Der erste Schritt zu hohem Einkommen
In den letzten Jahren haben die Landwirte in vielen landwirtschaftlichen Gebieten der Provinz auf den Anbau bestimmter, für den Boden geeigneter Obstbaumarten umgestellt, was zu einer höheren wirtschaftlichen Effizienz führte.
Insbesondere das Modell des Anbaus von Jackfrüchten mit rotem Fruchtfleisch und gelben, faserigen Blättern von Herrn Ngo Van Duoc, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Phu Thinh TN, Gemeinde Bau Nang, Bezirk Duong Minh Chau, brachte zunächst eine stabile wirtschaftliche Effizienz.
Herr Duoc berichtete, dass er in der Vergangenheit eine Zeit lang kernlose Zitronen angebaut habe, die Wirtschaftlichkeit jedoch nicht hoch war und er aufgrund der hohen Arbeitskosten auf Schwierigkeiten gestoßen sei. Daher habe er beschlossen, auf den Anbau von rotfleischigen, gelbfaserigen Jackfrüchten umzusteigen. Derzeit umfasst seine gesamte Jackfruchtanbaufläche fast sechs Hektar, darunter zwei Hektar, die bereits Früchte tragen, und vier Hektar, die erst seit etwa 18 Monaten bepflanzt sind und bereit für die erste Fruchternte sind.
Laut Herrn Duoc ist die Jackfrucht eine pflegeleichte und einfach anzubauende Pflanze. Jackfruchtbäume benötigen zwar viel Wasser, vertragen aber keine Staunässe. Um Jackfruchtbäume effektiv anzubauen, müssen daher Hügel angelegt und Gräben ausgehoben werden. Von der Pflanzung bis zur Ernte vergehen etwa 24 Monate, was schneller ist als bei anderen Obstbäumen, insbesondere bei schweren Jackfruchtbäumen.
Jackfruchtbäume blühen nach etwa 18 Monaten. Ab diesem Zeitpunkt müssen Gärtner Pestizide sprühen, um Bienenstiche, die die Schwarzschorfkrankheit verursachen, zu verhindern. In jeder Blütezeit ist die Anzahl der Früchte sehr groß. Je nach Gesundheitszustand des Baumes können die Gärtner jedoch mehr oder weniger Früchte pro Baum belassen. Laut Herrn Duoc sollten bei frisch fruchtenden Bäumen jedoch nur etwa zwei Früchte pro Baum belassen werden. Ab einem Alter von etwa drei Jahren können es 4-5 sein.
Da der aktuelle Preis für Jackfrüchte zwischen 45.000 und über 50.000 VND/kg liegt, kann jeder Jackfruchtbaum dem Erzeuger etwa 3 bis 5 Millionen VND/Jahr einbringen.
Einzigartiges Pflanzmodell mit doppelter Wurzel
Als Herr Ngo Van Duoc das Modell zum Anbau von Jackfrüchten mit rotem Fruchtfleisch und gelben Fasern kennenlernte, war er überrascht, dass viele Bauern in den westlichen Provinzen wie Hau Giang und Can Tho bis zu zwei Jackfruchtbäume pro Hügel anpflanzen (mit Doppelwurzeln). Auf jedem Hektar können 1.000 Bäume wachsen, doppelt so viele wie bei der traditionellen Pflanzmethode.
Bei der eingehenden Untersuchung dieses Modells stellte Herr Duoc fest, dass sich der Jackfruchtbaum mit dem roten Fruchtfleisch und den gelben Fasern im Gegensatz zu anderen Jackfruchtsorten, wie der sehr frühen Thai-Jackfrucht, der indischen Mandel-Jackfrucht usw. und einigen anderen Obstbäumen, besonders gut für die Anpflanzung mit Doppelwurzeln eignet, da der Jackfruchtbaum nur wenige Äste hat, nicht um Nährstoffe konkurriert und beim Fruchttragen nicht beeinträchtigt wird. Die Früchte sind dennoch groß und wiegen durchschnittlich 10–14 kg pro Frucht.
Nachdem Herr Ngo Van Duoc das Doppelwurzel-Pflanzmodell kennengelernt hatte, beschloss er, es auf einer Fläche von etwa 4 Hektar im Weiler Tra Sim in der Gemeinde Ninh Dien anzuwenden. Dieser Jackfruchtgarten ist nun 18 Monate alt und trägt bereits die ersten Früchte.
Herr Duoc hat sich bei der Entscheidung für das Doppelwurzelmodell an der Praxis vieler Jackfruchtgärten in den Westprovinzen orientiert. Beim Pflanzen zweier Bäume auf einem Grundstück muss der erforderliche Abstand eingehalten werden: mindestens 1 m zwischen den Bäumen und 5 m zwischen den Reihen, um sicherzustellen, dass die Bäume nicht um Nährstoffe konkurrieren, die Baumkronen gleichmäßig verteilt sind und sich nicht überlappen, was zu einer V-förmigen Neigung des Baumstamms führen würde. Darüber hinaus trägt das Pflanzen zweier Bäume nahe beieinander dazu bei, das Risiko eines Umstürzens durch Wind zu verringern.
„Das Modell erfordert zwar höhere Investitionen in Setzlinge und Erstpflege, dafür verdoppelt sich der Ertrag, wenn die Früchte reifen, im Vergleich zu nur einem Baum pro Parzelle. Der Beweis dafür ist, dass mein Jackfruchtgarten weiterhin gut wächst, die Bäume sehr gleichmäßig wachsen und es kein Problem mit großen und kleinen Bäumen auf derselben Parzelle gibt, wie bei anderen Nutzpflanzen“, fügte Herr Duoc hinzu.
Vernetzung für nachhaltige Entwicklung
In den letzten Jahren hat nicht nur Durian den Bauern eine enorme Einnahmequelle beschert, auch Jackfrüchte sind zu einer Nutzpflanze geworden, auf die viele Bauern in der Provinz umgestiegen sind und die einen hohen wirtschaftlichen Wert hat. Insbesondere die rotfleischige, gelbfaserige Jackfrucht ist derzeit eine der Nutzpflanzen, die dank ihres stabilen Preises stark entwickelt wird.
Herr Ngo Van Duoc erkannte die Bedürfnisse der Landwirte und gründete Ende 2024 die landwirtschaftliche Genossenschaft Phu Thinh TN mit vier Mitgliedern. Die Genossenschaft ist auf den Anbau von rotfleischigen, gelbfaserigen Jackfrüchten spezialisiert und verfügt über eine Gesamtfläche von über 60 Hektar. Darüber hinaus vertreibt die Genossenschaft Setzlinge und vernetzt Unternehmen, stellt Düngemittel und Pestizide bereit und beschafft diese, um proaktiv zu produzieren und den Markt zu beliefern.
Laut Herrn Duoc werden die Bauern beim Beitritt zur Genossenschaft durch jeden Schritt begleitet – von der Vorbereitung vor der Pflanzung bis hin zur Bereitstellung von Setzlingen mit zertifizierten Mutterbäumen, Düngemitteln und Pestiziden zu 15 bis 20 Prozent niedrigeren Preisen als dem Marktpreis. Während der Pflege schickt die Genossenschaft zudem Mitarbeiter, die jeden Schritt begleiten, um ein gleichmäßiges und stabiles Wachstum der Bäume bis zur Ernte sicherzustellen. Die Jackfrüchte werden zum Marktpreis gekauft.
Die Gründung der Genossenschaft durch Herrn Ngo Van Duoc und Haushalte, die sich auf den Anbau von Jackfrüchten mit rotem Fruchtfleisch und gelben Fasern spezialisiert haben, ist ein bedeutender Fortschritt bei der Produktionsvernetzung. Sie schafft nicht nur Bedingungen für den Erfahrungsaustausch der Landwirte und die Stabilisierung der Erträge, sondern zielt auch darauf ab, Anbaugebietscodes zu vergeben, die den Exportzielen der Genossenschaft dienen.
Minh Duong
Quelle: https://baotayninh.vn/trien-vong-mo-hinh-trong-mit-ruot-do-xo-vang-a187944.html
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