentren für Seuchenkontrolle und die medizinischen Zentren der Bezirke, Städte und Gemeinden: Basierend auf den Funktionen und Aufgaben der Einheiten müssen sie proaktiv Pläne, ständige Kräfte, Mittel, Vorräte und Chemikalien entwickeln, um bereit zu sein, Patienten im Notfall Hilfe und Behandlung zukommen zu lassen, wenn in der Region eine Lebensmittelvergiftung auftritt; die Ursache der Vergiftung untersuchen und bestimmen und Maßnahmen ergreifen, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung und lebensmittelbedingter Krankheiten zu verhindern.

Verstärken Sie die Überwachung von Risiken im Zusammenhang mit Lebensmittelkontaminationen, Lebensmittelvergiftungen und Lebensmittelsicherheitsvorfällen und erstellen Sie Untersuchungs- und Behandlungspläne für den Fall, dass in der Region eine Lebensmittelvergiftung auftritt.

Van Lang

Quelle: https://baophutho.vn/trien-khai-cac-bien-phap-tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-dip-trung-thu-nam-2024-217440.htm