Τα διατροφικά μυστικά των μακροβιότερων ανθρώπων στον κόσμο

[διαφήμιση_1]

Η εφημερίδα VnExpress επικαλέστηκε τον Δρ. Poonam Desai, ειδικό σε θέματα διατροφής και τρόπου ζωής στη Νέα Υόρκη των ΗΠΑ, ο οποίος επισήμανε τις αρχές επιλογής τροφίμων των μακροβιότερων ανθρώπων στον κόσμο . Ο Δρ. Poonam Desai προσπαθεί επίσης να ενσωματώσει αυτούς τους κανόνες στην καθημερινή του ρουτίνα.

Ιδού τα διατροφικά μυστικά των μακροβιότερων ανθρώπων στον κόσμο:

Τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερα φρούτα και λαχανικά.

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλές πηγές φυλλικού οξέος, βιταμίνης C και καλίου. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς εντέρου και στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του εντέρου. Σύμφωνα με τον Δρ. Ντεσάι, όλοι πρέπει να τρώνε περίπου 5-10 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα.

Φάτε ξηρούς καρπούς

Οι ξηροί καρποί είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, υγιεινών λιπαρών, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων—θρεπτικών συστατικών που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από καρδιακές παθήσεις και διαβήτη. «Βεβαιωθείτε ότι οι ξηροί καρποί δεν είναι γεμάτοι ζάχαρη ή αλάτι», λέει ο Desai.

Τρώτε ένα φλιτζάνι φασόλια την ημέρα

Σύμφωνα με τον Desai, τα φασόλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και μπορούν να περιλαμβάνουν φασόλια garbanzo, φασόλια pinto, φακές και μαύρα φασόλια.

Τα φασόλια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, φυλλικού οξέος και αντιοξειδωτικών. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορούν να ωφελήσουν την υγεία της καρδιάς, να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου και να αποτρέψουν τη λιπώδη νόσο του ήπατος.

Ενσωματώστε υγιεινά έλαια στη διατροφή σας

Τα συνιστώμενα έλαια περιλαμβάνουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε υγιή μονοακόρεστα λιπαρά. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων, καρδιακών παθήσεων και νόσου Αλτσχάιμερ.

Αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα μπορεί να είναι ανθυγιεινά επειδή συχνά έχουν πρόσθετα συστατικά όπως αλάτι, ζάχαρη και λίπος. «Όταν πεινάτε, αντί να ψάχνετε για μπισκότα, πατατάκια, κράκερ ή μάφιν, προτιμήστε ολόκληρες τροφές όπως μπρόκολο και φασολάκια», συμβουλεύει ο Ντεσάι.

Νγκουγιέν Μάι (σύνθεση)

[διαφήμιση_2]
Πηγή