Mit Sesam gebratene Hähnchenbrust ist einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.

Hausfrauen können jedes beliebige Teil des Huhns verwenden, um gebratenes Hühnchen mit Sesam zuzubereiten. Am besten geeignet ist jedoch nach wie vor die Hähnchenbrust.

Zutaten für die Zubereitung

400 Gramm Hähnchenbrust. Zu den notwendigen Gewürzen gehören: Salz, Zucker, Pfeffer, Sojasauce, Kochwein, Speiseöl, gehackter Knoblauch, Chili, Gewürzpulver, gehackte Frühlingszwiebeln, weißer Sesam, Fenchelsamen.

Hähnchenbrust mit Sesam. (Illustration: Thuy Linh/Discovery )

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten und marinieren

Das Hähnchen waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend das Hähnchen mit Salz, Zucker, Pfeffer, Kochwein und Speiseöl marinieren und gut vermischen. Wir lassen es etwa 30 Minuten marinieren, damit das Huhn die Gewürze aufnehmen kann.

Schritt 2: Hähnchen braten

Nachdem das Huhn die Gewürze aufgenommen hat, beginnen wir mit dem Braten des Huhns. Geben Sie zunächst Speiseöl in die Pfanne, geben Sie dann Knoblauch und gehackte Chilis hinzu, braten Sie alles an und geben Sie das Hähnchen hinzu. Rühren Sie das Huhn gleichmäßig um, bis es gar ist.

Als nächstes fügen Sie Gewürzpulver hinzu und streuen weiße Sesamsamen darüber. Zum Schluss noch Fenchelsamen und Frühlingszwiebeln dazugeben und fertig. Gekochtes Hähnchen hat ein fettiges Aroma, Sesam und Gewürze verleihen dem Gericht ein unverwechselbares, attraktives Aroma. Mit Sesam gebratene Hähnchenbrust kann mit weißem Reis oder frischen Nudeln gegessen werden.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uc-ga-rang-vung-lam-don-gian-ngon-kho-cuong-17224092006213841.htm