Anwendung der Biotechnologie in der Aquakultur

Der Einsatz von Technologie zur Aufzucht ausschließlich männlicher Riesen-Süßwassergarnelen in der Gemeinde Lien Chau (Yen Lac) bringt eine hohe wirtschaftliche Effizienz. Foto: Chu Kieu

Mit einem dichten System aus Flüssen, Bächen, Teichen und Stauseen bietet Vinh Phuc günstige Bedingungen für die Entwicklung der Aquakultur. Die gesamte Provinz verfügt derzeit über mehr als 6.400 Hektar Aquakulturfläche, konzentriert in Bezirken wie Vinh Tuong, Yen Lac, Binh Xuyen ...

Neben der Entwicklung steht die Fischereiindustrie der Provinz jedoch auch vor zahlreichen Herausforderungen, wie etwa der Wasserverschmutzung durch die industrielle Produktion und alltägliche Aktivitäten. Klimawandel; Fischkrankheiten sind immer noch kompliziert; Die Lebensmittelpreise steigen...

In diesem Zusammenhang hat sich die Biotechnologie als wirksame Lösung erwiesen, die Landwirten bei der Bewältigung von Umweltproblemen hilft und gleichzeitig die Investitionseffizienz und Produktqualität verbessert.

Laut Herrn Pham Van Tan, einem Großinvestor in der Aquakultur in der Stadt Tam Hong (Yen Lac), ist in der intensiven Fischzucht, wo die Fischdichte hoch ist und große Mengen an Futter verbraucht werden, die Wasserumgebung der entscheidende Faktor, der über Erfolg oder Misserfolg der gesamten Zuchtsaison entscheidet. Aus diesem Grund verwendet seine Familie seit vielen Jahren Biofloc-Produkte zur Verbesserung der Wasserqualität.

„Biofloc ist ein biologisches Produkt, das bei der Zersetzung organischer Abfälle wie überschüssigem Futter, Fischmist, abgestorbenen Algen usw. hilft. Gleichzeitig absorbiert und verstoffwechselt es giftige Gase im Teich, hemmt pathogene Mikroorganismen, unterstützt die Nährstoffaufnahme und erhöht die Widerstandskraft der Fische“, sagte Herr Tan.

Zuvor verwendete Herr Tan regelmäßig einmal im Monat biologische Produkte zur Wasseraufbereitung. Seit der Installation eines automatischen Sensorsystems zur Überwachung der Wasserumweltindikatoren ist der Einsatz von Biofloc-Präparaten jedoch deutlich flexibler geworden.

Dank der Anwendung der Biotechnologie ist das intensive Fischzuchtmodell von Herrn Pham Van Tan, Stadt Tam Hong (Yen Lac), wirtschaftlich viel effizienter als die traditionelle Methode. Foto: Nguyen Luong

„Sobald wir irgendwelche ungewöhnlichen Anzeichen bei den Indikatoren sehen, behandeln wir das Wasser sofort, anstatt die Periode abzuwarten“, sagte Herr Tan. Dank einer guten Kontrolle der Zuchtbedingungen wachsen die Fische stabil, haben eine hohe Überlebensrate und sind weniger anfällig für Krankheiten. Im Durchschnitt beliefert die Familie von Herrn Tan den Markt jedes Jahr mit 70 bis 80 Tonnen Fisch und erzielt damit eine deutlich höhere Wirtschaftlichkeit als mit der bisherigen traditionellen Zuchtmethode.

Biotechnologie wird nicht nur bei der Wasseraufbereitung eingesetzt, viele Haushalte in der Provinz mischen Fischfutter auch Präparate und biologische Wirkstoffe bei, um die Immunität und Widerstandskraft zu stärken, die Verdauung zu unterstützen, den Tieren zu helfen, Nahrung gut aufzunehmen und das Wachstum zu fördern.

Insbesondere durch die Anwendung der Biotechnologie in der Züchtungsproduktion wurden wichtige Ergebnisse erzielt. In unserer Provinz wird derzeit die intensive Zucht von monosexuellen Tilapia aus genetischer Technologie, die Geschlechtskontrolle durch Kreuzung und V1-Karpfen aus Massen- und Familienzucht stark vorangetrieben.

Im Zeitraum 2021–2024 unterstützte die Provinz gemäß Resolution Nr. 20 des Volksrats der Provinz vom 14. Dezember 2020 437 Haushalte in den Distrikten mit der Anzucht von 6,51 Millionen Fischbrut verschiedener Arten (Hybridkarpfen, Graskarpfen und monosexuelle Tilapia) auf einer Fläche von 535 Hektar. Diese Fischrassen weisen aufgrund ihrer hohen Überlebensrate, guten Krankheitsresistenz, schnellen Wachstumsrate und verkürzten Zuchtzeit alle eine höhere Produktivität und Effizienz als normale Fischrassen auf.

Die Anwendung der Biotechnologie und ihre vielfältigen Vorteile haben aktiv zur allgemeinen Entwicklung der Aquakulturindustrie beigetragen. Obwohl die landwirtschaftliche Nutzfläche tendenziell abnimmt, nehmen Produktivität, landwirtschaftliche Erträge und Wert der Wasserproduktion im Allgemeinen zu. Im Jahr 2024 wird die durchschnittliche Aquakulturproduktivität der Provinz 3,4 Tonnen/ha erreichen, ein Anstieg von 6,3 % im Vergleich zu 2020; Der Wert der Produktion von Wasserprodukten erreichte fast 800 Milliarden VND, ein Anstieg von 8,7 % im Vergleich zu 2020.

Erste Erfolge bei der Anwendung der Biotechnologie in der Provinz haben dem Fischereisektor im Besonderen und der landwirtschaftlichen Produktion im Allgemeinen den Impuls gegeben, in eine neue Entwicklungsphase einzutreten.

Gemäß der Ausrichtung der Provinz wird Vinh Phuc in der kommenden Zeit weiterhin die Anwendung der Biotechnologie in der landwirtschaftlichen Produktion fördern. Forschung und Transfer von Enzym-, Protein- und mikrobiologischen Technologien zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten und zur Stimulierung des Wachstums in der Aquakultur. Bis 2030 wird die Fläche der ökologischen Aquakultur etwa 1 % der gesamten Aquakulturfläche der Provinz erreichen.

Nguyen Huong

Quelle: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/127684/Ung-dung-cong-nghe-bi-hoc-trong-nuoi-trong-thuy-san