Woche der Erwartungen!

Zu Beginn der Woche (7. Juli) stiegen die Pfefferpreise auf dem Inlandsmarkt in wichtigen Regionen und schwankten im Vergleich zur Vorwoche zwischen 145.000 und 150.000 VND/kg. In der vergangenen Woche (7. bis 13. Juli) schwankten die Pfefferpreise auf und ab und lagen am Ende der Woche (13. Juli) im Allgemeinen im Bereich von 153.000 bis 154.000 VND/kg.

Die Pfefferpreise liegen derzeit bei etwa 153.000 – 154.000 VND/kg.

Es ist zu erkennen, dass der Markt in den letzten Tagen ständigen Schwankungen unterworfen war und sich regional leicht anpasste. Obwohl die Pfefferpreise leicht angepasst wurden, haben sie die Erwartungen der Verbraucher noch nicht erfüllt. Viele glauben, dass der Preis durch diese langsame Preisanpassung hoffentlich stetig und nachhaltig steigen wird.

„Die Pfefferpreise werden im September auf rund 200.000 VND/kg steigen, die Leute sollten sich eindecken und nicht verkaufen“, hieß es im Pfefferforum und es wurde betont, dass „Risiko der Schlüssel zum Gewinn ist“.

Die Preise sind vermutlich auf dem höchsten Stand der letzten zehn Jahre, die Landwirte haben es jedoch nicht eilig zu verkaufen. Sie verkaufen nur einen Teil, um die Löhne zu zahlen und zu reinvestieren, der Rest wartet auf höhere Preise.

Die Pfefferproduktivität ist aufgrund des Klimawandels zurückgegangen, und die Pfefferanbaufläche wurde verkleinert und durch andere Pflanzen mit höherem wirtschaftlichem Wert ersetzt. Die Pfefferanbaufläche in Dak Lak ist im Vergleich zum Jahr 2022 um mehr als 2.500 Hektar auf rund 28.600 Hektar geschrumpft.

Im Jahr 2024 wird der weltweite Pfefferverbrauch voraussichtlich 529.000 Tonnen erreichen und damit die Produktion um 64.000 Tonnen übersteigen. Landwirte rechnen weiterhin damit, dass die Pfefferpreise 200.000 VND/kg erreichen werden, um den Großteil ihrer Paprika zu verkaufen, da sie stabile Einnahmen aus anderen Anbauprodukten erzielen. Angesichts der aktuellen Angebotsknappheit werden die Pfefferpreise voraussichtlich in Zukunft weiter steigen.

Ein Vertreter eines großen Exportunternehmens erklärte, die Pfefferpreise befänden sich in einem steigenden Zyklus und könnten je nach Zeitpunkt neue Höchststände erreichen. Allerdings währt kein Zyklus ewig, daher müssen sowohl Privatpersonen als auch Unternehmen mit der Möglichkeit sinkender Pfefferpreise rechnen, um Produktion und Geschäftstätigkeit effektiv anzupassen. Sie sollten eine großflächige Ausweitung der Anbaufläche oder den Abschluss von Kauf- und Verkaufsverträgen in der Ferne vermeiden, da dies leicht zu Risiken führen kann.

Die Import-Export-Abteilung des Ministeriums für Industrie und Handel prognostiziert zwar einen verlangsamten Anstieg der Pfefferpreise, die Preise werden jedoch aufgrund des begrenzten Angebots und der gestiegenen Nachfrage hoch bleiben. In Produktionsländern wie Brasilien, Indonesien und Vietnam wird für dieses Jahr ein Rückgang der Ernteerträge prognostiziert.

Laut Statistiken des vietnamesischen Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wird die Pfefferanbaufläche Vietnams im Jahr 2023 120.000 Hektar erreichen und eine Ernte von 190.000 Tonnen erzielen. Schätzungen zufolge wird die Pfefferproduktion im Jahr 2024 weiter sinken und auf 170.000 Tonnen fallen – den niedrigsten Stand der letzten fünf Jahre.

Inländische und weltweite Pfefferpreise am Morgen des 13. Juli

Die aktuellen Weltmarktpreise für Pfeffer werden von der International Pepper Association aktualisiert. Der von Giacaphe.com in VND/kg umgerechnete Pfefferpreis basiert auf dem Wechselkurs der Vietcombank vom 13. Juli um 7:00 Uhr. Der Preis für indonesischen schwarzen Pfeffer beträgt 183.593 VND/kg, für malaysischen schwarzen Pfeffer 190.950 VND/kg, für vietnamesischen schwarzen Pfeffer (500 g/l) 152.760 VND/kg und für 550 g/l 168.036 VND/kg. Somit ist der Inlandspreis für Pfeffer niedriger als der Weltmarktpreis.