Gallensteine sind für diejenigen, die unter den damit verbundenen starken Schmerzen leiden, nichts Ungewöhnliches mehr. Die Krankheit wird durch viele Faktoren verursacht, darunter auch die Ernährung.
Gallensteine entstehen durch die Ansammlung von zu viel Cholesterin, was zu einem Ungleichgewicht mit anderen Bestandteilen führt. Die Steine wachsen sehr schnell und beeinträchtigen direkt die Funktion des Verdauungssystems.
Gefährliche Komplikationen von Gallensteinen
Cholezystitis: Gallensteine bewegen sich ständig in der Gallenblase. Je größer die Steine, desto stärker ist die Entzündung. Die Patienten haben oft hohes Fieber und es ist schwierig, das Fieber zu Hause zu senken.
Cholangitis: Der Gallengang enthält Steine, weil Gallensteine aus der Gallenblase fallen und den Gallenfluss zum Zwölffingerdarm blockieren. Mit der Zeit entzündet sich der Gallengang auch, wenn große Steine den Gallengang erweitern.
Gallenstau: Dies ist eine sehr häufige Komplikation bei Gallensteinen. Denn wenn große Steine die Gallenblase füllen, kann die Galle nicht abfließen, was zu einem Gallenstau führt. Dies ist eine sehr gefährliche Situation, die Gelbsucht verursacht.
Gallenblasenkrebs: Die Läsionen in der Gallenblase nehmen zu und die Heilungsfähigkeit nimmt immer weiter ab. Die Funktion der Gallenblase lässt nach und sie kann ihre Aufgabe nicht mehr erfüllen.
Leberzirrhose, Leberkrebs: Die Leberfunktion nimmt mit zunehmender Größe der Gallensteine allmählich ab. Die Leber kann Giftstoffe nicht mehr ausscheiden, was sehr gefährlich ist und ein hohes Risiko für Leberkrebs darstellt.
Warum sollten Menschen mit Gallensteinen keine fetthaltigen Lebensmittel essen?
Fetthaltige Lebensmittel enthalten viel schlechtes Cholesterin, das nicht gut für Leber und Gallenblase ist. Die Galle aus Leber und Gallenblase reicht nicht aus, um dieses Fett zu beseitigen. Mit der Zeit erhöht sich die Wahrscheinlichkeit von Gallensteinen.
Heutzutage essen junge Menschen gerne Fast Food und Fertiggerichte. Doch viele wissen nicht, dass diese Lebensmittel viel ungesundes Fett enthalten. Frittierte Lebensmittel sind genauso, deshalb sollten Sie sie einschränken und sich gesund ernähren!
Darüber hinaus sollten Sie auch den Alkoholkonsum einschränken, da die Leber- und Gallenblasenfunktion instabil ist. Wenn Sie alkoholische Getränke trinken, erhöht sich der Druck auf Leber, Gallenblase und Nieren, sodass das Risiko von Nierensteinen, Gallensteinen und Leberzirrhose sehr hoch ist.
Bei Menschen mit Gallensteinen kommt es aufgrund der chronischen Reizung der Gallenblase durch langjährige Gallensteine und der fehlenden Gallenzirkulation zu einer zunehmenden Verdickung der Gallenblasenwand und einer Schwächung der Kontraktionsfunktion der Gallenblase. Wenn der Patient eiweiß- und fettreiche Nahrungsmittel zu sich nimmt, sondert der Darm mehr Substanzen ab, die die Gallenblase zusammenziehen, wodurch die bereits erkrankte Gallenblase zu starker Arbeit gezwungen wird, was zu klinischen Symptomen wie Schmerzen, Erbrechen, Angst vor Fett usw. führt.
Es gibt Fälle, in denen Gallensteine aufgrund von Gallenblasenkontraktionen in den engen Gallengang wandern und diesen blockieren. Dies führt zu einer Gallenstauung, einem Anstieg des inneren Gallendrucks und schließlich zu Gallenangina pectoris und Cholangitis. Analysen zeigen, dass Menschen mit Gallensteinen ihren Verzehr fett- und eiweißreicher Nahrungsmittel einschränken müssen.
Die Einschränkung der Aufnahme fetthaltiger Lebensmittel bedeutet jedoch nicht, dass man sie überhaupt nicht essen sollte. Wenn Sie die Zubereitungsmethode ändern, z. B. schmoren, Suppe kochen oder dünsten, können Sie sie trotzdem essen. Patienten mit Gallensteinen sollten auch ein wenig Hühnereier essen, da Hühnereier keine Gallenkoliken verursachen, sondern die Gallenblase stimulieren, die Gallenflüssigkeit schnell absondern, Flüssigkeitsstauungen vorbeugen und die Bildung von Gallensteinen verhindern.
So beugen Sie Gallensteinen vor
Jeder sollte proaktiv Gallensteinen vorbeugen und seine persönliche Gesundheit vor dem Risiko gefährlicher Komplikationen schützen, insbesondere:
- Ernähren Sie sich gesund, essen Sie viel frisches Obst, grünes Gemüse, Getreide und gute Fette aus Olivenöl und Fisch.
- Beschränken Sie den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Stärke-, Zucker- oder ungesunden Fettgehalt.
- Regelmäßige Bewegung von mindestens 30 Minuten pro Tag und 5 Tagen pro Woche zur Vorbeugung von Krankheiten kann das Risiko von Gallensteinen erhöhen.
- Ergreifen Sie die Initiative und lassen Sie sich regelmäßig untersuchen, um Gallensteine effektiv zu erkennen.
- Fasten Sie nicht und wenden Sie keine Maßnahmen zur schnellen Gewichtsabnahme an.
- Vermeiden Sie Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, wie Hartkäse, Butter, Kekse und Kuchen, um das Risiko der Bildung von Gallensteinen zu verringern.
- Regelmäßige Gesundheitschecks helfen bei der Früherkennung von Krankheiten und der Entdeckung von Gallensteinen (sofern vorhanden), um eine rechtzeitige Behandlung und Vorbeugung gefährlicher Komplikationen zu ermöglichen./.
Quelle: https://www.vietnamplus.vn/vi-sao-nguoi-bi-benh-soi-mat-khong-nen-an-thuc-pham-nhieu-dau-mo-post1070023.vnp
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