Mit Sesam gebratene Hähnchenbrust ist einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.

Hausfrauen können jedes beliebige Teil des Huhns für die Zubereitung von Sesam-Brathähnchen verwenden. Am besten eignet sich jedoch immer noch die Hühnerbrust.

Zutaten für die Zubereitung

400 Gramm Hähnchenbrust. Erforderliche Gewürze sind: Salz, Zucker, Pfeffer, Sojasauce, Kochwein, Speiseöl, gehackter Knoblauch, Chili, Gewürzpulver, gehackte Frühlingszwiebeln, weißer Sesam, Fenchelsamen.

Mit Sesam gebratene Hähnchenbrust. (Illustration: Thuy Linh/Kham Pha )

Schritt 1: Hähnchen vorbereiten und marinieren

Das Hähnchen waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend das Hähnchen mit Salz, Zucker, Pfeffer, Kochwein und Speiseöl marinieren und gut vermischen. Wir lassen es etwa 30 Minuten marinieren, damit das Hähnchen die Gewürze aufnehmen kann.

Schritt 2: Hähnchen braten

Nachdem das Hähnchen die Gewürze aufgenommen hat, wird es gebraten. Zuerst Öl in die Pfanne geben, dann Knoblauch und gehackte Chilischoten hinzufügen und anbraten. Anschließend das Hähnchen hinzufügen. Das Hähnchen gleichmäßig braten, bis es gar ist.

Anschließend Gewürzpulver hinzufügen und weißen Sesam darüberstreuen. Zum Schluss Fenchelsamen und Frühlingszwiebeln hinzufügen – fertig. Das gekochte Hähnchen hat ein fettiges Aroma, Sesam und Gewürze verleihen dem Gericht ein unverwechselbares, attraktives Aroma. Die mit Sesam gebratene Hähnchenbrust kann mit weißem Reis oder frischen Nudeln gegessen werden.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uc-ga-rang-vung-lam-don-gian-ngon-kho-cuong-17224092006213841.htm