Κράκερ ρυζιού - ένα ειδικό προϊόν της επαρχίας Thanh Hoa.

Η επαρχία Thanh Hoa είναι διάσημη για τα παραδοσιακά της πιάτα, όπως το ζυμωμένο χοιρινό λουκάνικο Thanh Hoa (nem chua) και το κολλώδες κέικ ρυζιού Tho Xuan (banh gai). Συγκεκριμένα, οι κάτοικοι της Thanh Hoa έχουν ένα παραδοσιακό πιάτο που ενσαρκώνει το πνεύμα της πατρίδας τους εδώ και γενιές: το χωριό Kinh Chau στην κοινότητα Thieu Chau, στην περιφέρεια Thieu Hoa, στην επαρχία Thanh Hoa, είναι από καιρό διάσημο για την παράδοση στην κατασκευή ρυζόχαρτου, με ιστορία εκατοντάδων ετών.

[αναγνωριστικό πακέτου βίντεο="27978"]https://s3-hn-2.cloud.cmctelecom.vn/vietnam.vn/2023/04/5-BANH-DA-SAN-PHAM-DAC-SAC-XU-THANH.mp4[/πακέτο βίντεο]

Για αιώνες, η τέχνη της κατασκευής ρυζόχαρτου στο χωριό Κιν Τσάου έχει αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου. Καθώς οι πρώτες ακτίνες της νέας μέρας εξακολουθούν να λαμπυρίζουν στον μακρινό ορίζοντα, φρεσκοφτιαγμένα φύλλα ρυζόχαρτου, που εξακολουθούν να αχνίζουν, μεταφέρονται για να στεγνώσουν, καλύπτοντας τους δρόμους και τα σοκάκια του χωριού με μια λευκή κουβέρτα...