Der Anbau von Bio-Melonen in Gewächshäusern ist trotz der sengenden Hitze immer noch ein voller Erfolg.

QUANG BINH In diesem Sommer mussten einige Gärtner aufgrund der anhaltenden Hitze ihre Arbeit vorübergehend einstellen, aber Herr Chau war weiterhin zuversichtlich, Melonen und Gurken in einem Gewächshaus anzubauen.

Vor über zehn Jahren schloss Herr Nguyen Minh Chau sein Studium an der Landwirtschafts- und Forstwirtschaftlichen Universität Hue ab und arbeitete anschließend beim Jugendbeschäftigungszentrum (Jugendverband der Provinz Quang Binh ). Dort ist er häufig für Projekte und Modelle im Bereich des umweltfreundlichen, ökologischen Landbaus zuständig.

Trotz der Hitze produziert Nguyen Minh Chaus Gewächshaus weiterhin ertragreiche und qualitativ hochwertige Melonen. Foto: Tam Phung.

Vor einigen Jahren beriet Herr Chau ein Gewächshausprojekt mit einer Fläche von ca. 800 m² im Stadtteil Bac Nghia (Stadt Dong Hoi, Provinz Quang Binh). Später fehlte dem Besitzer das Personal, und er musste die Produktion einstellen. Aus Leidenschaft für eine umweltfreundliche Landwirtschaft nahm Herr Chau die Investition in den Bau dieses Gewächshauses an, um dort umweltfreundliches Gemüse für den Markt anzubauen.

„Dieses Modell produziert auf organische Weise, ohne den Einsatz von Pestiziden, um saubere Produkte für die Verbraucher herzustellen“, sagte Herr Chau.

Im Gewächshaus hatte Herr Chau die Fläche in Parzellen unterteilt, um verschiedene Gemüse- und Obstsorten anzubauen. In den letzten Saisons kultivierte er hauptsächlich Cantaloupe-Melonen, grüne Melonen und Gurken. „Im Sommer steigen die Temperaturen, daher ist der Gemüseanbau im Gewächshaus schwieriger“, erklärte Herr Chau.

Um ein Anzuchtsubstrat für Pflanzen herzustellen, kauft Herr Chau Kokosfasern, weicht diese in Wasser ein und vermischt sie anschließend mit organischem Dünger. Dieser organische Dünger besteht hauptsächlich aus Kuhmist, Hühnermist usw., die er von Bauernhöfen bezieht und 45 bis 90 Tage lang mit biologischer Hefe vermischt.

„Der Mist muss kompostiert werden, um sich zu zersetzen und Krankheitserreger zu entfernen, bevor er in das Saatbeet eingebracht wird. Nur so können wir Schädlinge und Unkraut in Schach halten“, erklärte Chau.

Während des Wachstumsprozesses der Pflanzen verzichtet Herr Chau in seinem Garten auf Pestizide und Stimulanzien zur Förderung der Blüte, des Fruchtansatzes usw. Bei Wetterumschwüngen werden die Pflanzen mit biologischen Produkten besprüht, um Schädlinge und Krankheiten vorzubeugen.

Grüne Melonen, reif für die Ernte. Foto: Tam Phung.

Herr Chau filtert das Wasser für die Pflanzen in einem Absetzbecken und pumpt es anschließend durch ein Tropfbewässerungssystem. Dieses System arbeitet automatisch und versprüht das Wasser entweder zu voreingestellten Zeiten oder per Smartphone gesteuert.

Im Durchschnitt erntet Herr Chaus Gewächshaus jährlich drei Gemüse- und Obsternten. Melonen sind nach etwa 70 Tagen erntereif. Im Durchschnitt wiegt jede Melone zwischen 2,2 und 2,5 kg, einige erreichen sogar über 5 kg.

Pro Ernte liefert das Gewächshaus durchschnittlich drei Tonnen verschiedener Melonensorten, die von Händlern direkt im Garten für etwa 40.000 VND/kg verkauft werden. „Im Durchschnitt bringt jede Ernte einen Umsatz von 90 bis 100 Millionen VND. Nach Abzug der Kosten bleibt mir ein Gewinn von etwa 50 Millionen VND“, verriet Chau.

Diesen Sommer mussten einige Gärtner aufgrund der anhaltenden Hitze ihre Arbeit vorübergehend einstellen, doch Herr Chau war weiterhin zuversichtlich, Melonen und Gurken im Gewächshaus anzubauen. An den heißesten Tagen herrschten im Gewächshaus stets 45 bis 50 Grad Celsius. An solchen Tagen verbrachte er viel Zeit mit der Pflege seines Gartens. Zusätzlich zum Einsatz von Ventilatoren zur Kühlung der Luft musste er am Ende des Tages Wasser pumpen, um die Pflanzen mit einem Sprühnebel schnell abzukühlen.

Herr Nguyen Minh Chau mischt Kokosfasern und Mist zu Kompost für die nächste Ernte. Foto: Tam Phung.

„Hohe Temperaturen und unregelmäßige Regenfälle begünstigen einen starken Schädlingsbefall, insbesondere durch Thripse, die durch das Netz dringen und Schäden anrichten. Melonen sind häufig von Wurzelfäule betroffen. Wir müssen verschiedene biologische Produkte kombinieren, um die Schädlinge zu bekämpfen und die Pflanzen zu regenerieren“, fügte Herr Chau hinzu.

Herr Chau hat nicht nur sein eigenes Modell entwickelt, sondern wurde auch von verschiedenen Einrichtungen eingeladen, als „Chefingenieur“ für das Gewächshausmodell zum Anbau von sauberem, biologischem Gemüse in der Stadt Dong Hoi, Bezirk Minh Hoa, zu fungieren… Bei jedem Modell leitet Herr Chau die Menschen mit Begeisterung durch den technischen Prozess des ökologischen Landbaus.

„Viele Modelle haben sich bewährt und führen die Produktion auch in den Folgejahren fort. Ich hoffe, dass es in der Region noch mehr ökologische Landwirtschaftsmodelle geben wird“, sagte Herr Chau.

Trotz der anhaltenden Hitze hat Herr Chaus Gewächshaus eine reiche Melonenernte hervorgebracht. Jede Melone wiegt derzeit über 2 kg. „Die Melonen werden in etwa 10 Tagen geerntet, und Händler haben bereits Bestellungen aufgegeben. Nach dieser Melonenernte werde ich Material vorbereiten und das Gewächshaus für die Gemüseernte zum Tet-Fest renovieren“, sagte Herr Chau.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-dua-huong-huu-co-trong-nha-luoi-nang-nong-thieu-dot-van-thang-lon-d394562.html