Warum ist die Essensstraße Nguyen Thuong Hien sogar am Wochenende menschenleer?

Die Nguyen Thuong Hien Food Street ist verlassen, der Restaurantbesitzer sitzt da und telefoniert, weil keine Kunden da sind.

Die im Dezember 2022 eröffnete Nguyen Thuong Hien Food Street soll für Touristen, die Ho-Chi-Minh-Stadt besuchen, ein attraktives nächtliches Streetfood-Ziel werden. Die Realität sieht jedoch anders aus als erwartet: Die Food Street ist oft verlassen und verwaist, die Restaurants sind träge und der Betrieb steht still.

Die Nguyen Thuong Hien Straße ist als kulinarische Straße mit einer Länge von 368 m organisiert (von der Dien Bien Phu Straße bis zur Nguyen Dinh Chieu Straße, Bezirk 4, Distrikt 3) und ist ab 19:00 Uhr geöffnet. bis 23:00 Uhr täglich.

Den Aufzeichnungen des Reporters zufolge geschah dies um 20:00 Uhr. Am Wochenende (Freitag, 21. April) war die Nguyen Thuong Hien Food Street nur spärlich mit Leuten gefüllt, die aßen und tranken. Kleine Händler warten lange auf Kunden und die meisten von ihnen sind Spediteure, die Essen zum Mitnehmen kaufen.

Herr Nguyen Huynh Anh Tuan (ein Händler der Nguyen Thuong Hien Food Street) gab zu, dass die Restaurants hier selten Kunden haben, weil die Fläche zu klein ist, es keine Parkplätze gibt und der Parkplatz bei 1 Nguyen Thuong Hien zu weit entfernt ist, was zu Unannehmlichkeiten führt.

Derzeit gibt es auf dieser Route etwa 92 Gastronomiebetriebe. Zu den typischen Gerichten, die man in der Nguyen Thuong Hien Straße leicht findet, gehören gemischtes Reispapier, gemischter Tre und Milchtee. Darüber hinaus gibt es auch sättigende Gerichte wie Hühnchenreis, gegrilltes Hähnchen, Fadennudeln … Das Bild des traurigen Restaurantbesitzers, der auf Kunden wartet, sieht jedoch sehr erbärmlich aus.

Frau Do Thi Tuyet Hang (wohnhaft im Bezirk 3) begann mit der Eröffnung eines Froschbrei-Ladens, sagte jedoch, dass das Geschäft nicht wie erwartet lief. „Nicht viele Kunden kommen hierher, um direkt zu essen. Die meisten bestellen nur online über die App, aber der Gewinn daraus ist nicht hoch, da viele Gebühren abgezogen werden. Ich hoffe, die Stadt wird entsprechende Anpassungen vornehmen, um mehr Kunden in diese Nguyen-Thuong-Hien-Imbissstraße zu locken.“

Die übliche trostlose Szene in den Geschäften im kulinarischen Viertel Nguyen Thuong Hien

Frau Nguyen Hai Yen (eine Händlerin in der Nguyen Thuong Hien Straße) beschwerte sich, dass ihre Bestellungen inzwischen stark zurückgegangen seien und ihr monatlicher Umsatz nur noch 60 % des vorherigen Wertes erreiche. Rechnet man die Kosten für Personal, Miete und sonstige Ausgaben ein, kann sie nur bis zum Ende dieses Jahres durchhalten.

Obwohl es sich um eine Lebensmittelstraße handelt, „überleben“ viele Geschäfte dank Online-Apps zur Essensbestellung.

„Ich kaufe immer Essen zum Mitnehmen, weil die Läden hier sehr eng sind. Die Tische und Stühle stehen provisorisch auf der Straße, sodass für eine fünf- bis sechsköpfige Familie wie meine nicht genug Platz ist. Außerdem ist auf dieser Straße viel Verkehr, was ziemlich gefährlich, staubig und unhygienisch ist. Ich finde, alle Fahrzeuge sollten aus dieser Gegend verbannt werden, aber ich fürchte, das wird für die Spediteure schwierig“, sagte Herr Tran Huu Huy (wohnhaft im 8. Bezirk).

Ein Mitarbeiter eines Grillladens in der Food Street sagte, dass nicht viele Kunden direkt im Restaurant in dieser Straße essen würden, dass aber glücklicherweise die Zahl der Kunden, die über Online-Apps zum Bestellen von Essen bestellen, den Betrieb einiger Läden aufrechterhalten habe.

Man geht davon aus, dass sich die Nguyen Thuong Hien Food Street nachts zu einem attraktiven Touristenziel im Bezirk 3 und in Ho-Chi-Minh-Stadt entwickeln wird. Allerdings ist die Zahl der internationalen Touristen, die die Food Street derzeit besuchen, nicht sehr groß; gelegentlich sind es nur wenige Touristen, die die Straße individuell besuchen.

Die Route wurde mit zwei blauen Linien als Begrenzungslinie markiert. Während der Öffnungszeiten der Food Street können Tische und Stühle aufgestellt werden, damit die Kunden innerhalb der Schlange (1,5 m vom Bürgersteig entfernt) sitzen und essen können. Der mittlere Bereich ist für Spediteure, Leute, die mit Zweirädern Essen zum Mitnehmen kaufen, sowie Leute, die diesen Straßenabschnitt in Richtung Dien-Bien-Phu-Straße zur Nguyen-Dinh-Chieu-Straße befahren müssen, aber ihre Geschwindigkeit drosseln müssen.

Auf dieser Route gibt es vor allem kleine, dicht beieinander liegende Häuser mit vielen Geschäften. Die Organisation einer kulinarischen Stadt wird also dazu beitragen, das Aktivitäts- und Geschäftsleben der Menschen zu stabilisieren und das lokale Nachtleben zu entwickeln.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/vi-sao-pho-am-thuc-nguyen-thuong-hien-diu-hiu-ke-ca-cuoi-tuan-185230422104107099.htm