Τρεις πυλώνες για την ανάπτυξη της βιομηχανίας καρύδας για την προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή.

Προκειμένου η βιομηχανία καρύδας να αναπτυχθεί βιώσιμα και να επιτευχθεί ο στόχος των περίπου 132.000 εκταρίων έως το 2030, η επαρχία Βιν Λονγκ έχει εφαρμόσει μια ολοκληρωμένη στρατηγική προσαρμογής στη νέα φάση.

Σύμφωνα με τον Van Huu Hue, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Vinh Long, η επαρχία έχει αναγνωρίσει την καρύδα ως βασική καλλιέργεια, που συνδέεται εδώ και πολύ καιρό με τους αγρότες και αποτελεί κύρια πηγή εισοδήματος για ένα σημαντικό μέρος του τοπικού πληθυσμού. Εκτιμάται ότι μέχρι το τέλος του 2025, η επαρχία θα έχει 120.000 εκτάρια φυτειών καρύδας, με συνολική αξία παραγωγής περίπου 11.000 δισεκατομμυρίων VND, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη των μέσων διαβίωσης, στην αύξηση του εισοδήματος και στη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου για σχεδόν 270.000 νοικοκυριά στην επαρχία.

Τα τελευταία χρόνια, η Vinh Long έχει εφαρμόσει πολυάριθμες λύσεις για να ενθαρρύνει την ανάπτυξη της αλυσίδας αξίας της καρύδας. Αυτές περιλαμβάνουν την εστίαση στη δημιουργία μοντέλων για τη μεταφορά προηγμένων επιστημονικών και τεχνικών γνώσεων, την υποστήριξη των επενδύσεων στην καλλιέργεια καρύδας, τη βελτίωση των αναποτελεσματικών κήπων καρύδας, την ανάπτυξη μοντέλων διακαλλιέργειας σε κήπους καρύδας, την ανάπτυξη της βιομηχανίας επεξεργασίας καρύδας, την οργάνωση επιστημονικών σεμιναρίων για την ανάπτυξη της καρύδας, την έκκληση προς τις επιχειρήσεις να επενδύσουν στην προμήθεια προϊόντων και την έμφαση στην ανάπτυξη της βιολογικής καλλιέργειας καρύδας που συνδέεται με την έκδοση κωδικών περιοχής φύτευσης για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγή.

Ποικιλία κηρώδους καρύδας που καλλιεργείται από καλλιέργεια εμβρύων στο Πανεπιστήμιο Tra Vinh. Φωτογραφία: Thanh Bach.

Σύμφωνα με τον κ. Van Huu Hue, η παραγωγή είναι επί του παρόντος κατακερματισμένη. Το ποσοστό των περιοχών καλλιέργειας καρύδας που συμμετέχουν σε παραγωγικές συνδέσεις είναι χαμηλό, περίπου 30%. Επιπλέον, παρόλο που οι καρύδες προσαρμόζονται καλά στην κλιματική αλλαγή, εξακολουθούν να επηρεάζονται από την κλιματική αλλαγή, οδηγώντας σε μειωμένες αποδόσεις, χαμηλότερο βάρος καρπών και αυξημένα κρούσματα παρασίτων και ασθενειών. Επιπλέον, η βιομηχανία καρύδας του Vinh Long αντιμετωπίζει και αντιμετωπίζει σοβαρές προκλήσεις που προκαλούνται από την κλιματική αλλαγή, όπως: έλλειψη γλυκού νερού και ξηρασία, παλιρροϊκές εξάρσεις, διείσδυση αλμυρού νερού, παράσιτα και ασθένειες...

Ως εκ τούτου, ο κ. Van Huu Hue πιστεύει ότι στο μέλλον, ο στρατηγικός προσανατολισμός του Vinh Long θα επικεντρωθεί σε τρεις κύριους πυλώνες: Ανάπτυξη βιώσιμων περιοχών πρώτων υλών καρύδας προσαρμοσμένων στην κλιματική αλλαγή· Προώθηση της βαθιάς επεξεργασίας· και Ενίσχυση της διαχείρισης και των διασυνδέσεων κατά μήκος της αλυσίδας αξίας.

Συγκεκριμένα, η επαρχία θα αναπτύξει εξειδικευμένες περιοχές βιολογικής καλλιέργειας καρύδας που πληρούν τα διεθνή πρότυπα και θα θεσπίσει και θα διαχειρίζεται αυστηρά κωδικούς περιοχής φύτευσης που συνδέονται με την επεξεργασία και την κατανάλωση. Θα ενισχύσει την έρευνα, την επιλογή και τη διάδοση ποικιλιών καρύδας υψηλής ποιότητας με καλή αλατότητα και ανοχή στην ξηρασία. Θα αναπτύξει επίσης και θα εφαρμόσει γεωργικές διαδικασίες μείωσης των εκπομπών και προηγμένες τεχνικές άρδευσης εξοικονόμησης νερού.

Διατήρηση και ανάπτυξη εγκαταστάσεων αναπαραγωγής για φυσικούς εχθρούς· επένδυση σε συστήματα έγκαιρης προειδοποίησης και βιολογικές διαδικασίες διαχείρισης παρασίτων και ασθενειών, προστατεύοντας το οικολογικό περιβάλλον των φυτειών καρύδας. Ανάπτυξη μοντέλων επίδειξης καλλιέργειας καρύδας προσαρμοσμένων στην κλιματική αλλαγή· καλλιέργεια καρύδας προσαρμοσμένων στην κλιματική αλλαγή σε υγροτόπους… Παροχή εκπαίδευσης και μεταφοράς τεχνολογίας, καθώς και αναπαραγωγή των μοντέλων σε κοινότητες όπου καλλιεργούνται καρύδες.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν προτιμησιακοί μηχανισμοί και πολιτικές για την προσέλκυση μεγάλων επιχειρήσεων να επενδύσουν σε σύγχρονες τεχνολογίες βαθιάς επεξεργασίας, ώστε να αυξηθεί η αξία των προϊόντων και να ενισχυθεί η ανταγωνιστικότητα στην αγορά εξαγωγών. Εστίαση στην ανάπτυξη προϊόντων υψηλής αξίας από καρύδες, μεγιστοποιώντας την αξιοποίηση όλων των μερών του κοκοφοίνικα προς έναν στόχο μηδενικών αποβλήτων. Εφαρμογή τεχνολογιών Βιομηχανίας 4.0 στη διαχείριση ποιότητας, την ιχνηλασιμότητα και την προώθηση του εμπορίου.

Ταυτόχρονα, υποστήριξη της ανάπτυξης συνεταιρισμών νέου τύπου που λειτουργούν αποτελεσματικά, στενά συνδεδεμένοι με επιχειρήσεις μέσω συμβάσεων παραγωγής και κατανάλωσης, εξασφαλίζοντας οφέλη για τους καλλιεργητές καρύδας. Προώθηση του εμπορίου, ανάπτυξη και προστασία της μάρκας καρύδας Vinh Long, ειδικά για τα βιολογικά επεξεργασμένα προϊόντα καρύδας στη διεθνή αγορά…

«Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Vinh Long θα συνεργαστεί ενεργά με πολίτες και επιχειρήσεις για την αποτελεσματική εφαρμογή αυτών των στρατηγικών, με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας καρύδας της επαρχίας, την ευέλικτη προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή και την επιβεβαίωση της θέσης του ως η πρωτεύουσα της καρύδας της χώρας», δήλωσε ο κ. Van Huu Hue.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/ba-tru-cot-phat-trien-nganh-dua-thich-ung-bien-doi-khi-hau-d784085.html