Τι είναι τόσο ελκυστικό στα 100 νόστιμα πιάτα με ρύζι και βερμιτσέλι που μόλις έσπασαν ρεκόρ στην πόλη Χο Τσι Μινχ;

(NLDO) - 100 νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από νουντλς ρυζιού και βερμιτσέλι μόλις έσπασαν ρεκόρ στην πόλη Χο Τσι Μινχ, συμπεριλαμβανομένων μοναδικών παραλλαγών όπως η πίτσα με νουντλς Can Tho, τα τηγανητά νουντλς ρυζιού σε πέντε χρώματα...

Người Lao Động•20/11/2025

Και τα 100 πιάτα έσπασαν ρεκόρ, όπως το ξινό φο Λάο Κάι, το φο με πάπια Κάο Μπανγκ, το φο με βοδινό κρέας Ναμ Ντιν, το ξηρό φο Τζια Λάι, το φο αγκινάρας Ντα Λατ, τα νουντλς με καβούρι και ρύζι Χάι Φονγκ, τα νουντλς με γαρίδες μάντις Χα Λονγκ, η ψαρόσουπα Κουίν Κόι, η σούπα με νουντλς με γατόψαρο Ανόι, το bun thang, η σούπα με νουντλς με καβούρι, τα νουντλς με κοτόπουλο Κουάνγκ Φου Τσιέμ, τα νουντλς με βατράχι Κουάνγκ, το κάο λάου Χόι Αν, τα νουντλς με ψάρι Κουί Νον, η σούπα με νουντλς με σχοινόπρασο Φου Γιεν , τα νουντλς με σαλάτα ψαριού Νιν Χόα, τα νουντλς με μέδουσες Να Τρανγκ...

Συγκεκριμένα, σε αυτή τη μοναδική γαστρονομική λίστα υπάρχουν επίσης μοντέρνα πιάτα με μοναδικές παραλλαγές, όπως η πίτσα με νουντλς Can Tho, τα πεντάχρωμα τηγανητά νουντλς ρυζιού, το τηγανητό φο, τα τηγανητά νουντλς βοδινού και τα πεντάχρωμα βερμιτσέλι ρυζιού.

Πρόκειται για μια δραστηριότητα που διοργανώνεται από κοινού από τον Σύνδεσμο Επαγγελματιών Σεφ της Σαϊγκόν, το Κέντρο Έρευνας, Διατήρησης και Ανάπτυξης της Βιετναμέζικης Κουζίνας, τον Σύνδεσμο Τουρισμού της Πόλης Χο Τσι Μινχ και την Εταιρεία Παραγωγής, Εμπορίου και Υπηρεσιών Nguyen Binh στις 20 Νοεμβρίου.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 1. — 100 νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από νουντλς ρυζιού και βερμιτσέλι δείχνουν τον πλούτο της βιετναμέζικης γαστρονομικής κουλτούρας

Αυτή η δραστηριότητα σημείωσε επίσης ρεκόρ με 100 νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από noodles ρυζιού και βερμιτσέλι, καταδεικνύοντας τον πλούτο της βιετναμέζικης γαστρονομικής κουλτούρας που εκτείνεται από Βορρά έως Νότο. Αυτό αποτελεί σημαντικό γεγονός πριν από την έναρξη του πρώτου Βιετναμέζικου Φεστιβάλ Noodles Ρυζιού το 2025, που θα πραγματοποιηθεί από τις 20 έως τις 23 Νοεμβρίου.

Η κα Tran Thi Hien Minh, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Επαγγελματιών Σεφ της Σαϊγκόν, του Τουριστικού Συνδέσμου της Πόλης Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι η παρασκευή 100 πιάτων από noodles ρυζιού είναι μια προσπάθεια αναγνώρισης των παραδοσιακών αξιών μέσα από οικεία πιάτα. Κάθε πιάτο παρασκευάζεται από έμπειρους τεχνίτες και σεφ, διασφαλίζοντας τη διατήρηση του πνεύματος της τοπικής κουζίνας, αλλά διατηρώντας παράλληλα τη δημιουργικότητα κατάλληλη για τις σύγχρονες τάσεις.

Σύμφωνα με την κα Tran Thi Hien Minh, η κατάρριψη του ρεκόρ των 100 πιάτων όχι μόνο τιμά την αξία του ρυζιού, ενός συστατικού που συνδέεται από καιρό με τη βιετναμέζικη ζωή, αλλά επιβεβαιώνει επίσης το επίπεδο επεξεργασίας, την τεχνική και τη μοναδική ταυτότητα των Βιετναμέζων σεφ. Η κατάρριψη αυτού του ρεκόρ είναι ένα σημαντικό πρώτο βήμα για να βοηθήσει στην ανάδειξη της βιετναμέζικης κουζίνας στον διεθνή χάρτη, εμπνέοντας παράλληλα τη νεότερη γενιά να συνεχίσει να είναι δημιουργική διατηρώντας παράλληλα το παραδοσιακό πνεύμα.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 2. — Νόστιμα πιάτα από όλες τις περιοχές

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 3.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 4.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 5.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 6. — Μοναδικά πιάτα από βερμιτσέλι και ρύζι

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 7.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 8.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 9.

100 món ngon từ gạo, bún vừa lập kỷ lục tại TP HCM có gì hấp dẫn? - Ảnh 10.

Κάθε πιάτο παρασκευάζεται από έμπειρους τεχνίτες και σεφ, διασφαλίζοντας ότι διατηρείται το πνεύμα της τοπικής κουζίνας, ενώ παράλληλα παραμένει δημιουργικό και σύμφωνο με τις σύγχρονες τάσεις.

Πηγή: https://nld.com.vn/100-mon-ngon-tu-gao-bun-vua-lap-ky-luc-tai-tp-hcm-co-gi-hap-dan-196251120173406879.htm