Während der Traubenreifezeit

Mit dem Beginn des Aprils erleben die Weinberge der Gemeinden Lien Huong und Phan Ri Cua ihre schönste Jahreszeit. Im goldenen Sonnenschein hängen die prallen, saftigen Trauben schwer an den Zweigen und ernten Bewunderung und Lob von jedem, der die Weinberge besucht.

Im April sind die Trauben am besten: Sie haben gleichmäßig große, intensiv süße und saftige Früchte.

Weinsaison im sonnigen Land

Vom Zentrum von Phan Thiet aus, auf der Nationalstraße 1A etwa 100 km nach Norden fahrend, sehen Besucher beidseitig der Straße Schilder, die auf Weinberge und Geschäfte hinweisen, die lokale Spezialitäten wie Wein und Traubensaft anbieten. Diese befinden sich in der ehemaligen Gemeinde Phuoc The, heute Gemeinde Lien Huong. Die Erkundung dieser Weinberge ist mehr als nur Sightseeing; sie ist eine Abfolge von Erlebnissen: Fahren – Anhalten – Verkosten und Genießen.

Ein Besuch des Weinguts Le My (Gemeinde Lien Huong) ist ein unvergessliches Erlebnis. Unter den kühlen, niedrigen, mannshohen Reben hängen pralle, saftige grüne und rote Trauben, die schwer und üppig herabhängen. Herr Le Quoc Hien, der Besitzer des Weinguts, erklärt: „Meine Familie bewirtschaftet fast einen Hektar mit japanischen grünen und rosafarbenen Trauben, die in verschiedenen Anbausaisons reifen. Im April sind die Trauben am schönsten: gleichmäßig geformt, süß und saftig.“

Jede Rebsorte besitzt ihre eigenen, einzigartigen Eigenschaften, wodurch die miteinander verbundenen Reben eine lebendige „Geschmackskarte“ bilden.

Mit steigender Nachfrage konnte Herr Hiens Weinberg nicht mehr mithalten. Er schloss sich mit anderen Weingütern der Region zusammen, um Touristen ganzjährig Weinbergbesichtigungen zu ermöglichen. Sobald ein Weinberg fast voll belegt war, sprang ein anderer ein. Mittlerweile haben sich über zehn Weinberge dieser Partnerschaft angeschlossen und bauen sichere Trauben in gestaffelten Pflanzzeiten an, sodass stets reife Trauben für die Besucher verfügbar sind. Bei unserer Ankunft besuchte eine Gruppe Touristen aus dem Mekong-Delta den Weinberg. Neben dem Fotografieren und dem Genuss der Trauben konnten die Besucher nach Herzenslust auch selbst reife Trauben pflücken.

Beim Anblick der täglich von Besuchern bevölkerten Weinberge ahnen nur wenige, dass ein Besuch noch vor wenigen Jahren sehr beschwerlich war. Weinreben gelten als anspruchsvolle Pflanzen, anfällig für kleinere Krankheiten und benötigen viel Pflege, vergleichbar mit der Betreuung eines Babys. Heutzutage werden die meisten Weingüter in Gewächshäusern angebaut, wodurch Probleme mit Schädlingen und Krankheiten der Vergangenheit angehören und die Weinberge ganzjährig für Besucher geöffnet sind. Dank dieser Entwicklung konnte sich die Marke Tuy Phong weit verbreiten und das Problem der schwankenden Nachfrage lösen.

Die meisten Gartenbesitzer haben proaktiv in Check-in-Punkte investiert, die Bereiche neu gestaltet und die Wege erweitert, um während der bevorstehenden Feiertage Besucher anzulocken.

Machen Sie sich bereit für die Hochsaison im Urlaub!

Auf der Weinbaufarm Nhat Minh (Gemeinde Phan Ri Cua) erlebten wir eine ganz andere Seite der Trauben. Neben den traditionellen grünen und violetten Trauben bietet diese Farm viele neue Sorten: schwarze Fingertrauben mit violettem Schimmer, kandierte Trauben, knackige japanische rosa Trauben…

Herr Nguyen Duy Cuong, Besitzer des Weinguts Nhat Minh, erklärte: „Über 1,5 Hektar unserer Trauben werden in Gewächshäusern angebaut, um die Sicherheit zu gewährleisten. So können wir das ganze Jahr über Trauben ernten, die unsere Besucher bedenkenlos direkt verzehren und den Unterschied selbst erleben können. Wir werden weitere neue Rebsorten einführen, um den Bedürfnissen der Touristen gerecht zu werden.“ Frau Nguyen Thu Trang, eine Touristin aus Hanoi, erzählte: „Ein Spaziergang durch die Weinreben ist wie ein Gang durch verschiedene Geschmacksschichten. Jede Traubensorte bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Besucher erfahren außerdem Geschichten darüber, wie die Trauben in diesem sonnigen und windigen Land wachsen.“ Touristen genießen nicht nur frische Trauben, sondern lernen auch den Prozess der Gärung, Destillation und Gewinnung von Traubenwein und Traubensirup kennen – von prallen Trauben bis hin zu Tropfen Wein, die die Spuren der Zeit tragen. Der Weingutbesitzer erklärte: „Bei der Weinherstellung geht es darum, das Wesen der Trauben zu bewahren und Sonne und Wind jeden Tropfen nach und nach durchdringen zu lassen.“

Touristen erleben die Erkundung der Weinberge in der Gemeinde Lien Huong.

In den letzten Jahren hat sich die Touristenroute rund um die Co-Thach-Pagode, den Strand der Siebenfarbigen Felsen und die Weinberge stetig weiterentwickelt. Winzer haben proaktiv mit Reiseveranstaltern zusammengearbeitet, um integrierte Reiserouten zu erstellen, die Besucher mit nahegelegenen Zielen wie dem Fischerdorf Binh Thanh, der Insel Hon Cau und kulturellen Sehenswürdigkeiten verbinden. Dies verlängert nicht nur die Aufenthaltsdauer der Touristen, sondern steigert auch den Wert lokaler Agrarprodukte . In Erwartung eines deutlichen Besucheranstiegs während des Gedenktages der Hung-Könige und der Feiertage am 30. April/1. Mai haben die meisten Winzer ihre Anlagen umgestaltet, Wege erweitert, in fotogene Orte investiert und das Besuchererlebnis verbessert. Darüber hinaus optimieren sie die Servicequalität, weisen Preise transparent aus und legen großen Wert auf Hygiene und Sicherheit der Touristen.

Bei einem Spaziergang durch die Weinberge im sonnigen, windigen April kann man die Reise zur schönsten Jahreszeit, in der sich die grelle Sonne in Süße verwandelt hat, wirklich wertschätzen.

Quelle: https://baolamdong.vn/vao-mua-nho-chin-ro-436869.html