Feiern Sie den 30. April und 1. Mai zu Hause, übernachten Sie in einem klimatisierten Zimmer und nehmen Sie an einer kulinarischen Tour teil

Aus Angst vor Staus und überfüllten Orten bleiben viele Menschen während dieser Feiertage lieber zu Hause - Illustration: TRIEU VAN

Es ist interessant zu wissen, dass es Paare gibt, die Blütenblätter zählen oder Münzen werfen, um zu entscheiden, ob sie „auf einen lustigen Ausflug gehen“ oder den 30. April und 1. Mai zu Hause feiern.

An den Feiertagen 30.4. und 1.5. zeltete das Paar im Mehrfamilienhaus.

Die weniger als 49 ^Quadratmeter große Wohnung des jungen Paares Ngoc Han (31 Jahre alt) und Huu Dat (34 Jahre alt) im 8. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt ist seit zwei Tagen etwas ganz Ungewöhnliches. Der kleine, hübsche Holztisch und die Stühle, die normalerweise im Wohnzimmer stehen, wurden beiseite geschoben, um Platz für ein Zelt zu machen. Sie campieren mitten in der Stadt auf einem hoch aufragenden Betongebäude.

Vor den halbmonatigen Ferien gab es einen heftigen Streit zwischen dem Paar, weil sie ins neblige Da Lat wollte, während er nach Nha Trang zum Schwimmen und Meeresfrüchteessen wollte. Dat gab seiner Frau nach und stimmte ebenfalls zu, nach Da Lat zu fahren.

„Plötzlich änderte sie ihre Meinung und sagte, es sei zu sonnig. Lasst uns zu Hause bleiben, zelten und zu Hause kochen. Wenn sie genickt hätte, wäre das Haus eine Ruine gewesen“, sagte Herr Dat lachend.

Frühmorgens gingen die beiden auf den Balkon, um sich zu sonnen, die blauen Wolken zu beobachten und anschließend bei einer Tasse selbstgemahlenem Kaffee zu „chillen“. Als die Sonne zu heiß war, putzten die beiden das Badezimmer, füllten das Babybecken mit Luft und Wasser und verwandelten es in ein herrliches Schwimmbecken.

Anstatt zu planen, für jede Mahlzeit ein Gericht zu kochen, bestellte Frau Han nun für jede Mahlzeit ein Gericht. Mittags kuschelten sie sich zum Schlafen aneinander und abends sahen sie sich gemeinsam Filme an und tranken unter der Klimaanlage ein paar Bier, genau wie ... Dalat im Nebel.

„Natürlich macht es nicht so viel Spaß wie echte Menschen und echte Ereignisse. Aber das Wetter ist zu heiß und Reisen während der Feiertage ist extrem schwierig, deshalb haben wir uns entschieden, zu Hause zu bleiben. Es macht auch Spaß“, lachte Han.

„Natürlich macht es nicht so viel Spaß wie echte Menschen und echte Ereignisse. Da es aber zu heiß ist und Reisen während der Feiertage extrem schwierig ist, haben wir uns entschieden, zu Hause zu bleiben. Es macht auch Spaß“, erzählte Han lächelnd – Illustration: TRIEU VAN

Kulinarische Tour durch die Landschaft

Als er während des letzten Tet-Festes auf der Autobahn Vinh Hao – Phan Thiet stecken blieb, war die Familie von Ngoc Huy (wohnhaft im Bezirk Binh Chanh in Ho-Chi-Minh-Stadt) zu Tode erschrocken und beschloss, diesen Feiertag zu Hause zu bleiben.

Doch um zu dem Entschluss zu kommen, die Feiertage zu Hause zu verbringen, musste er etwas tun, was er zum ersten Mal wagte: „Seiner Frau widersprechen.“ Vor den Feiertagen plante Huys Frau eine Autotour mit der ganzen Familie durch die Zentralprovinzen.

Als er alles geplant hatte, erinnerte er sich an den Anblick eines langsam über die Autobahnen und Bundesstraßen kreisenden Autokonvois und erschauderte. Deshalb wandte er sich gegen den Wunsch seiner Frau und wollte zu Hause bleiben und einen erholsamen Urlaub verbringen. Es war nicht leicht, seine Frau zu überzeugen. Die Bedingung war, dass er „alles kochen musste, was sie verlangte“.

Es war ein kleiner Fehler, aber Huy hatte es bereits versprochen, also musste er es probieren. Die Gerichte, die sie anbot, waren nicht sehr westlich, allesamt lokale Aromen wie Schlangenkopffisch-Nudelsuppe, Banh Loc, Bun Bo Hue , Banh Uot Thit Heo ... Spezialitäten aus Zentralvietnam, ihrer Heimatstadt.

„Lieblingsgericht“ – geschmorter Schlangenkopffisch mit Auberginen, das Herr Huy seiner Frau anlässlich des Feiertags „zurückzahlte“ – Foto: TRIEU VAN

Ohne Kocherfahrung kocht er fast jedes Gericht nach „YouTube-Rezepten“, wenn es salzig oder süß ist, „würzt er es nach den Ratschlägen der Vorfahren“, wenn es zu salzig ist, gibt er Zucker oder Wasser hinzu, wenn es zu süß ist, gibt er Salz hinzu …

„Gut zu essen macht Spaß, aber am schönsten ist es, selbst kochen zu lernen. Das ist nicht einfach. Manchmal musste ich meine Frau nach dem Kochen rufen, damit sie das Feuer löscht, aber es hat nicht funktioniert“, erzählte Huy lachend.

Beide Paare gaben zu, dass sie, wenn sie genügend Zeit, günstige Bedingungen und Mittel hätten, insbesondere bei kühlerem Wetter, dennoch verreisen und sich woanders als zu Hause entspannen würden.

Die kulinarische Tour durch seine Heimatstadt, zu der Herr Huy seine Frau einlud, war eine Möglichkeit, die Schuld zu begleichen, die sie für die Entscheidung hatte, die Feiertage zu Hause zu verbringen - Foto: TRIEU VAN

Doch auch die Gegenleistung für die zwei Tage zu Hause war äußerst wertvoll. Die Nähe zueinander, die gegenseitige Versorgung von Mahlzeiten und Schlaf war im Alltag kaum oder gar nicht möglich.

Der Spaß besteht darin, gemeinsam neue Dinge zu erleben, insbesondere unerwartete, wie zum Beispiel die Absage lange geplanter Zeltpläne in der Wohnung, gemeinsames Kochen … Und vor allem waren sie glücklich!

Quelle: https://tuoitre.vn/vui-le-30-4-va-1-5-tai-gia-nam-phong-lanh-du-foodtour-20240429174601854.htm