Vietnam ist das erste Land der Welt, dem die Zucht von Orangenfischen erfolgreich gelungen ist.

Das Aquaculture Research Institute 1 hat den Gelbschwanz erfolgreich erforscht und gezüchtet. Dabei handelt es sich um eine in Japan beliebte Fischart, die zur Herstellung von Sashimi und Sushi verwendet wird und einen Handelspreis von etwa 1 Million VND/kg hat.

Dem Aquaculture Research Institute 1 ist es erstmals gelungen, orangefarbene Fische zu erforschen und zu züchten.

Dies ist ein beliebter Fisch in Japan, der zur Herstellung von Sashimi und Sushi verwendet wird und einen Handelspreis von etwa 1 Million VND/kg hat.

Zuvor hatte die Einheit auch die Vierbartmakrele (Gestreifte Makrele, Gốc-Fisch) erforscht und erfolgreich gezüchtet. Dies ist ein bahnbrechendes Ergebnis, das großes Potenzial für die Entwicklung der industriellen Meeresfischzucht eröffnet.

(Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-la-nuoc-dau-tien-tren-the-gioi-sinh-san-thanh-cong-giong-ca-cam-post1038498.vnp