Τρεις πυλώνες ανάπτυξης της βιομηχανίας καρύδας για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή

Για την βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας καρύδας και την επίτευξη της στοχευμένης έκτασης περίπου 132.000 εκταρίων έως το 2030, η επαρχία Βιν Λονγκ έχει αναπτύξει μια ολοκληρωμένη στρατηγική προσαρμογής στη νέα περίοδο.

Ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Vinh Long Van Huu Hue δήλωσε ότι η επαρχία έχει αναγνωρίσει την καρύδα ως βασική καλλιέργεια, η οποία έχει συνδεθεί από καιρό με τους αγρότες και αποτελεί την κύρια πηγή εισοδήματος για ένα μέρος του τοπικού πληθυσμού. Εκτιμάται ότι μέχρι το τέλος του 2025, ολόκληρη η επαρχία θα έχει 120.000 εκτάρια, με συνολική αξία παραγωγής καρύδας περίπου 11.000 δισεκατομμυρίων VND, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη των μέσων διαβίωσης, στην αύξηση του εισοδήματος και στη βελτίωση της ζωής σχεδόν 270.000 νοικοκυριών στην επαρχία.

Πρόσφατα, η Vinh Long έχει εφαρμόσει πολλές λύσεις για να ενθαρρύνει την ανάπτυξη της αλυσίδας αξίας της καρύδας. Συγκεκριμένα, εστιάζοντας στη δημιουργία μοντέλων για τη μεταφορά επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων, στην υποστήριξη επενδύσεων στη φύτευση καρύδας, στην ανακαίνιση αναποτελεσματικών κήπων καρύδας, στην ανάπτυξη μοντέλων διακαλλιέργειας σε κήπους καρύδας, στην ανάπτυξη της βιομηχανίας επεξεργασίας καρύδας και στην οργάνωση επιστημονικών σεμιναρίων για την ανάπτυξη δέντρων καρύδας, στην έκκληση προς τις επιχειρήσεις να επενδύσουν στην κατανάλωση προϊόντων, εστιάζοντας στην ανάπτυξη δέντρων καρύδας σε μια βιολογική κατεύθυνση που συνδέεται με τη χορήγηση κωδικών περιοχής φύτευσης για την εξυπηρέτηση της εγχώριας κατανάλωσης και των εξαγωγών.

Ποικιλία καρύδας κεριού σε εμβρυοκαλλιέργεια του Πανεπιστημίου Tra Vinh . Φωτογραφία: Thanh Bach.

Σύμφωνα με τον κ. Van Huu Hue, η παραγωγή είναι επί του παρόντος κατακερματισμένη. Το ποσοστό των εκτάσεων καρύδας που συμμετέχουν σε παραγωγικές συνδέσεις είναι χαμηλό, φτάνοντας περίπου το 30%. Επιπλέον, παρόλο που οι καρύδες προσαρμόζονται καλά στην κλιματική αλλαγή, εξακολουθούν να επηρεάζονται από την κλιματική αλλαγή, μειώνοντας την απόδοση, μειώνοντας το βάρος των καρπών και προκαλώντας πολλά παράσιτα και ασθένειες. Επιπλέον, η βιομηχανία καρύδας στο Vinh Long αντιμετωπίζει σοβαρές προκλήσεις που προκαλούνται από την κλιματική αλλαγή, όπως: έλλειψη γλυκού νερού και ξηρασία, παλίρροιες, διείσδυση αλμυρού νερού, παράσιτα και ασθένειες...

Από εκεί, ο κ. Van Huu Hue δήλωσε ότι στο μέλλον, η Vinh Long θα επικεντρώσει τη στρατηγική της σε τρεις βασικούς πυλώνες, οι οποίοι είναι: Ανάπτυξη βιώσιμων περιοχών παραγωγής υλικού καρύδας που προσαρμόζονται στην κλιματική αλλαγή· Προώθηση της βαθιάς επεξεργασίας· Ενίσχυση της διαχείρισης και των συνδέσεων κατά μήκος της αλυσίδας αξίας.

Συγκεκριμένα, η επαρχία θα αναπτύξει εξειδικευμένες περιοχές για βιολογική καλλιέργεια καρύδας που πληρούν τα διεθνή πρότυπα, θα κατασκευάσει και θα διαχειρίζεται αυστηρά τους κωδικούς περιοχής καλλιέργειας που σχετίζονται με την επεξεργασία και την κατανάλωση. Θα ενισχύσει την έρευνα, την επιλογή και την αναπαραγωγή ποικιλιών καρύδας υψηλής ποιότητας που είναι ανθεκτικές στην αλατότητα και την ξηρασία. Θα αναπτύξει και θα εφαρμόσει διαδικασίες καλλιέργειας που μειώνουν τις εκπομπές και προηγμένες τεχνικές άρδευσης που εξοικονομούν νερό.

Διατήρηση και ανάπτυξη χώρων αναπαραγωγής φυσικών εχθρών· επένδυση σε συστήματα έγκαιρης προειδοποίησης και βιολογικές διαδικασίες διαχείρισης παρασίτων και ασθενειών, και προστασία του οικολογικού περιβάλλοντος των κήπων καρύδας. Κατασκευή μοντέλων επίδειξης καλλιέργειας καρύδας προσαρμοσμένων στην κλιματική αλλαγή· καλλιέργεια καρύδας προσαρμοσμένη στην κλιματική αλλαγή σε υγροτόπους κ.λπ. Παροχή εκπαίδευσης σχετικά με την τεχνική μεταφορά, καθώς και αναπαραγωγή του μοντέλου σε κοινότητες όπου καλλιεργείται καρύδα.

Επιπλέον, δημιουργία μηχανισμών και προτιμησιακών πολιτικών για την προσέλκυση μεγάλων επιχειρήσεων να επενδύσουν σε σύγχρονη τεχνολογία βαθιάς επεξεργασίας για την αύξηση της αξίας των προϊόντων και της ανταγωνιστικότητας στην εξαγωγική αγορά. Εστίαση στην ανάπτυξη προϊόντων υψηλής αξίας από καρύδα, αξιοποιώντας στο έπακρο όλα τα μέρη του δέντρου καρύδας για τον στόχο των μηδενικών αποβλήτων. Εφαρμογή τεχνολογίας 4.0 στη διαχείριση ποιότητας, την ιχνηλασιμότητα και την προώθηση του εμπορίου.

Ταυτόχρονα, υποστήριξη της δημιουργίας νέων συνεταιρισμών που λειτουργούν αποτελεσματικά, στενά συνδεδεμένοι με επιχειρήσεις μέσω συμβάσεων παραγωγής και κατανάλωσης, εξασφαλίζοντας οφέλη για τους καλλιεργητές καρύδας. Ενίσχυση της προώθησης του εμπορίου, δημιουργία και προστασία της επωνυμίας καρύδας Vinh Long, ειδικά για τα βιολογικά προϊόντα καρύδας βαθιάς επεξεργασίας στη διεθνή αγορά...

«Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Vinh Long θα υποστηρίξει προληπτικά τους πολίτες και τις επιχειρήσεις για την αποτελεσματική εφαρμογή αυτών των στρατηγικών, με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας καρύδας της επαρχίας, την ευέλικτη προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή και την επιβεβαίωση της θέσης του ως η πρωτεύουσα της καρύδας της χώρας», δήλωσε ο κ. Van Huu Hue.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/ba-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-thich-ung-bien-doi-khi-hau-d784085.html