Der Anbau von Grapefruits mit grüner Schale bringt köstliche Früchte hervor, der Garten ist so schön wie im Film, und ein Bauer in Da Nang verkauft die Früchte, sobald er sie gepflückt hat.

Wagen Sie es zu denken, wagen Sie es zu tun: Herr Phan Van Huu (61 Jahre alt, wohnhaft im Dorf Trung Nghia, Gemeinde Hoa Ninh, Bezirk Hoa Vang, Stadt Da Nang ) hat mutig in den Anbau von grünschaligen Grapefruits nach VietGAP-Standards investiert und erzielt damit jedes Jahr ein Einkommen von Hunderten Millionen Dong.

Auf neue Pflanzen umstellen

Wir besuchten den Obstgarten von Herrn Huus Familie, als dort Hunderte von grünhäutigen Grapefruitbäumen üppig und voller Früchte standen. Herr Huu erzählte: „Seit 2008 investiere ich in den Pfefferanbau auf dieser Farm. Nach einiger Zeit wurde mir klar, dass der Boden hier nicht geeignet war, der Anbau unrentabel und die Erträge instabil waren. Daher ging die Anbaufläche ein Jahr lang verloren und die gesamte Ernte musste abgeholzt werden, was der Familie großen wirtschaftlichen Schaden zufügte.“

Seit 2018 hat Herr Phan Van Huu den Pfefferanbau auf den Anbau von grünschaligen Pomelos umgestellt, um die Wirtschaft zu fördern. Foto: TN

Durch die Recherche und das Erlernen neuer Modelle wurde mir klar, dass sich grünschalige Grapefruitbäume sehr gut für das Land in Hoa Ninh eignen. Daher beschloss ich, den Garten zu renovieren und ab 2018 auf Grapefruit-Monokultur umzustellen.“

Da er nicht über viel Kapital verfügte, kaufte er zunächst nur wenige Setzlinge, um sie zu pflegen und zu veredeln. Entschlossen, lange Zeit bei Obstbäumen zu bleiben, entschied er sich, den Garten in Richtung sauberer Landwirtschaft zu entwickeln. Alle Prozesse, vom Pflanzen über die Pflege bis zur Ernte, folgten den VietGAP-Standards; er beschränkte den Einsatz von Düngemitteln und Chemikalien und bevorzugte die Verwendung von biologischen Produkten und verrottetem Mist.

Herr Huu überwacht alle Prozesse vom Pflanzen über die Pflege bis zur Ernte gemäß den VietGAP-Standards. Foto: TN

Als fleißiger und gewissenhafter Landwirt kümmert sich Herr Huu gewissenhaft um den üppigen Grapefruitgarten. Gleichzeitig forscht er, lernt aktiv dazu und sammelt Wissen und praktische Erfahrungen, um den Garten mit den grünen Grapefruits wirtschaftlicher zu gestalten.

Herr Huu erklärte, dass die Anbauer die Wachstumseigenschaften der Bäume beherrschen und mit wissenschaftlichen Anbaumethoden entsprechende Auswirkungen erzielen müssten, damit Grapefruitgärten stets hohe Produktivität und Qualität erzielen. Gleichzeitig müssten sie wissen, wie sie wissenschaftliche und technische Fortschritte an die Anbaubedingungen und Bodenverhältnisse des Gartens anpassen können, um Nachteile zu überwinden.

Um Fruchtfliegen und Insekten vor dem Beißen zu schützen, verpackt Herr Huu jede Grapefruit seit ihrer Kleinheit in Vliesstoffbeutel. Foto: TN

Die grünschalige Grapefruit ist eine schattenliebende Pflanze und verträgt keine direkte Sonneneinstrahlung. Sie wird häufig von gelben Blättern, Wurzelfäule und anderen Krankheiten wie Blatt- und Fruchtschorf, Wurzelschmierläusen und Fruchtbohrern befallen. Um dem entgegenzuwirken, pflanzte er die Früchte entsprechend dicht, düngte sie ausgewogen und verpackte jede Grapefruit von klein auf in Vliesstoffbeutel.

Um Schädlingen vorzubeugen und die Qualität kommerzieller Grapefruits zu sichern, verwendet Herr Huu nachts Lampen, um Schmetterlinge fernzuhalten. Außerdem sprüht er mit einer Wasserdüse direkt auf die Äste und den Stamm des Baumes, um schädliche Pilze und Schädlinge zu beseitigen.

Herr Huu züchtet über 250 grünhäutige Grapefruitbäume und verkauft alle drei bis vier Monate eine Ladung Grapefruit für 50.000 VND/kg. Foto: TN

Außerdem jätet er regelmäßig Unkraut am Stamm und schneidet die Äste ab. Dabei entfernt er kleine Früchte, damit der Baum kräftiger wächst und größere, schmackhaftere Früchte trägt. Dank dessen sind die sauberen Grapefruits von Herrn Huu bei den Kunden sehr beliebt, und Händler kommen in den Garten, um zu bestellen.

Gewinn über 200 Millionen VND/Jahr

Das Produkt „Hoa Ninh Green-Skin Grapefruit“ ist nach VietGAP-Standards zertifiziert und wurde vom Volkskomitee der Stadt Da Nang im Jahr 2021 als 4-Sterne-OCOP-Produkt anerkannt. Um dem Klischee „gute Ernte, niedriger Preis, guter Preis, schlechte Ernte“ zu entgehen, baut Herr Huu Grapefruits nicht auf traditionelle Weise an, sondern erlernt die Technik des Grapefruitanbaus, um das ganze Jahr über Früchte zu ernten oder auf wichtige Feiertage zu achten, damit der Baum Früchte trägt und den Bedarf der Verbraucher deckt.

Derzeit baut Herr Huu auf einer Fläche von über einem Hektar hauptsächlich grünschalige Grapefruits an und erzielt damit einen Gewinn von über 200 Millionen VND pro Jahr. Foto: TN

Grünschalige Grapefruits haben ein Durchschnittsgewicht von 1,2–2,5 kg/Frucht; dünne grüne Schale, wird bei Reife hellgelb, hat ein leichtes Aroma; die Grapefruitsegmente sind schön rosarot und sehr knackig, süß und saftig.

Herr Huu sagte, er züchte derzeit über 250 grünschalige Grapefruitbäume und verkaufe alle drei bis vier Monate eine Ladung Grapefruits für 50.000 VND/kg. Besonders an Vollmond, Feiertagen und Tet steigt die Nachfrage, und der Preis für grünschalige Grapefruits steigt auf 70.000 bis 100.000 VND/kg. Die Früchte verkaufen sich sehr gut, reichen aber nicht aus, um den Markt zu versorgen.

Neben dem Garten mit den grünschaligen Grapefruits baut Herr Huu auch Jackfrüchte, Bananen, Orangen, Papayas und Guaven an und hält Hühner. Damit erwirtschaftet er jährlich etwa 50 Millionen VND. Foto: TN

Jeder Grapefruitbaum bringt durchschnittlich 6 Millionen VND pro Jahr ein. Derzeit baut er auf einer Fläche von über einem Hektar hauptsächlich grünschalige Grapefruits an und erwirtschaftet damit einen Gewinn von über 200 Millionen VND pro Jahr. Darüber hinaus baut er Jackfrüchte, Bananen, Orangen, Papayas und Guaven an und züchtet Hühner, was ihm ein zusätzliches Einkommen von etwa 50 Millionen VND pro Jahr einbringt. In der Hochsaison stellt Herr Huu zwei bis drei einheimische Arbeiter ein, die Äste beschneiden, Früchte eintüten und düngen. Sie verdienen dafür 300.000 VND pro Person und Tag.

Nach den ersten Erfolgen mit seinem Grapefruitgarten teilte Herr Huu seine Erfahrungen im Gartenbau und in der Viehzucht begeistert mit den Bauern in der Gegend, um die Wirtschaft zu fördern.

Herr Huu plant, den Garten um weitere zwei Hektar zu erweitern, um den Umsatz zu steigern und eine nachhaltige Landwirtschaft aufzubauen. Foto: TN

Herr Huu vertraute an: „Dank der Hilfe und Anleitung der lokalen Regierung, die die Renovierung von Mischgärten und die Umstellung auf hochwertige Pflanzensorten förderte und unterstützte, konnte ich die heutigen Ergebnisse erzielen. Dank der Schaffung der Voraussetzungen für ein Darlehen von 100 Millionen VND durch die Social Policy Bank stehen mir außerdem mehr Mittel zur Verfügung, um in den Aufbau einer Obstbaumplantage in Kombination mit Viehzucht zu investieren. In naher Zukunft werde ich den Garten um weitere zwei Hektar erweitern, um meine Einnahmen zu steigern und eine nachhaltige Agrarwirtschaft aufzubauen.“

Quelle: https://danviet.vn/trong-buoi-da-xanh-ra-qua-ngon-vuon-dep-nhu-phim-mot-nong-dan-da-nang-he-be-ban-la-het-veo-20241027231645572.htm