45 βιετναμέζικα πιάτα που έχουν δεχθεί τις περισσότερες κριτικές: Θεέ μου, είναι όλα πεντανόστιμα

Bun Dau Mam Tom - Φωτογραφία: NHA XUAN

Λιγότερο από 24 ώρες μετά την ανάρτηση, εστάλησαν σχεδόν 100 σχόλια από αναγνώστες.

Τα περισσότερα σχόλια ήταν κατά της αξιολόγησης της ιστοσελίδας μαγειρικής TasteAtlas στη λίστα με τα 45 βιετναμέζικα πιάτα που επικρίθηκαν περισσότερο από τους αναγνώστες.

Ηρέμησε! Αυτό είναι ένα διεγερτικό της όρεξης.

Όσον αφορά το φαγητό, 10 άτομα έχουν 100 απόψεις. Αλλά το ενδιαφέρον είναι ότι όσον αφορά τη λίστα με τα βιετναμέζικα πιάτα που έχουν επικριθεί από τον ιστότοπο μαγειρικής TasteAtlas, οι απόψεις που αποστέλλονται από τους αναγνώστες είναι αρκετά συνεπείς.

Αναγνώστες ανέφεραν ότι ο Ομπάμα έφαγε μπουν τσα από το Ανόι και αναφέρθηκε από τους αναγνώστες ότι ο Ομπάμα έφαγε μπουν τσα από το Ανόι.

Υπήρξαν δεκάδες σχόλια που έλεγαν ότι η λίστα ήταν λάθος. Έπειτα, υπήρχαν άτομα που συμβούλευαν ότι όποιος την έκρινε, θα έπρεπε να την κρίνει, αρκεί να αρέσει σε κάποιον.

Όπως σχολίασε ο αναγνώστης Ky Duyen: «Η βιετναμέζικη κουζίνα είναι η πιο ποικίλη και πλούσια, ανάλογα με το γούστο του καθενός για να επιλέξει το κατάλληλο πιάτο, ακόμα και όταν πηγαίνω στο εξωτερικό, δεν ταιριάζει στο βιετναμέζικο γούστο. Ας κρίνουν οι άλλοι, αρκεί να μου αρέσει, δεν πειράζει».

Ο αναγνώστης Χοάνγκ Τζία έδωσε επίσης συγκεκριμένα στοιχεία για να διαμαρτυρηθεί: «Ο πρώην πρόεδρος των ΗΠΑ Ομπάμα έφαγε bun cha και είπε ότι ήταν πεντανόστιμο».

Ο αναγνώστης Hung υποστήριξε σθεναρά: «Ο κριτικός πρέπει να είναι κάποιος που έχει φάει αυτό το πιάτο τουλάχιστον μία φορά εντός του επιτρεπόμενου χρονικού πλαισίου για να θεωρηθεί ουσιαστική έρευνα!»

Τα υπόλοιπα είναι σαν να αφήνεις στην άκρη τα καλά σου. Η κουζίνα είναι κατάλληλη μόνο για μια συγκεκριμένη περιοχή. Αν τη βρίσκεις νόστιμη κάπου, τότε ίσως θα έπρεπε να την αποκαλείς κατάλληλη για τη γεύση της, μόνο τότε μπορούμε να σεβαστούμε τη γαστρονομική κουλτούρα αυτού του έθνους.

Ο αναγνώστης Bui Quang Phu σχολίασε επίσης: «Η συντριπτική πλειοψηφία αυτών των 45 πιάτων είναι παραδοσιακά και αγαπημένα πιάτα του Βιετναμέζικου λαού».

Κατά τη γνώμη μου, αυτή η κριτική είναι ανακριβής. Μόνο όσοι την απολαμβάνουν πολύ θα καταλάβουν την ουσία αυτών των πιάτων. Ας τα φάμε κανονικά όλοι...".

Μερικοί αναγνώστες μάλιστα σχολίασαν με χιούμορ, όπως: «Αν κάποιος έχει παράπονα, ας τα γράψει εδώ και θα τα χρησιμοποιήσω όλα. Αν δεν ξέρετε πώς να το απολαύσετε, απλώς θα σχολιάζετε τυχαία» (Nap).

«Ηρέμησε! Αυτό είναι ένα κόλπο αντίστροφης εκτίμησης για να διεγείρει την όρεξη για προσπάθεια, ακριβώς όπως μια αντίστροφη δημοπρασία!» (Μπάο).

Νομίζατε ότι το μπαλούτ ήταν το πιο δύσκολο πιάτο;

Όχι μόνο διαμαρτύρονταν, αλλά οι αναγνώστες του Tuoi Tre συνέβαλαν και σε προτάσεις για τη λίστα με βιετναμέζικα πιάτα που αποτελούν πραγματικά πρόκληση για τους ξένους.

Εκτός από το πιάτο με την πουτίγκα αίματος που αναφέρεται στο άρθρο, τα πιάτα που αναφέρονται περισσότερο είναι το μπαλούτ, τα ποντίκια του αγρού...

Το Μπαλούτ έχει προταθεί από τους αναγνώστες ως το πιο απαιτητικό πιάτο για Ευρωπαίους και Αμερικανούς.

Όπως είπε ο αναγνώστης Nhan για την πουτίγκα αίματος: «Αν κάποιος την επικρίνει, μπορεί να την επικρίνει. Εκτός από την πουτίγκα αίματος, θεωρώ ότι κάθε πιάτο έχει τη δική του μοναδικότητα. Μου αρέσει η ποικιλομορφία της βιετναμέζικης κουζίνας».

Ο αναγνώστης Duy πρόσθεσε τη γνώμη του για το πιάτο μπαλούτ και αναρωτήθηκε: «Πάντα πίστευα ότι το μπαλούτ ήταν το πιο απαιτητικό πιάτο για τους Ευρωπαίους και τους Αμερικανούς».

Ο Μιν συμφώνησε: «Νόμιζα ότι ο "πρωταθλητής" ήταν το balut, αλλά δεν είναι σε αυτή τη λίστα».

Ο TON ANH συμμερίζεται επίσης την ίδια άποψη: «Αν δεν βλέπετε κανένα πιάτο balut, ξέρετε ότι αυτή η ιστοσελίδα φαγητού είναι ψεύτικη. Τι άθλια κριτική...».

Η αναγνώστρια Χουέ Λε αναρωτήθηκε για το πιάτο με τα ποντίκια του αγρού: «Γιατί δεν υπάρχουν αυγά μπαλούτ, ποντίκια του αγρού...;»

Πηγή: https://tuoitre.vn/45-mon-viet-bi-che-nhat-troi-oi-toan-mon-ngon-20240320125734321.htm