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Bei einem Besuch in Mui Ca Mau erleben Sie eine nächtliche Wanderung durch den Wald, um Schlammkrabben zu fangen.

Báo Dân tộc và Phát triểnBáo Dân tộc và Phát triển16/10/2024


Để bắt được ba khía, du khách tham gia trải nghiệm phải trang bị bao tay vải, thùng đựng, bẫy và đèn…
Um Schlammkrabben zu fangen, müssen sich die Touristen, die an diesem Erlebnis teilnehmen, mit Stoffhandschuhen, Behältern, Fallen und Lampen ausstatten…
Ba khía là sản vật có nhiều ở vùng rừng ngập mặn Cà Mau, môi trường sống lý tưởng của chúng là vùng ven biển, rừng mắm, rừng đước. Loài này thường có tập tính đào hang, ban ngày thì chui vào hang trú ngụ, ban đêm chui ra khỏi hang đi bắt mồi là các con ốc, cá nhỏ. Thậm chí trái mắm, trái đước cũng là thức ăn ưa thích của loài này.
Die Dreifleckenkrabbe ist in den Mangrovenwäldern von Ca Mau weit verbreitet. Ihr idealer Lebensraum sind Küstengebiete, Mangrovenwälder und Rhizophora-Wälder. Diese Art gräbt sich typischerweise ein, verbringt den Tag darin und geht nachts auf die Jagd nach Schnecken und kleinen Fischen. Auch Mangrovenfrüchte gehören zu ihrer bevorzugten Nahrungsquelle.
Theo nhiều người dân cho biết, cái tên ba khía bắt nguồn từ xa xưa, khi người dân có thói quen đặt tên theo đặc điểm ngoại hình. Những lưu dân đến khẩn hoang nơi cùng trời cuối đất Cà Mau thấy loài cua rừng xấu xí có đôi càng đỏ nâu, trên chiếc mai màu sẫm có 3 gạch (khía), nên người ta gọi là con ba khía.
Laut vielen Einheimischen stammt der Name „Ba Khía“ (dreistreifige Krabbe) aus einer Zeit, als man Dinge üblicherweise nach ihren äußeren Merkmalen benannte. Siedler, die in die abgelegene Region Ca Mau kamen, um Land urbar zu machen, sahen dort eine Waldkrabbenart mit rötlich-braunen Scheren und einem dunklen Panzer mit drei Streifen (Rillen) und nannten sie deshalb „Ba Khía“.
Ba khía thường rất nhanh nhẹn trong môi trường tự nhiên. Người bắt phải nhanh tay và tinh mắt mới phát hiện được
Dreifleckkrabben sind in ihrem natürlichen Lebensraum normalerweise sehr wendig. Fischer müssen daher flinke Hände und ein scharfes Auge haben, um sie zu entdecken.
Khi có động, ba khía sẽ nhanh chóng chui vào hang, rất khó bắt
Wird die Schlammkrabbe gestört, zieht sie sich schnell in ihren Bau zurück, was das Fangen sehr schwierig macht.
Người bắt ba khía cần chuẩn bị bao tay, đèn pin, thùng đựng; nếu nhanh nhẹn và chịu khó lội sình bùn là mỗi đêm có thể bắt được 2 - 5kg. Mỗi kg ba khía loại to (10-20 con/kg) sẽ được bán với giá 30.000 - 50.000 đồng. Mỗi đêm, người bắt ba khía có thể kiếm được 150.000 - 200.000 đồng. Những đêm tối trời, ba khía ra nhiều, người bắt có thể kiếm được khoảng 500.000 đồng.
Wer Schlammkrabben fängt, benötigt Handschuhe, eine Taschenlampe und einen Behälter. Mit etwas Geschick und der Bereitschaft, durch den Schlamm zu waten, lassen sich 2–5 kg pro Nacht fangen. Ein Kilogramm großer Schlammkrabben (10–20 Stück) erzielt einen Preis von 30.000–50.000 VND. So kann ein Schlammkrabbenfänger pro Nacht 150.000–200.000 VND verdienen. In dunklen Nächten, wenn es viele Schlammkrabben gibt, sind sogar bis zu 500.000 VND möglich.
Tháng 12/2019, nghề muối ba khía ở huyện Ngọc Hiển (Cà Mau) được công nhận là di sản hóa phi vật thể cấp quốc gia. Hiện nay, tỉnh Cà Mau có hơn 400 hộ dân với hơn 1.200 lao động trực tiếp tham gia sản xuất ba khía muối.
Im Dezember 2019 wurde das Salzen von Schlammkrabben im Bezirk Ngoc Hien (Provinz Ca Mau) als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt. Derzeit sind in der Provinz Ca Mau über 400 Haushalte mit mehr als 1.200 Arbeitern direkt an der Produktion von gesalzenen Schlammkrabben beteiligt. Die Produkte werden mittlerweile nicht nur im Inland vertrieben, sondern auch in mehrere Nachbarländer exportiert.
Lần đầu trải nghiệm bắt ba khía tại Đất Mũi, tỉnh Cà Mau, bạn Nguyễn Ái Trân (áo hồng) chia sẻ: “Hoạt động này mang cho tôi những cảm xúc khó tả. Trong chuyển đi tham quan mảnh đất cực Nam của Tổ quốc, tôi vừa có cơ hội tìm hiểu, học tập, vừa được trải nghiệm thực tế. Tôi cũng phần nào thấu hiểu được những nỗi vất vả của người dân nơi đây”.
Nguyen Ai Tran (im rosa Hemd) schilderte ihre erste Erfahrung beim Fangen von Schlammkrabben in der Provinz Ca Mau: „Diese Aktivität hat mir unbeschreibliche Gefühle beschert. Während meiner Reise zum südlichsten Punkt des Landes hatte ich die Gelegenheit, zu lernen und praktische Erfahrungen zu sammeln. Ich habe auch die Schwierigkeiten der Menschen hier besser verstanden.“

Herr Tran Hieu Hung, Direktor der Abteilung für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Ca Mau, sagte gegenüber der Presse: „Dank der günstigen natürlichen Bedingungen für die Entwicklung von Ökotourismus und Gemeindetourismus hat die Region proaktiv in die Entwicklung dieser Tourismusform investiert.“

„Der grüne Tourismus zieht zunehmend inländische und internationale Touristen an und ist zudem eine effektive Lösung, um das Arbeitskräfteproblem anzugehen und Lebensgrundlagen für die lokale Bevölkerung zu schaffen“, bemerkte Herr Hung.

Laut Angaben des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Ca Mau erreichten die Tourismuseinnahmen in den ersten neun Monaten des Jahres 2024 über 2.313 Milliarden VND und erreichten damit 66,5 % des Jahresplans; die Gesamtzahl der Touristen überstieg 1,6 Millionen und erreichte damit über 69 % des Jahresplans für 2024.

Ca Mau: Fokus auf die effektive Umsetzung des Nationalen Zielprogramms 1719.


Quelle: https://baodantoc.vn/ve-dat-mui-ca-mau-trai-nghiem-dem-bang-rung-bat-ba-khia-1728962195123.htm

Etikett: Ca Mau

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