5 φοιτήτριες φτιάχνουν κάρβουνο χωρίς καπνό από φλούδες πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ

Βλέποντας πολλά γκρέιπφρουτ να πέφτουν στην πόλη της, η Tu Anh και οι φίλοι της σκέφτηκαν να φτιάξουν συμπιεσμένο κάρβουνο από τη φλούδα για να ξεκινήσουν μια επιχείρηση, που να πληροί τα ευρωπαϊκά πρότυπα εξαγωγών.

Με το έργο «Τεχνολογία για την εξαγωγή αιθέριων ελαίων και συμπιεσμένων σφαιριδίων άνθρακα από φλούδες πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ», που υλοποιείται από τον Οκτώβριο του 2023, ο όμιλος ZestAroma συμμετείχε στα 50 κορυφαία από τα 500 έργα που συμμετείχαν στον διαγωνισμό «Φοιτητές με ιδέες για νεοσύστατες επιχειρήσεις» - SV Startup που διοργανώθηκε από το Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης φέτος.

Τα μέλη της ομάδας περιλαμβάνουν τους Nguyen Tu Anh, Nguyen Van Anh, Hoang Hieu Ngan, Le Thi Phuong (Σχολή Διοίκησης Επιχειρήσεων) και Duong Thuy Trang (Σχολή Χημικής Τεχνολογίας) του Πανεπιστημίου Βιομηχανίας του Ανόι .

«Το έργο έχει υλοποιηθεί μόνο εδώ και περίπου 5 μήνες, αλλά έχουμε λάβει πολλά απροσδόκητα αποτελέσματα και μαθήματα», δήλωσε ο Tu Anh.

Η ομάδα της ZestAroma συζήτησε τη συσκευασία των προϊόντων με τους εκπαιδευτές της στις 20 Φεβρουαρίου. Φωτογραφία: Ngo Huy

Η Tu Anh είπε ότι γύρω στον Οκτώβριο του 2023, όταν το Πανεπιστήμιο Βιομηχανίας του Ανόι ανακοίνωσε έναν διαγωνισμό για φοιτητές με ιδέες για νεοσύστατες επιχειρήσεις σε σχολικό επίπεδο για την επιλογή μιας εθνικής ομάδας, η Tu Anh και η ομάδα των φίλων της αποφάσισαν γρήγορα «να συμμετάσχουν».

Κάποτε, όταν επέστρεφε σπίτι του στην περιοχή Chuong My, στο Ανόι, όπου καλλιεργούνται πολλά γκρέιπφρουτ, ο Tu Anh είδε ότι πολλά γκρέιπφρουτ των αγροτών είχαν πέσει και έπρεπε να πεταχτούν άσκοπα. Όχι μόνο στην πόλη καταγωγής του Tu Anh, αλλά σε όλη τη χώρα, η συνολική έκταση με εσπεριδοειδή είναι περίπου 210.000 εκτάρια, κυρίως πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ. Η πηγή φλούδων πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ είναι άφθονη, αλλά δεν έχει υποστεί επεξεργασία ή ανακύκλωση, γεγονός που ανησυχεί την ομάδα.

Μοιράζοντας τις ιδέες τους με τους εκπαιδευτικούς, η ομάδα σκέφτηκε να εξαγάγει αιθέρια έλαια από φλούδες πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσει τον πολτό που περίσσεψε για να φτιάξει ένα άλλο προϊόν.

«Αρχικά, σχεδιάζαμε να φτιάξουμε βιολογικό λίπασμα. Αλλά στη συνέχεια είδαμε ότι υπήρχαν πολλά από αυτά τα προϊόντα στην αγορά, οπότε έπρεπε να συζητήσουμε για να βρούμε ένα νεότερο προϊόν που η αγορά χρειαζόταν περισσότερο», είπε ο Tu Anh, παραδεχόμενος ότι αυτή η περίοδος ήταν δύσκολη και οδήγησε σε πολλές διαφωνίες εντός της ομάδας.

Στη συνέχεια, η ομάδα παρατήρησε τα νέα για την ενεργειακή κρίση στην Ευρώπη. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν προϊόντα καύσης, συμπεριλαμβανομένων ακατέργαστων σφαιριδίων άνθρακα, τα οποία ήταν επιβλαβή για την υγεία και το περιβάλλον. Στο Βιετνάμ, η αγορά διέθετε κάρβουνο από πριονίδι και κελύφη καρύδας, αλλά ο χρόνος καύσης ήταν σύντομος. Εκείνη την εποχή, γεννήθηκε η ιδέα των άκαπνων σφαιριδίων άνθρακα από φλούδες πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ.

Προϊόντα αιθέριου ελαίου και άκαπνου άνθρακα από φλούδες πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ του ομίλου ZestAroma. Φωτογραφία: HaUI

Ο Thuy Trang είναι ο κύριος ερευνητής. Υπό την καθοδήγηση του Δρ. Nguyen Minh Viet, λέκτορα της Σχολής Χημικής Τεχνολογίας, η τεταρτοετής φοιτήτρια έκανε έρευνα και δοκιμές πολλές φορές σε διάστημα δύο μηνών για να παράγει το επιθυμητό προϊόν.

Ο Trang είπε ότι αυτός ο συμπιεσμένος ξυλοκάρβουνος έχει το πλεονέκτημα ότι καίγεται ευκολότερα από άλλους άκαπνους ξυλοκάρβουνους στην αγορά χάρη στην περίσσεια αιθέριων ελαίων στις φλούδες πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ. Ο ξυλοκάρβουνος καίγεται επίσης περισσότερο, περίπου 3-5 ώρες. Η θερμότητα καύσης φτάνει πάνω από 6.900 kcal/kg, ισοδύναμη με τον άνθρακα. Το προϊόν του ομίλου μειώνει τις εκπομπές CO2 και είναι φιλικό προς το περιβάλλον.

Δείγματα άκαπνου συμπιεσμένου άνθρακα έχουν σταλεί σε διάφορες επιχειρήσεις και στο Ινστιτούτο Δομικών Υλικών του Υπουργείου Κατασκευών . Τα αποτελέσματα των δοκιμών δείχνουν ότι τα δείγματα πληρούν τα πρότυπα, συμπεριλαμβανομένων των προτύπων εξαγωγής στην ευρωπαϊκή αγορά.

Ως λέκτορας υποστήριξης έρευνας, ο Δρ. Viet αξιολόγησε το προϊόν της ομάδας ως εφικτό, βοηθώντας τους αγρότες να αναπτύξουν την οικονομία, να αυξήσουν την αξία των βιετναμέζικων πορτοκαλιών και γκρέιπφρουτ και να οικοδομήσουν μια πράσινη, βιώσιμη οικονομία. Το προϊόν πληροί επίσης 3 από τους 17 στόχους βιώσιμης ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών.

Μιλώντας για τους φοιτητές, ο κ. Viet εκτίμησε ιδιαίτερα την πρωτοβουλία και την αφοσίωσή τους στο έργο. «Υπήρχαν μέρες που λάμβανα κλήσεις στις 11 μ.μ. Οι φοιτητές ζητούσαν επίσης ενεργά να επικοινωνήσουν με εξωτερικούς μέντορες για να δώσουν σχόλια και να συζητήσουν», είπε ο κ. Viet.

Ο Δρ. Do Thi Ngoc Lan, λέκτορας της Σχολής Διοίκησης Επιχειρήσεων, σύμβουλος για νεοσύστατες επιχειρήσεις και νέα επιχειρηματικά μοντέλα του Υπουργείου Σχεδιασμού και Επενδύσεων, δήλωσε ότι η ομάδα είχε ακούσει σχόλια και ανταλλαγές από ειδικούς του Πανεπιστημίου Εξωτερικού Εμπορίου, του Πανεπιστημίου Επιστήμης και Τεχνολογίας του Ανόι και του Υπουργείου Επιστήμης και Τεχνολογίας.

«Οι ειδικοί ανέφεραν ότι η εξαγωγή αιθέριων ελαίων ή η παρασκευή σφαιριδίων συμπιεσμένου άνθρακα μπορεί να γίνει από πολλούς ανθρώπους. Η διαφορά είναι ότι οι μαθητές κατασκευάζουν αυτά τα δύο προϊόντα από την ίδια πηγή πρώτων υλών. Αυτό εκτιμάται ιδιαίτερα», ενημέρωσε η κα Lan, λέγοντας ότι εξαιτίας αυτού, ορισμένες επιχειρήσεις συμφώνησαν να συνοδεύσουν και να υποστηρίξουν την ομάδα.

Το προϊόν βρίσκεται υπό δοκιμή και συνεχίζει να βελτιώνεται. Η ομάδα δεν έχει αποκαλύψει την τιμή.

5 φοιτήτριες φτιάχνουν συμπιεσμένο κάρβουνο από φλούδες πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ για να ξεκινήσουν μια επιχείρηση

Hieu Ngan (αριστερά) και Thuy Trang σε ένα βίντεο εισαγωγής προϊόντος. Βίντεο: Παροχή χαρακτήρα

Η φοιτητική ομάδα ελπίζει να φτάσει στον τελικό γύρο του διαγωνισμού SV Startup και να φέρει το έργο σε έναν άλλο διαγωνισμό στο εξωτερικό.

«Αυτά που μαθαίνουμε μέσω διαγωνισμών μας βοηθούν να ωριμάσουμε και να αποκτήσουμε πιο χρήσιμες γνώσεις», δήλωσε ο Van Anh, μέλος της ομάδας.

Για μένα, οι εμπειρίες από τη συνάντηση με ειδικούς, τη δημιουργία των δικών μου οικονομικών και μάρκετινγκ σχεδίων, την εκμάθηση του πώς να δημιουργώ μια επωνυμία, την τιμολόγηση, τον υπολογισμό του κόστους... είναι «χρήσιμες προμήθειες για τη μελλοντική μου καριέρα».

«Είμαστε πολύ σοβαροί με αυτό το έργο, ελπίζοντας να φέρουμε το προϊόν στην αγορά το συντομότερο δυνατό», δήλωσε ο Van Anh.

Ντουόνγκ Ταμ

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/5-nu-sinh-lam-than-nen-khong-khoi-tu-vo-cam-buoi-4714248.html