Schisandra ist eine holzige, 3–5 m lange Kletterpflanze. Die reifen Früchte wachsen in Trauben und reifen jedes Jahr etwa im September. Die Menschen im Bezirk Tu Mo Rong ( Kon Tum ) glauben, dass die Frucht ihren Namen Schisandra trägt, weil sie fünf Geschmacksrichtungen hat: salzig, süß, sauer, scharf und bitter.
Der Baum wächst normalerweise im Grenzgebiet zwischen jungen und alten Wäldern. Früher pflückten die Menschen die Früchte oft zum Essen und verkauften sie später an Händler, die sie als Gewürze und Medikamente kauften.
Im Bezirk Tu Mo Rong, Kon Tum, ist die Schisandra-Fruchtsaison in vollem Gange (Foto: A Dung).
Auf dem Markt sind die Produkte des Schisandra-Baums ausschließlich natürlichen Ursprungs. Der Preis für Schisandra-Früchte liegt üblicherweise stabil bei 10.000–15.000 VND/kg. Schisandra trägt jedes Jahr einmal Früchte, daher nutzen die Menschen in Kon Tum die Gelegenheit, sie zu pflücken und zu verkaufen.
Die Leute versammeln sich oft in Gruppen von etwa 5–7 Personen, um mit einigen einfachen Werkzeugen wie Messern durch den Wald zu laufen und nach Schisandra zu suchen.
Schisandra chinensis wächst im Grenzbereich zwischen jungen und alten Wäldern (Foto: A Dung).
Frau Y Dien (Gemeinde Dak Na, Bezirk Tu Mo Rong) sagte: „Anfang September gehen meine Familie und die Dorfbewohner oft in den Wald, um Wolfsbeeren zu finden. Früher gab es dort viele Früchte, sodass man bei jedem Ausflug zum Obstpflücken einen großen Korb mitbrachte. Später mussten die Leute für ihre Suche tiefer in den Wald vordringen.
Wenn ich auf große Bäume stoße, kann ich 100 kg ernten. Händler kaufen sie für 10.000 bis 12.000 VND/kg. Zu diesem Preis kann meine Familie zwischen 500.000 und einer Million VND pro Tag verdienen. „Das Pflücken von Wolfsbeeren ist nicht allzu schwierig, nur wenn ich auf hohe Bäume stoße, muss ich klettern“, verrät Frau Dien.
Jeden Tag verdienen die Menschen Millionen Dong durch das Pflücken von Wolfsbeeren im Wald (Foto: A Dung).
Frau Y Gia Nhi (Inhaberin des Y Gia Nhi Medicinal Herbs Shop, Gemeinde Dak Na) kauft täglich mehrere hundert Kilogramm Schisandra-Früchte. Anschließend verkauft sie diese an Betriebe und Genossenschaften weiter, die aus diesen Früchten Gewürze und Medikamente herstellen.
Einen Teil davon hebt sie auch auf, um daraus Getränke für Einheimische und Touristen zuzubereiten.
An Feiertagen gehen Herr A Dung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Dak Na, und die Einheimischen in den Wald, um Schisandra-Früchte zu finden und so ein zusätzliches Einkommen zu erzielen und Getränke und Heilkräuter für seine Familie herzustellen.
Herr Dung vertraute an: „Ich bin ein Einheimischer und kenne daher die Vorteile der Schisandra-Frucht. In meiner Freizeit gehe ich oft mit den Einheimischen in den Wald, um Früchte zu pflücken. Dabei ernte ich jeden Tag 25 kg.
Herr A Dung, stellvertretender Vorsitzender der Gemeinde Dak Na, und Einheimische gingen zum Pflücken von Schisandra-Früchten und leiteten die Menschen an, nachhaltige Ressourcen aus dem Wald zu ernten und zu schützen (Foto: A Dung).
Herr Dung begleitete die Einheimischen beim Pflücken der Früchte und unterwies sie in deren Ernte sowie in der Pflege und dem Schutz des Schisandra-Baumes und des Waldes. Außerdem koordinierte er mit der lokalen Regierung den Aufbau einer Marke für den Schisandra-Baum. Dadurch konnten die Einheimischen ihr Einkommen aus diesem Sekundärwaldprodukt steigern.
Thai Nam
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