Von kargen Hügeln zu Ananasplantagen mit Früchten, die jeweils 1,6 bis 1,8 kg wiegen.

HA TINH: Öde Hanglagen, die zuvor für den Anbau von Akazien, Orangen und Pomelos mit geringen Erträgen genutzt wurden, wurden durch üppige Ananasfelder ersetzt, die Früchte mit einem Gewicht von bis zu 2,5 kg hervorbringen und einen durchschnittlichen Gewinn von 200 Millionen VND pro Hektar erwirtschaften.

Jeder Hektar bringt einen Gewinn von fast 200 Millionen VND ein.

Im Juni 2024 schloss sich der ehemalige Bezirk Vu Quang der Provinz Ha Tinh zusammen mit den ehemaligen Bezirken Cam Xuyen und Ky Anh und der Dong Giao Export Food Joint Stock Company (DOVECO) zusammen, um ein Modell zur Verknüpfung von Ananasanbau und -vertrieb mit Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen in der Region umzusetzen. Nach knapp zwei Jahren wurden im ehemaligen Bezirk Vu Quang fast 20 Hektar Ananas angebaut, davon allein 5,75 Hektar in der Gemeinde Thuong Duc, an dem zwei Genossenschaften und eine Genossenschaftsgruppe beteiligt sind.

Nach fast zweijähriger Entwicklungszeit hat die Gemeinde Thuong Duc nun eine 5,75 Hektar große Ananasanbaufläche eingerichtet. Foto: Thanh Nga.

Kürzlich fand ein Workshop zur Bewertung der wirtschaftlichen Effektivität des Modells statt, der vom Volkskomitee der Gemeinde Thuong Duc in Zusammenarbeit mit DOVECO organisiert wurde. Vertreter der Regierung, spezialisierter Behörden und Landwirte zeigten sich begeistert und brachten ihren Wunsch zum Ausdruck, das Ananasproduktionsmodell auf ein größeres Gebiet auszudehnen, um die Umgestaltung der Anbaustruktur hin zur Anpassung an den Klimawandel zu fördern und die nachhaltige wirtschaftliche Effizienz zu steigern.

Die Vorteile des Modells liegen zunächst in der Einführung der Cayen-Ananassorte für den Anbau auf weniger ertragreichen Hügelflächen. Diese Ananassorte ist optimal an das heiße Klima Zentralvietnams angepasst, dürreresistent, widerstandsfähig gegen Naturkatastrophen und nahezu frei von Schädlingen und Krankheiten. Praxiserfahrungen zufolge entwickeln sich viele Ananasplantagen sehr gut, mit gleichmäßiger Fruchtqualität und einem Durchschnittsgewicht von 1,6–1,8 kg pro Frucht.

Laut Studien erzielt der Ananasanbau deutlich höhere wirtschaftliche Erträge als der Anbau von Akazien oder Zitrusfrüchten. Foto: Thanh Nga.

Um die Produktivität zu steigern, erhalten die Landwirte direkt auf den Feldern von den technischen Mitarbeitern des Unternehmens Anleitungen zum Anbau und zur Pflege der Pflanzen. Der Boden wird tief gepflügt, Unkraut entfernt und 30–40 cm hohe Beete angelegt, um Staunässe während der Regenzeit zu vermeiden. 70 % des gesamten Düngers werden als Grunddüngung ausgebracht, und Plastikfolie dient dazu, die Feuchtigkeit zu speichern, Unkraut zu bekämpfen und den Arbeitsaufwand zu reduzieren.

Darüber hinaus wurden die Landwirte hinsichtlich einer optimalen Pflanzdichte von etwa 40.000 Trieben pro Hektar beraten. In Kombination mit einer ausgewogenen Anwendung von organischen und mineralischen Düngemitteln entsprechend den jeweiligen Wachstumsstadien sollen die Süße und das Aussehen der Früchte verbessert werden. Insbesondere die Technik der außersaisonalen Blüteninduktion mithilfe von Wachstumsstimulanzien hat sich als deutlich wirksam erwiesen. Sie trägt dazu bei, dass die Bäume gleichzeitig blühen, ermöglicht eine bessere Kontrolle über den Erntezeitpunkt und steigert den Produktwert.

Bei der ersten Ernte von 1,9 Hektar Ananas, die für die Blüte und Fruchtbildung außerhalb der Saison behandelt wurden, wird ein Ertrag von etwa 110 Tonnen Früchten erwartet, mit einem Durchschnittsgewicht von 1,6 kg pro Frucht, von denen fast 90 % der Güteklasse 1 angehören.

Die Einführung hochwertiger Sorten in Kombination mit geeigneten intensiven Anbaumethoden trägt dazu bei, dass Ananas ein gutes Gewicht und eine hohe Qualität erreichen. Foto: Thanh Nga.

In der Gemeinde Thuong Duc haben viele Haushalte, die an dem Modell teilnehmen, im Vergleich zu traditionellen Anbaumethoden eine bemerkenswerte wirtschaftliche Effizienz erzielt. So erwartet beispielsweise der Haushalt von Herrn Le Ngoc Lam mit einer Anbaufläche von 0,54 Hektar einen Gewinn von über 151 Millionen VND; der Haushalt von Herrn Phung Khac Nghia, der 0,7 Hektar bewirtschaftet, rechnet mit einem Ertrag von über 112 Millionen VND; und Herr Nguyen Minh Khoa, der 0,45 Hektar bewirtschaftet, erwartet einen Ertrag von etwa 90 Millionen VND.

Herr Le Ngoc Lam (Weiler 6, Gemeinde Thuong Duc) berichtete, dass das 0,54 Hektar große Hanggrundstück seiner Familie zuvor hauptsächlich für den Orangenanbau genutzt wurde. Der Ertrag sank jedoch aufgrund alternder und degenerierter Bäume. Nach einem Besuch der Ananasanbauanlage von DOVECO in Ninh Binh beschloss seine Familie, auf den Anbau von Cayen-Ananas umzusteigen. Die Beobachtung und Pflege der Pflanzen zeigte, dass diese Sorte pflegeleicht und trockenheitsresistent ist und sich gut an das heiße, trockene Klima anpasst. Selbst nach der Pflanzung in der heißen Sommermitte und nach heftigen Regenfällen entwickelten sich die Pflanzen weiterhin gut.

„Bei richtiger Pflege und Investitionen kann der Ertrag 60-80 Tonnen pro Hektar erreichen. Nach Abzug der Kosten erwartet meine Familie einen Gewinn von über 200 Millionen VND pro Hektar“, sagte Herr Lam begeistert.

Herr Le Ngoc Lam freut sich, dass er seine degradierte Orangenplantage erfolgreich in eine Ananasplantage umgewandelt hat. Foto: Thanh Nga.

Laut Expertenberechnungen dauert ein Produktionszyklus für Cayenne-Ananas etwa 16–18 Monate und verursacht Investitionskosten von rund 165 Millionen VND/ha. Bei einem erwarteten Ertrag von etwa 60 Tonnen/ha können die Einnahmen aus der ersten Ernte über 350 Millionen VND/ha erreichen, was einen Nettogewinn von etwa 187 Millionen VND/ha ergibt. Verglichen mit Akazienbäumen, die zuvor nur etwa 13–16 Millionen VND/ha/Jahr erwirtschafteten, ist die Wirtschaftlichkeit des Ananasanbaus um ein Vielfaches höher. Bemerkenswert ist, dass die Landwirte bereits fünf Monate nach der ersten Ernte die zweite Ernte einbringen können.

Weiterhin expandieren

Als einer der Pioniere bei der Einführung des Ananasanbaus im ehemaligen Bezirk Vu Quang kam Herr Nguyen Thanh Son, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thuong Duc, zu dem Schluss, dass das Ananasanbaumodell in Zusammenarbeit mit Unternehmen zunächst positive Ergebnisse erzielt hat und für die örtlichen Boden- und Klimabedingungen geeignet ist.

Noch wichtiger ist jedoch, dass der Ananasanbau den Menschen geholfen hat, ihre Produktionsweise von kleinbäuerlichen zu kommerziellen Betrieben zu verlagern und sie dank der Unterstützung von Unternehmen, die technische Beratung und Produktvertrieb anbieten, zu größeren Investitionen ermutigt hat. Die Gemeinde Thuong Duc wird auch in Zukunft die Bevölkerung dazu anregen, die Anbaufläche für Ananas zu erweitern und bis 2026 über 20 Hektar zu erreichen, um ein konzentriertes Produktionsgebiet zu schaffen, das mit nachhaltigem Konsum verbunden ist.

Herr Nguyen Thanh Tung, stellvertretender Generaldirektor von DOVECO (ganz rechts), betonte, dass das Unternehmen die Zusammenarbeit mit den lokalen Behörden und Haushalten im Bereich der Anbautechniken fortsetzen und den Abkauf aller Produkte gemäß dem Liefervertrag gewährleisten werde. Foto: Thanh Nga.

Auf der Geschäftsseite versprach Herr Nguyen Thanh Tung, stellvertretender Generaldirektor der Dong Giao Export Food Joint Stock Company (DOVECO), die lokalen Behörden und Haushalte weiterhin mit Anbautechniken zu unterstützen und den Kauf aller Produkte im Rahmen des Kooperationsvertrags zu garantieren, um den Landwirten so Sicherheit bei ihren Investitionen in die Produktion zu geben.

Laut Herrn Tung zeigt die praktische Umsetzung in Ha Tinh, dass sich die Ananassorte Cayen gut an das Klima und die Bodenverhältnisse der Hügelregion anpasst und einen durchschnittlichen Ertrag von etwa 50–60 Tonnen pro Hektar erzielt. Viele Obstgärten weisen Früchte mit einem Gewicht von 1,6–1,7 kg auf, wobei einige Exemplare sogar über 2,5 kg wiegen. Auch die in anderen Gebieten angebaute Ananassorte Queen eignet sich hervorragend für das Klima und den Boden. Die Wirtschaftlichkeit dieser Anbaumethoden ist um ein Vielfaches höher als die traditioneller Anbaukulturen in der Region.

Der Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Thuong Duc, Nguyen Thanh Son (mit einer Ananassprosse in der Hand), erklärte, dass die Erzeuger nicht nur vom Anbau der Frucht profitieren, sondern ihren Gewinn auch durch den Verkauf der Ananassprossen steigern. Foto: Thanh Nga.

„Das Unternehmen bewirtschaftet derzeit rund 387 Hektar Ananasplantagen in der Provinz Ha Tinh, hauptsächlich in den ehemaligen Bezirken Cam Xuyen und Ky Anh. Davon entfallen etwa 135 Hektar auf die Sorte Cayen mit einem durchschnittlichen Ertrag von 50 Tonnen pro Hektar. Laut Einschätzungen hat der Ananasanbau zur Veränderung der Anbaustruktur, zur Steigerung des Einkommens der Bevölkerung und zur Schaffung einer nachhaltigen Richtung für die landwirtschaftliche Entwicklung in der Region beigetragen“, betonte Herr Nguyen Thanh Tung.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/tu-doi-can-coi-den-nhung-vuon-dua-16--18kg-qua-d812739.html