Der Anbau von Lotussamen ist eine traditionelle Beschäftigung der Menschen in vielen tiefliegenden Gebieten der Provinz. Früher wuchsen Lotuspflanzen besonders gut in den Gemeinden entlang des Deiches des Roten Flusses, wo es in der Stadt Duy Tien und im Bezirk Ly Nhan viele Teiche, Seen und Sümpfe gibt. In den letzten Jahren hat sich der Lotusanbau auf weitere Gebiete innerhalb des Deiches ausgeweitet. Das Lotusanbaugebiet hat sich um viele neue Lotussorten erweitert, um die wirtschaftliche Effizienz zu steigern und die Nutzung von Blumen zu fördern.
Der Lotusanbau zur Blütengewinnung wird gefördert, vor allem in den Städten Duy Tien und Phu Ly. Es gibt zwei Arten von Lotusblumen: Lotus zur Vasendekoration mit vielen neuen, darunter auch importierten Lotusblumen; Lotus zur Teezubereitung, insbesondere die duftende Zypressensorte. Die Nachfrage nach Zypressenlotusblüten zur Teezubereitung ist derzeit sehr groß, da es sich um ein typisches lokales Produkt handelt. Auch Lotusblumen in Vasen erfreuen sich während der Blütezeit großer Beliebtheit und werden von vielen Menschen gewählt.
Frau Nguyen Thi My Dung (Bezirk Thanh Chau, Stadt Phu Ly) liebt Lotusblumen und spielt oft mit ihnen. Sie erzählte: „In der Lotussaison hängt diese Blume immer in ihrem Haus.“ Lotusblumen sind einfach zu verwenden und man kann sie variieren, damit sie immer frisch bleiben. Es gibt mittlerweile viele schöne und langlebige Lotusblumen. Mit etwas Pflege können sie 3–5 Tage lang blühen. Im Vergleich zu vielen anderen Blumenarten sind Lotusblumen wunderschön und für die meisten Spieler auch sehr günstig.
Tatsächlich neigen Lotuszüchter dazu, ihre Anbaufläche zu erweitern. Das Lotusanbaumodell von Frau Tran Thi Tu (Dorf 5, Gemeinde Phu Van, Stadt Phu Ly) umfasste ursprünglich eine Fläche von einem Hektar, wurde aber inzwischen mehr als verdoppelt. Auch die von ihr angebauten Lotusarten sind vielfältiger geworden, darunter viele importierte Sorten mit schönen und langlebigen Blütenformen und -farben, wie zum Beispiel: Supper, Anh Duong, Jwaba, Golden Apple, Golden Autum, Thanh Tam Jade, Diamond Red …
Das Lotusanbaugebiet von Herrn Le Van Ngoc (Wohngebiet Huong Cat, Bezirk Duy Hai, Stadt Duy Tien) umfasst derzeit über 20 Hektar, dreimal so viel wie im Vorjahr. Da es sich um ein tief gelegenes Reisfeld handelt, das die Anwohner nicht mehr benötigen, hat er es für die Produktion gepachtet. Herr Ngoc hat 24 Lotussorten für die Vasendekoration mitgebracht, die bei Spielern beliebt sind. Fast alle neuen Lotussorten werden von ihm gesammelt und zum Anbauen mitgebracht. Der aktuelle Lotusmarkt ist recht groß; im letzten Jahr bepflanzte er 7 Hektar und verkaufte alles an einen einzigen Vertreter.
In diesem Jahr hat sich die Anbaufläche vergrößert, und die Menge an Lotusblumen ist größer. In der Haupterntezeit werden 30.000 bis 50.000 Blüten pro Tag geerntet. Herr Ngoc erweitert den Markt weiter auf Provinzen und Städte mit etwa 25 Absatzmärkten. Der Wert der Lotusblumen ist recht hoch. Lotusblumenfelder werden in der Haupterntezeit stabil bewirtschaftet, mit 200 bis 300 Blüten pro Sao und Tag, die zu einem Großhandelspreis von 2.000 VND pro Blüte verkauft werden. Lotusblumen für dekorative Vasen haben eine sehr lange Nutzungsdauer von 5 bis 8 Monaten pro Jahr (je nach Art). Darüber hinaus bieten Lotuspflanzen zusätzliches Einkommen durch die Nutzung und den Verkauf von Samen an Bedürftige.
Laut Herrn Ngoc spielen mit der gesellschaftlichen Entwicklung immer mehr Menschen mit Lotusblumen. Sie konzentrieren sich nicht mehr nur auf den Vollmond und den ersten Tag des Mondmonats, sondern spielen auch an normalen Tagen mit Lotusblumen. Neben dem Spielen mit Blumen kaufen manche Haushalte mit ausreichend Platz auch Samen, um sie in dekorative Töpfe zu pflanzen.
Zurzeit gibt es in der Provinz etwa 4 bis 5 Betriebe, die sich auf die Herstellung von Lotustee spezialisiert haben. Der Lotustee des Betriebs Hoang Tra (Gemeinde Phu Van, Stadt Phu Ly) ist als OCOP-Produkt (One Commune One Product Program) mit 3 Sternen anerkannt; der Lotustee-Aromabetrieb von Herrn Nguyen Thanh (in der Stadt Duy Tien) arbeitet mit Haushalten im Bezirk Dong Van, Duy Minh, zusammen, um fast 30 Hektar Lotusblumen anzubauen. Die produzierte Menge Lotus reicht aus, um mehr als 3.000 kg Lotustee zu aromatisieren, den der Betrieb auf dem Markt verkauft. Der Anbau von Lotusblumen zur Aromatisierung von Tee bringt von Anfang Mai bis Ende August (ungefähr 4 Monate) einen Produktionswert von über 80 Millionen VND/ha, 1,5-mal mehr als der Anbau von Lotus aus traditionellen Samen. Allein der Lotusanteil im Tee macht 60 % des Produktwerts aus.
Herr Nguyen Thanh, Inhaber einer Lotustee-Anlage, sagte: „Der Anbau von Lotusblüten für die Ernte dauert nur etwa vier Monate. Ha Nam Lotustee ist mittlerweile in allen Provinzen und Städten bekannt. In den kommenden Saisons wird der Lotusanbau für aromatisierten Tee sicherlich weiter gepflegt und erweitert.“
Laut Nguyen Van Cua, Direktor des Agricultural Extension Center (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), ist der Anbau von Lotusblumen zur Nutzung von Blumen eine neue und effektive Methode in den tiefer gelegenen Gebieten der Provinz, in denen der Anbau von Reis und anderen Nutzpflanzen schwierig ist. Menschen können das touristische Erlebnis nutzen, indem sie Fotos von Lotusteichen machen und so ihr Einkommen erhöhen. Lotusfelder schaffen in der Saison wunderschöne Landschaften und helfen vielen Menschen, Ha Nam kennenzulernen. Das Agricultural Extension Center hat in einigen Gegenden technische Anleitungen zum Anbau dieser neuen Lotussorte eingeführt, um die Wertschöpfung und Effizienz zu steigern und so das Leben der Lotusbauern schrittweise zu verbessern.
Manh Hung
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Quelle: https://baohanam.com.vn/que-huong-nui-doi-song-chau/trong-sen-khai-thac-hoa-huong-di-moi-hieu-qua-cao-126461.html
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