Aufbau einer Kette von Verbindungen, Steigerung des Wertes des Son La-Kaffees

Dank erheblicher Investitionen schwankt der Preis für Arabica-Kaffee in vielen Gebieten der Provinz Son La derzeit zwischen 11.000 und 15.000 VND/kg Frischkaffee. Seit Ende 2023 ist der Weltmarktpreis für Kaffee tendenziell hoch, was zu einem starken Anstieg des Preises für heimischen Kaffee geführt hat. Dieser stabilisiert sich bei rund 120.000 VND/kg, dem Dreifachen des langjährigen Durchschnitts. Laut Prognose des vietnamesischen Kaffee- und Kakaoverbandes werden die Kaffeepreise bis Ende 2024 relativ stabil bleiben.

Um die Produktivität und Qualität des Kaffeeanbaus zu verbessern und die EU-Vorschriften für eine entwaldungsfreie Produktion einzuhalten, werden die Provinzbehörden, Zweigstellen, Bezirke und Städte künftig ihre Aufklärungsarbeit fortsetzen und die Bevölkerung zur Anwendung nachhaltiger Anbaumethoden nach internationalen Standards mobilisieren. Gleichzeitig werden die Wiederanpflanzung und Verbesserung von Kaffeepflanzen gefördert und ertragreiche, qualitativ hochwertige und klimaresistente Sorten in die Produktion eingeführt. Der Einsatz wissenschaftlicher und technischer Fortschritte beim Anbau, der Pflege, der Ernte, der Vorbehandlung, der Verarbeitung und der Konservierung wird im Sinne einer nachhaltigen und sicheren Wertschöpfungskette unter Berücksichtigung des Umweltschutzes vorangetrieben. Dies trägt dazu bei, die Marke Son La zu erhalten und ihre Position auf dem Weltmarkt für Kaffee zu festigen.

In Anerkennung der jüngsten Erfolge der Kaffeeindustrie in Son La ordnete Herr Nguyen Thanh Cong, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Son La, an, dass die Bezirke und Städte von Son La weiterhin Aufklärungsarbeit leisten und die Bevölkerung mobilisieren sollen, um nachhaltige Landwirtschaft nach internationalen Standards anzuwenden, um die Produktivität und Qualität des Kaffees zu verbessern und sich an die EU-Vorschriften für eine entwaldungsfreie Produktion anzupassen.

Quelle: https://congthuong.vn/longform-xay-dung-chuoi-lien-ket-nang-cao-gia-tri-ca-phe-son-la-354570.html