Obst- und Gemüseexporte: Ein Blick auf den Rückgang der Durian

(Chinhphu.vn) – Vietnams Obst- und Gemüseindustrie steht vor großen Schwierigkeiten, da der Exportumsatz im ersten Quartal stark zurückging, hauptsächlich aufgrund des Rückgangs der Durian-Exporte. Neue Produkte wie Chili und Passionsfrucht werden voraussichtlich zum Exportumsatz beitragen, können den Rückgang der Durian-Exporte jedoch nicht vollständig ausgleichen.

Passionsfrucht und Chili offiziell nach China exportiert

Obst- und Gemüseexporte um mehr als 11 % gesunken

Nach Angaben der vietnamesischen Obst- und Gemüsevereinigung erreichte der Exportumsatz von Obst und Gemüse im ersten Quartal 2025 1,14 Milliarden USD, ein Rückgang von 11,3 % gegenüber dem gleichen Zeitraum 2024. Allein im März 2025 wird der Exportwert auf 450 Millionen USD geschätzt, was jedoch nicht ausreicht, um den Rückgang in den ersten beiden Monaten des Jahres auszugleichen.

Durian ist ein Grundnahrungsmittel und hat in den letzten Jahren den höchsten Exportumsatz vietnamesischer Obst- und Gemüsesorten erzielt. Im Jahr 2024 wird Durian einen Exportumsatz von 2,85 Milliarden US-Dollar erreichen und damit 46 % des gesamten Exportumsatzes von Obst und Gemüse ausmachen.

In den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 gingen die Durian-Exporte jedoch im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2024 um 70 % zurück, was dazu führte, dass der Exportumsatz dieses Artikels niedriger ausfiel als der von Bananen und Drachenfrüchten.

Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, analysierte, dass der Rückgang des Durian-Exportumsatzes der Hauptfaktor sei, der sich negativ auf die Obst- und Gemüseindustrie auswirke. Herr Nguyen sagte, dass China, ähnlich wie Thailand, 100 % der Durian-Lieferungen aus Vietnam kontrolliere. Dies führe dazu, dass die Waren lange an den Grenztoren warten müssten, was zu Schäden und Qualitätseinbußen führe.

Derzeit ist die Durian-Nebensaison vorbei und viele Orte, insbesondere im Westen, bereiten sich auf die Haupterntezeit vor. Herr Nguyen äußerte sich jedoch besorgt über die Durian-Ernte in der kommenden Zeit. Bei der aktuellen 100-prozentigen Inspektionsgeschwindigkeit besteht weiterhin ein hohes Risiko von Warenstaus an den Grenzübergängen. Er hofft, dass die Förderung der elektronischen Zollabfertigung zwischen Vietnam und China zusammen mit der Reduzierung der Stichprobenrate dazu beitragen wird, die Zollabfertigungszeit zu verkürzen und so günstigere Bedingungen für Exportunternehmen zu schaffen.

Um die Durian-Industrie nachhaltig zu entwickeln, betonte Herr Dang Phuc Nguyen die Notwendigkeit einer Qualitätskontrolle bereits in der Produktionsphase. Insbesondere müssen Gärtner 10 bis 15 Tage vor der Ernte Durian-Proben auf Cadmiumrückstände oder Gelborange S prüfen – zwei Faktoren, die in China oft streng kontrolliert werden. Gelborange S ist leichter zu kontrollieren, da diese Substanz oft in der Vorverarbeitung zur Verschönerung der Frucht verwendet wird. Wenn der Importmarkt die Kontrollen verschärft, werden die Vorverarbeitungsbetriebe gezwungen sein, diese Gewohnheit aufzugeben.

Bei Cadmium ist die Sache jedoch komplizierter, da es mit der Bodenqualität zusammenhängt. Herr Nguyen empfiehlt Gärtnern, den Boden proaktiv zu testen, um bei Cadmiumverunreinigungen entsprechende Maßnahmen zu ergreifen. Strenge Kontrollen an der Quelle minimieren das Risiko, dass cadmiumverseuchte Lieferungen mit Standardlieferungen vermischt werden, und schaffen gleichzeitig ein transparentes und systematisches Geschäftsimage gegenüber China. Dies kann China dazu bewegen, die Cadmiumtests zu reduzieren und so günstigere Bedingungen für Durian-Exporte zu schaffen.

Derzeit ist China mit 44,5 % des Exportwerts noch immer der größte Markt für vietnamesisches Obst und Gemüse, gefolgt von den USA (9,6 %) und Südkorea (6 %). In den ersten beiden Monaten des Jahres 2025 sank der Exportwert nach China jedoch um 38,9 %, während die Exporte in die USA um 65,5 % und nach Südkorea leicht um 0,1 % zunahmen. Unter den 15 größten Exportmärkten verzeichnete Großbritannien mit 77,8 % den stärksten Anstieg, während China mit 38,9 % den stärksten Rückgang verzeichnete.

Angesichts der aktuellen Lage geht Herr Nguyen davon aus, dass die Obst- und Gemüseexporte im Jahr 2025 kaum das erwartete Ziel von 7 Milliarden US-Dollar erreichen werden. Sollte China die Probenentnahme reduzieren und Vietnam die Schadstoffe Gelborange S und Cadmium gut kontrollieren, könnten die Exporte wieder steigen. Er prognostiziert jedoch, dass der Exportumsatz von Obst und Gemüse im Jahr 2025 nur über 6 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Das ist zwar weniger als das gesetzte Ziel, aber angesichts der vielen Schwierigkeiten immer noch eine bemerkenswerte Zahl.

Kürzlich unterzeichnete das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt drei Protokolle mit China, darunter zwei Obst- und Gemüseprodukte: Chili und Passionsfrucht. Herr Nguyen merkte an, dass es für diese beiden Produkte schwierig sein werde, einen großen Durchbruch zu erzielen, da China sie in großen Mengen anbauen könne. Früher, als China keine Drachenfrucht anbauen konnte, exportierte Vietnam dieses Produkt für mehr als eine Milliarde US-Dollar pro Jahr. Als China jedoch die Inlandsproduktion ausbaute, sank der Exportumsatz der Drachenfrucht auf 400 bis 500 Millionen US-Dollar pro Jahr.

Ebenso werden vietnamesische Chilis und Passionsfrüchte in starkem Wettbewerb mit einheimischen Produkten aus China und anderen Exportländern wie Indien stehen. Herr Nguyen prognostiziert, dass sich die Chili- und Passionsfruchtexporte nach China im Vergleich zu 2024 nur verdoppeln können, was einem jährlichen Anstieg von 100 bis 200 Millionen US-Dollar pro Artikel entspricht. Obwohl diese beiden Artikel zum gesamten Exportumsatz von Obst und Gemüse beitragen, werden sie den starken Rückgang der Durian-Ernte kaum ausgleichen können. Andere Artikel wie Bananen werden, selbst wenn sie wachsen, nur etwa 100 bis 200 Millionen US-Dollar beitragen.

Um Obst- und Gemüseprodukte nachhaltig zu entwickeln, ist es notwendig, eine echte Produktionskette von den Anbaugebieten über die Verpackungsanlagen bis hin zu den Exportunternehmen aufzubauen und dabei die Einhaltung von Pflanzenquarantäne- und Lebensmittelsicherheitsstandards sicherzustellen. Darüber hinaus gaben Experten des Southern Fruit Institute Empfehlungen zur Verbesserung der Nachernteverarbeitung ab, um die Qualität der exportierten Obstbäume zu verbessern.

Do Huong

Quelle: https://baochinhphu.vn/xuat-khau-rau-qua-nhin-tu-su-sut-giam-cua-sau-rieng-10225041618411121.htm