5 λαϊκές θεραπείες με λάχανο

1. Οφέλη του λάχανου

Περιεχόμενο

1. Οφέλη του λάχανου
2. Μερικές συνήθεις λαϊκές θεραπείες από λάχανο
3. Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν χρησιμοποιείτε λάχανο

Σύμφωνα με τον Δρ. Phan Bich Hang, του Τμήματος Παραδοσιακής Ιατρικής του Ιατρικού Πανεπιστημίου του Ανόι , το λάχανο έχει γλυκιά γεύση, δροσιστική φύση και δρα στους μεσημβρινούς του στομάχου και των νεφρών.

Το λάχανο έχει την επίδραση της απομάκρυνσης της θερμότητας, προάγει τη διούρηση, αποτοξινώνει και παράγει σωματικά υγρά. Χρησιμοποιείται συχνά σε περιπτώσεις εσωτερικής θερμότητας, δυσκοιλιότητας, ήπιων ελκών στομάχου, οιδήματος λόγω υγρής θερμότητας και πεπτικών διαταραχών.

Η γλυκύτητα του λάχανου έχει μια αρμονική και θρεπτική επίδραση. Οι δροσιστικές του ιδιότητες βοηθούν στην απομάκρυνση της θερμότητας και στην καταπράυνση της κατάστασης της «συσσώρευσης θερμότητας στο στομάχι και τα έντερα» – κάτι που παρατηρείται συχνά σε άτομα με ακανόνιστες διατροφικές συνήθειες, τα οποία καταναλώνουν πολλά πικάντικα φαγητά, ζεστά ροφήματα και αλκοόλ. Επομένως, το λάχανο μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση συμπτωμάτων όπως η καούρα, η ξηροστομία και η δυσκοιλιότητα.

Σύμφωνα με τη σύγχρονη ιατρική, το λάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία του πεπτικού βλεννογόνου και στην ενίσχυση της ανοσίας, σύμφωνα με την αρχή «τα τρόφιμα και τα φάρμακα έχουν την ίδια προέλευση» της Παραδοσιακής Κινέζικης Ιατρικής.

5 bài thuốc dân gian từ bắp cải- Ảnh 1. — Το λάχανο έχει την επίδραση της απομάκρυνσης της θερμότητας, της προώθησης της ούρησης και της αποτοξίνωσης του σώματος.

2. Μερικές συνήθεις λαϊκές θεραπείες από λάχανο

Ο Δρ. Phan Bich Hang παρουσιάζει μερικές απλές, εύκολες στην παρασκευή λαϊκές θεραπείες με λάχανο:

2.1. Υποστήριξη για γαστρικά έλκη

Υλικά: 200-300 γραμμάρια φρέσκου λάχανου.

Οδηγίες: Πλύνετε καλά, στύψτε το χυμό και πιείτε το ωμό, μία φορά την ημέρα το πρωί ή πριν από τα γεύματα. Χρησιμοποιήστε το συνεχώς για 10-14 ημέρες.

Επιδράσεις: Μελέτες δείχνουν ότι ενώσεις στο λάχανο, όπως η σουλφοραφάνη και η καμπεφερόλη, μπορούν να δράσουν σε φλεγμονώδεις οδούς, βοηθώντας στη μείωση της χρόνιας φλεγμονής, στην τόνωση της αναγέννησης των βλεννογονικών κυττάρων και στην υποστήριξη της επούλωσης των γαστρικών και δωδεκαδακτυλικών ελκών. Επομένως... Βοηθά στην καταπράυνση του βλεννογόνου του στομάχου, μειώνοντας τον θαμπό πόνο στην άνω κοιλιακή χώρα, την καούρα και το ήπιο κάψιμο.

5 bài thuốc dân gian từ bắp cải- Ảnh 2. — Η Centella asiatica σε συνδυασμό με λάχανο είναι κατάλληλη για άτομα με εσωτερικό πυρετό, ακμή ή υπερβολική δίψα.

2.2. Καθαρίζει τη θερμότητα, αποτοξινώνει και δροσίζει το συκώτι.

Υλικά: 200g λάχανο, 50g centella asiatica (Gotu Kola).

Οδηγίες: Πλύνετε καλά, βράστε ή φτιάξτε χυμό. Χρησιμοποιήστε 2-3 φορές την εβδομάδα.

Αποτελέσματα: Η Centella asiatica (Gotu Kola) έχει ελαφρώς γλυκιά γεύση και δροσιστική φύση. Βοηθά στην απομάκρυνση της θερμότητας, στην αποτοξίνωση, στην ψύξη του αίματος και στην προώθηση της ούρησης. Όταν συνδυάζεται με λάχανο, έχει μια ολοκληρωμένη επίδραση απομάκρυνσης της θερμότητας, απομακρύνοντας ταυτόχρονα τη θερμότητα από το αίμα (Centella asiatica) και απομακρύνοντας τη θερμότητα και παράγοντας σωματικά υγρά στον σπλήνα και το στομάχι (λάχανο). Αυτός ο συνδυασμός είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για άτομα με παρατεταμένη εσωτερική θερμότητα, επιρρεπή σε ακμή, υπερβολική δίψα και ξηροστομία.

2.3. Υποστηρίζει την πέψη και μειώνει τη δυσκοιλιότητα.

Υλικά: 150 γρ. λάχανο, 3–5 φέτες φρέσκο τζίντζερ.

Τρόπος χρήσης: Σοτάρετε ή προσθέστε το σε σούπα ως μέρος ενός κύριου γεύματος. Το τζίντζερ βοηθά στην εξισορρόπηση των δροσιστικών ιδιοτήτων του λάχανου, αποτρέποντας τα ρίγη στο στομάχι.

Επιδράσεις: Το λάχανο έχει την επίδραση της απομάκρυνσης της θερμότητας και της παραγωγής σωματικών υγρών και χρησιμοποιείται συχνά σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας που προκαλείται από θερμότητα ή απώλεια υγρών. Ωστόσο, για άτομα με αδύναμο σπλήνα και στομάχι, η χρήση μόνο του λάχανου μπορεί να προκαλέσει κοιλιακό κρύωμα και φούσκωμα. Ο συνδυασμός του με φρέσκο τζίντζερ - το οποίο είναι πικάντικο και ζεστό - βοηθά στη θέρμανση του στομάχου, στην απομάκρυνση του κρυολογήματος, στην προώθηση της πεπτικής λειτουργίας του σπλήνα και του στομάχου και στη μείωση του κινδύνου κοιλιακού κρυολογήματος. Σύμφωνα με τη σύγχρονη ιατρική, το λάχανο είναι πλούσιο σε διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην αύξηση του όγκου των κοπράνων, στην τόνωση της κινητικότητας του εντέρου και στη βελτίωση της δυσκοιλιότητας.

5 bài thuốc dân gian từ bắp cải- Ảnh 3. — Το φρέσκο τζίντζερ σε συνδυασμό με το λάχανο προάγει την πεπτική λειτουργία του σπλήνα και του στομάχου, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης ρίγους στο στομάχι.

2.4. Υποστηρίζει τη θεραπεία της ήπιας αρθρίτιδας, του οιδήματος και του πόνου.

Συστατικά: Φρέσκα φύλλα λάχανου (50-100 γρ.) σε επαρκή ποσότητα.

Οδηγίες: Πλύνετε καλά, θρυμματίστε ή λιώστε μέχρι να μαλακώσει, εφαρμόστε στην πρησμένη και επώδυνη περιοχή των αρθρώσεων και ασφαλίστε για 20-30 λεπτά κάθε μέρα.

Αποτελέσματα: Το λάχανο έχει δροσιστικές ιδιότητες και βοηθά στην απομάκρυνση της θερμότητας και στη μείωση του οιδήματος. Όταν εφαρμόζεται εξωτερικά, καταπραΰνει τις πρησμένες και επώδυνες αρθρώσεις που προκαλούνται από θερμότητα ή ήπια φλεγμονή. Η εφαρμογή φύλλων λάχανου είναι μια παραδοσιακή λαϊκή θεραπεία που χρησιμοποιείται συχνά για τη μείωση της θερμότητας, του σφιξίματος και του πόνου στην πάσχουσα περιοχή.

2.5. Μειώνει τη διόγκωση του μαστού και υποστηρίζει τη ροή του γάλακτος για τις γυναίκες μετά τον τοκετό.

Υλικά: 50–100 γρ. φρέσκα φύλλα λάχανου (περίπου 2–3 μεγάλα φύλλα).

Οδηγίες: Πλύνετε καλά τα φύλλα λάχανου, αφήστε τα να στεγνώσουν ή να κρυώσουν στο ψυγείο και στη συνέχεια θρυμματίστε ή λιώστε τα απαλά. Εφαρμόστε απευθείας στο στήθος (αποφεύγοντας τις θηλές) και αφήστε το για περίπου 20 λεπτά, 1-2 φορές την ημέρα.

Επιδράσεις: Σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, τα φύλλα λάχανου έχουν δροσιστική δράση, βοηθώντας στην απομάκρυνση της θερμότητας, στη μείωση του οιδήματος και στην καταπράυνση του οιδήματος και του πόνου του μαστού που προκαλείται από τη διόγκωση του γάλακτος μετά τον τοκετό. Σύμφωνα με τη σύγχρονη ιατρική, τα φύλλα λάχανου περιέχουν πολύ νερό και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις. Όταν εφαρμόζονται τοπικά, έχουν δροσιστική δράση, μειώνουν το οίδημα και ανακουφίζουν από το τοπικό σφίξιμο, υποστηρίζοντας έτσι τη ροή του γάλακτος και βοηθώντας τις μητέρες να αισθάνονται πιο άνετα.

3. Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν χρησιμοποιείτε λάχανο

Αν και το λάχανο είναι μια ήπια τροφή, έχει δροσιστική δράση, επομένως άτομα με αδύναμο σπλήνα και στομάχι ή άτομα που είναι επιρρεπή σε κρύα στομάχια και διάρροια, δεν πρέπει να το καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες ή να το τρώνε συχνά ωμό.
Όταν χρησιμοποιείται ωμό λάχανο για χυμοποίηση, πρέπει να διασφαλίζεται η ασφάλεια και η υγιεινή των τροφίμων.
Οι παραδοσιακές θεραπείες με λάχανο είναι μόνο υποστηρικτικές και δεν πρέπει να αντικαθιστούν την ιατρική θεραπεία για σοβαρές ασθένειες.
Άτομα με υποκείμενες παθήσεις ή επίμονα συμπτώματα θα πρέπει να συμβουλευτούν γιατρό πριν από τη χρήση αυτού του προϊόντος.

Άτομα που δεν πρέπει να τρώνε λάχανο:

Άτομα με αδύναμο σπλήνα και στομάχι: που συχνά αισθάνονται κρύο στην κοιλιά, κοιλιακό άλγος, διάρροια και δυσφορία από την κατανάλωση ωμών τροφών δεν πρέπει να καταναλώνουν συχνά ωμό λάχανο ή χυμό λάχανου.

Για άτομα με προβλήματα στομάχου που συνοδεύονται από φούσκωμα και κοιλιακή διάταση: Η κατανάλωση ωμού λάχανου μπορεί να αυξήσει την παραγωγή αερίων, προκαλώντας δυσφορία.

Τα άτομα με δυσλειτουργία του θυρεοειδούς θα πρέπει να αποφεύγουν την υπερβολική κατανάλωση ωμού λάχανου, ειδικά για παρατεταμένες περιόδους.

Τα άτομα με αλλεργίες στα σταυρανθή λαχανικά πρέπει να είναι προσεκτικά, ειδικά για τοπική εφαρμογή.

Οι γυναίκες που έχουν γεννήσει πρόσφατα συχνά έχουν κρύο και αδύναμο σώμα: Θα πρέπει να καταναλώνουν μαγειρεμένο λάχανο σε συνδυασμό με ζεστά μπαχαρικά όπως τζίντζερ για να αποτρέψουν τα ρίγη στο στομάχι.

Δείτε περισσότερα δημοφιλή άρθρα:

Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/5-bai-thuoc-dan-gian-tu-bap-cai-169260115112023699.htm