Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φάμε γλυκοπατάτες;

Σύμφωνα με ένα άρθρο στο VnExpress, ο Bui Dac Sang, ειδικός στην παραδοσιακή ιατρική από την Ακαδημία Επιστήμης και Τεχνολογίας του Βιετνάμ, ανέφερε ότι οι γλυκοπατάτες έχουν σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, βοηθώντας το πεπτικό σύστημα να απορροφήσει εύκολα τα θρεπτικά συστατικά, διατηρώντας σταθερά τα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα και υποστηρίζοντας την αποτελεσματική απώλεια βάρους.

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, λιπίδια, βιταμίνες, φυτικές ίνες και άλλα μέταλλα. Επομένως, όταν τρώτε γλυκοπατάτες για απώλεια βάρους, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για διατροφικές ελλείψεις. Παρά το γεγονός ότι είναι θρεπτικές, οι γλυκοπατάτες έχουν αρκετά χαμηλές θερμίδες, με μόνο 85 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Αυτός είναι ένας βασικός παράγοντας για την ένταξή τους στη λίστα με τα τρόφιμα που υποστηρίζουν την απώλεια βάρους.

Ωστόσο, για να χρησιμοποιήσετε σωστά τις γλυκοπατάτες για απώλεια βάρους, πρέπει να ξέρετε πότε να τις τρώτε και πώς να τις προετοιμάζετε.

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φάμε γλυκοπατάτες;

Ο χρόνος κατανάλωσης γλυκοπατάτας επηρεάζει την αποτελεσματικότητά τους στην απώλεια βάρους.

Φάτε γλυκοπατάτες για πρωινό.

Ο φαρμακοποιός Nguyen Tuan Trinh μοιράστηκε στην ιστοσελίδα του φαρμακείου Long Chau ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, επομένως πρέπει να επιλέγετε τροφές που παρέχουν ενέργεια και θρεπτικά συστατικά στο σώμα σας. Οι γλυκοπατάτες είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό, καθώς περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Η κατανάλωση γλυκοπατάτας για πρωινό σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνει την πείνα και αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής στα επόμενα γεύματα.

Επιπλέον, οι γλυκοπατάτες βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, παρέχουν αντιοξειδωτικά και βελτιώνουν την υγεία του δέρματος. Μπορείτε να τρώτε γλυκοπατάτες βραστές, ψητές, στον ατμό ή σε σαλάτες, κολλώδες ρύζι, επιδόρπια, κέικ κ.λπ., για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας.

Φάτε γλυκοπατάτες για μεσημεριανό.

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα Hellobacsi, το μεσημεριανό γεύμα παρέχει την απαραίτητη ενέργεια στον οργανισμό μετά από ένα πρωινό στη δουλειά. Ωστόσο, αν φάτε πολύ ρύζι, ψωμί, noodles, pho κ.λπ., θα πάρετε εύκολα βάρος και θα νιώσετε κουρασμένοι. Αντ' αυτού, θα πρέπει να τρώτε γλυκοπατάτες αντί για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.

Οι γλυκοπατάτες θα σας παρέχουν αρκετή ενέργεια χωρίς να προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα και της ινσουλίνης. Αυτό βοηθά στη μείωση του κινδύνου διαβήτη, παχυσαρκίας και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Επιπλέον, η κατανάλωση γλυκοπατάτας στο μεσημεριανό γεύμα σας βοηθά να απορροφάτε καλύτερα το ασβέστιο - ένα σημαντικό μέταλλο για τα οστά και τις αρθρώσεις. Θα πρέπει να τρώτε γλυκοπατάτες γύρω στις 12-13 το μεσημέρι, όταν το ηλιακό φως είναι πιο αποτελεσματικό για την απορρόφηση ασβεστίου. Μπορείτε να συνδυάσετε γλυκοπατάτες με πράσινα λαχανικά, φασόλια, κρέας, ψάρι, αυγά κ.λπ., για να βελτιώσετε τη γεύση και να εξισορροπήσετε τη θρεπτική αξία.

Τα οφέλη των γλυκοπατάτας θα είναι πιο αποτελεσματικά αν γνωρίζετε την «χρυσή εποχή» για να τις απολαύσετε (Φωτογραφία: Pixabay).

Τα οφέλη της κατανάλωσης βραστών γλυκοπατάτας το πρωί.

Αν θέλετε να απολαύσετε γλυκοπατάτες για πρωινό, θα πρέπει να τις φάτε με πράσινα λαχανικά, πλήρες γάλα ή γιαούρτι για τα καλύτερα οφέλη για την υγεία.

Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά

Σύμφωνα με τον παραδοσιακό ιατρό Bui Dac Sang, οι γλυκοπατάτες περιέχουν πολλές απαραίτητες βιταμίνες όπως οι βιταμίνες A, C και B6, οι οποίες είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της καλής υγείας και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Πρόληψη χρόνιων ασθενειών

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν το αντιοξειδωτικό βήτα-καροτένιο, το οποίο βοηθά στην προστασία του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες και τις χρόνιες ασθένειες.

Βελτίωση της πέψης

Οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην υποστήριξη της πέψης και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Περιέχουν επίσης ένζυμα που βοηθούν στη διάσπαση των πρωτεϊνών και κάνουν την πεπτική διαδικασία πιο αποτελεσματική.

Ελέγξτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Οι γλυκοπατάτες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως δεν προκαλούν απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα όταν καταναλώνονται. Επομένως, οι γλυκοπατάτες είναι πολύ κατάλληλες για άτομα με διαβήτη ή για όσους θέλουν να ελέγξουν το σάκχαρό τους.

Βελτίωση της όρασης

Οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στη βελτίωση της όρασης και στην πρόληψη της ηλικιακής εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

Μειώστε τη φλεγμονή

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, η οποία μπορεί να αποτρέψει χρόνιες ασθένειες όπως καρδιακές παθήσεις, καρκίνο και αρθρίτιδα.

Khanh An (μεταγλωττισμένο)

Πηγή: https://vtcnews.vn/an-khoai-lang-khi-nao-tot-nhat-ar863478.html