Die Sternanisexporte Vietnams auf den indischen Markt stiegen um 178 %.

Laut Statistiken des vietnamesischen Pfefferverbands (VPA) erreichten Vietnams Sternanisexporte im März mit 998 Tonnen einen Rekordwert und erzielten Einnahmen von 5,4 Millionen US-Dollar, was einem Mengenanstieg von 79 % entspricht. Die Exporte in den Hauptabsatzmarkt Indien stiegen im Vergleich zum Vormonat um 178 % auf 645 Tonnen, was fast 65 % des Gesamtvolumens ausmacht.

Prosi Thang Long war im März mit 203 Tonnen der größte Exporteur, ein Plus von 99 %.

Im ersten Quartal 2024 erreichten die Sternanisexporte Vietnams 13,3 Millionen US-Dollar bei einem Volumen von 2.435 Tonnen. Dies entspricht einem Rückgang von 27 % beim Volumen und 38 % beim Wert. Vietnams wichtigster Exportmarkt war Indien mit 1.376 Tonnen, was einem Minus von 39 % und einem Anteil von 56,5 % entspricht. Die USA waren mit 212 Tonnen der drittgrößte Exportmarkt. Dies entspricht einem Anteil von 8,7 % und einem Rückgang von 16 % gegenüber dem Vorjahresquartal.

Die Sternanisexporte Vietnams auf den indischen Markt stiegen um 178 %.

Im Jahr 2023 erzielte Vietnam Exporterlöse in Höhe von 83 Millionen US-Dollar durch Sternanis. Die Produktionsmenge erreichte 16.136 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 26 % entspricht. Indien ist mit 499 Tonnen und einem Anteil von 57 % am Gesamtexport Vietnams größter Absatzmarkt.

Sternanis ist ein kleiner Baum von 2–6 m Höhe. Er ist schlank und rautenförmig, ganzjährig grün und hat einen geraden Stamm. Die Äste brechen leicht. Die Blätter wachsen in Büscheln von 3–4 an den Zweigspitzen, sind gestielt, die Blattspreite ist unversehrt, 8–12 cm lang und 3–4 cm breit. Zerrieben verströmen sie einen angenehmen Duft. Bei guter Pflege blüht der Sternanisbaum nach etwa vier Jahren.

Sternanis blüht üblicherweise von März bis Mai und reift dann im Juli oder September, sodass er geerntet werden kann. Normalerweise muss ein Sternanisbaum mindestens fünf Jahre alt sein, bevor er geerntet werden kann. Da es nur zwei Ernten pro Jahr gibt, ist Sternanis selten und besonders wertvoll.

Der Ertrag liegt im 5. bis 6. Jahr bei 0,5–1 kg pro Baum. Ab dem 20. Jahr liefert der Baum einen stabilen Ertrag von bis zu 40–50 kg pro Baum. Bei sachgemäßer Pflanzung und Pflege erzielt der Sternanisbaum einen hohen und stabilen Ertrag und kann bis zu 80 Jahre lang geerntet werden.

In Vietnam gibt es eine Anis-Anbaufläche von etwa 40.000 Hektar, die sich hauptsächlich auf Lang Son und Cao Bang konzentriert, mit einer jährlichen Produktion von mehr als 16.000 Tonnen.

Quelle: https://congthuong.vn/xuat-khau-hoa-hoi-cua-viet-nam-sang-thi-truong-an-do-tang-178-313717.html