Die Sa Huynh-Salzfelder liegen entlang der Nationalstraße 1 im Bezirk Pho Thanh der Stadt Duc Pho ( Quang Ngai ) und etwa 60 km südlich des Stadtzentrums von Quang Ngai. Jedes Jahr liefern die Sa Huynh-Salzfelder etwa 6.500 bis 7.000 Tonnen Salz in die Region des zentralen Hochlands.
Die Salzherstellung in Sa Huynh besteht seit mehr als 200 Jahren und ist ein einzigartiges traditionelles Handwerk von Quang Ngai. Es hat repräsentativen Charakter, zeigt die Identität der Gemeinde – des Ortes, wird über viele Generationen weitergegeben und steht unter der freiwilligen Verpflichtung der Gemeinde von Sa Huynh (Pho Thanh), es zu schützen.
FOTO: DOAN VUONG QUOC
Bei einem Besuch in Sa Huynh können Besucher nicht nur die malerischen weißen Salzfelder bewundern, sondern auch etwas über das Ökosystem in den Salzfeldern und ihre Auswirkungen auf die Umwelt lernen und erforschen.
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Sie können auch die Herstellung von Salzkörnern und Salzblumen erleben und den Sonnenaufgang und Sonnenuntergang auf den Salzfeldern beobachten.
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Die Salzbauern von Sa Huynh produzieren Salz nach der traditionellen manuellen Methode aus der Antike: Sie trocknen Wasser, um es auf traditionellem Boden zu verteilen und zu kristallisieren (und nutzen Sonnenlicht und Wind zur Verdunstung auf Salzfeldern).
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Die Salzherstellungssaison beginnt normalerweise im ersten Mondmonat und dauert jedes Jahr bis zum siebten Mondmonat.
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Herr Nguyen Tien Dung, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Quang Ngai, sagte, dass die Sa Huynh-Salzfelder alle Voraussetzungen und Kriterien für die Entwicklung des Gemeinschaftstourismus erfüllten. Dies seien touristische Ressourcen, Gemeinschaftsbedingungen und Infrastruktur.
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Am 10. Dezember beschloss das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus, die Salzherstellung in Sa Huynh als nationales immaterielles Kulturerbe anzuerkennen.
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Quelle: https://thanhnien.vn/ve-dep-binh-di-tren-canh-dong-muoi-hon-200-nam-tuoi-o-quang-ngai-185241215151547506.htm
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