Anwendung von Bio-wa-Hefe zur Herstellung von organischem Dünger aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten für Haushalte in abgelegenen Gebieten der Provinz Dak Lak

Am Morgen des 31. Oktober 2025 organisierte das Zentrum für Information – Anwendung von Wissenschaft und Technologie (Wissenschafts- und Technologieabteilung Dak Lak) in Zusammenarbeit mit der Jugendunion Ea Phe einen Workshop zum Thema „Bewertung der Ergebnisse des Bio-wa-Fermentationsmodells zur Herstellung von organischem Dünger aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten für ethnische Haushalte in abgelegenen Gebieten der Gemeinde Ea Phe, Provinz Dak Lak im Jahr 2025“.

Delegierte, die am Workshop teilnehmen

An dem Workshop nahmen Beamte und Ingenieure des Zentrums für Information – Anwendung von Wissenschaft und Technologie, der Wirtschaftsabteilung , des Bauernverbandes, des Jugendverbandes der Gemeinde Ea Phe sowie Personen teil, die an Schulungen und Anleitungen zur technischen Herstellung von organischem Dünger aus lokal verfügbaren landwirtschaftlichen Nebenprodukten teilnahmen.

Die Bevölkerung in der Gemeinde Ea Drong, im Bezirk Buon Ho, insbesondere in der Gemeinde Ea Phe, und in der gesamten Provinz Dak Lak lebt derzeit hauptsächlich von der Landwirtschaft . Zu den wichtigsten Anbauprodukten zählen Kaffee, Pfeffer, Durian und Passionsfrucht, aber auch Nahrungsmittel wie Reis und Mais. Nach der Ernte und Verarbeitung fallen große Mengen an landwirtschaftlichen Nebenprodukten wie Kaffeeschalen, Maishülsen, Stroh und Reishülsen an, die unbehandelt in die Umwelt gelangen und so Boden, Wasser und die Umgebung der Wohngebiete verschmutzen.

Herr Y. Lem Nie, Leiter der Forschungs- und Anwendungsabteilung des Zentrums für Information und Anwendung von Wissenschaft und Technologie, berichtete auf dem Workshop.

Auf dem Workshop präsentierten Ingenieure des Zentrums für Information – Anwendung von Wissenschaft und Technologie (Zentrum) die Ergebnisse eines Modells zur Herstellung von organischem Dünger aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten mithilfe von Bio-wa-Fermentationshefe für ethnische Haushalte in abgelegenen Gebieten der Gemeinde Ea Phe in der Provinz Dak Lak im Jahr 2025. Die am Modell beteiligten Bauernfamilien berichteten über ihre Fortschritte bei der Umsetzung des Modells, bewerteten die Schwierigkeiten und Vorteile, tauschten praktische Erfahrungen aus und stellten den Fermentationsprozess in klaren, spezifischen und leicht umsetzbaren Schritten vor, um die Anwendung und Replikation des Modells zu erleichtern.

Offiziere und Ingenieure des Zentrums weisen die Delegierten in Techniken der organischen Kompostierung ein.

Im Jahr 2025 wird das Zentrum in drei Gemeinden und Stadtteilen der Provinz Dak Lak sechs Modelle zur Verteilung mikrobieller organischer Düngemittel an 18 landwirtschaftliche Betriebe errichten (insgesamt 120 Tonnen Fertigprodukt). Konkret handelt es sich um folgende Standorte: Stadtteil Buon Ho, Provinz Dak Lak (drei Modelle, 60 Tonnen), Gemeinde Ea Drong, Provinz Dak Lak (zwei Modelle, 40 Tonnen) und Gemeinde Ea Phe, Provinz Dak Lak (ein Modell, 20 Tonnen). Die Anwendung technischer Fortschritte bei der Verarbeitung landwirtschaftlicher Nebenprodukte zu biologischen organischen Düngemitteln ist ein sinnvolles Projekt. Es verwertet nicht nur landwirtschaftliche Nebenprodukte und lokale Tierabfälle zu nützlichen Produkten für die Landwirtschaft, sondern trägt auch zur Lösung von Umweltproblemen in ländlichen Gebieten bei.

Hoang Pham

Quelle: https://skhcn.daklak.gov.vn/ung-dung-men-u-bio-wa-san-xuat-phan-huu-co-bi-hoc-tu-phe-phu-pham-nong-nghiep-den-cac-ho-dong-bao-tai-vung-sau-vung-xa-tren-dia-ban-tinh-dak-lak-19952.html