«3 μειώσεις, 3 υγεία» - το μυστικό για υγιεινή ζωή «καυτό» στα κινεζικά μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Σύμφωνα με πληροφορίες από το Κινεζικό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, για να έχετε καλή υγεία, πρέπει να εφαρμόζετε το σύνθημα «3 μειώσεις, 3 υγεία». Αυτό το σύνθημα γίνεται «διαδεδομένο» χάρη στο εύκολο στην απομνημόνευση, εύκολο στην εφαρμογή και πρακτικά αποτελεσματικό μήνυμά του. Τι είναι λοιπόν το «3 μειώσεις, 3 υγεία»;

Για να ζήσετε υγιεινά, πρέπει να διατηρήσετε καλές συνήθειες.

Ο τύπος «μείωσης 3»

Αυτό σημαίνει μείωση του αλατιού, μείωση της ζάχαρης και μείωση του λίπους. Αυτή είναι η βάση για σταθερή υγεία και πρόληψη χρόνιων ασθενειών.

Οι μακροχρόνιες δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, λιπαρά και ζάχαρη μπορούν εύκολα να προκαλέσουν προβλήματα όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, υπερλιπιδαιμία (λιπίδια αίματος), παχυσαρκία και άλλα προβλήματα, και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, εγκεφαλοαγγειακών παθήσεων και διαβήτη.

Εάν η κατάσταση της δυσλιπιδαιμίας επιμένει, μπορεί επίσης να προκαλέσει λιπώδες ήπαρ, αθηροσκλήρωση, στεφανιαία νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο, νεφρική αρτηριοσκλήρυνση, νεφρική υπέρταση, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα και άλλες ασθένειες.

- Μειώστε την πρόσληψη αλατιού

Οι υγιείς ενήλικες δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 5 γραμμάρια αλατιού την ημέρα (συμπεριλαμβανομένης της ποσότητας αλατιού στις σάλτσες και άλλα τρόφιμα). Για να προσαρμόσετε τη γεύση σε άτομα που τρώνε πολύ αλάτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξίδι, χυμό λεμονιού, μπαχαρικά, τζίντζερ και άλλα μπαχαρικά για να βελτιώσετε την πλούσια γεύση του πιάτου.

Θα πρέπει να ελέγχετε τη συνολική πρόσληψη αλατιού, να χρησιμοποιείτε ένα κουτάλι για να μετράτε το αλάτι και να αλατοπιπερώνετε τα πιάτα σας με την κατάλληλη ποσότητα. Χρησιμοποιήστε σάλτσα σόγιας, σάλτσες χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, σάλτσες χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή σάλτσα ψαριού με περιορισμένο αλάτι, χρησιμοποιήστε λιγότερο MSG.

Πρέπει επίσης να τρώμε λιγότερα τουρσιά, αγγουράκια τουρσί και άλλα αλμυρά τρόφιμα. Να τρώμε λιγότερα σνακ και επεξεργασμένα τρόφιμα, να μάθουμε να διαβάζουμε τις ετικέτες των τροφίμων και να αποφεύγουμε/να μετριάσουμε την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.

- Μειώστε την πρόσληψη ζάχαρης

Η ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης κάθε ατόμου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια, είναι καλύτερο να την ελέγχετε σε λιγότερο από 25 γραμμάρια. Πίνετε άφθονο φιλτραρισμένο νερό, κανονικό βραστό νερό και μην πίνετε ή πίνετε σπάνια ζαχαρούχα ποτά. Τρώτε λιγότερα γλυκά και σνακ. Χρησιμοποιήστε λιγότερη ζάχαρη στη διαδικασία μαγειρέματος.

- Μειώστε την πρόσληψη λίπους

Ελέγξτε την ποσότητα λαδιού κατά το μαγείρεμα, μαγειρέψτε λιγότερο πιάτα που χρησιμοποιούν πολύ λάδι, η ποσότητα λαδιού μαγειρέματος που καταναλώνεται καθημερινά από κάθε άτομο είναι 25 γραμμάρια.

Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μεθόδους μαγειρέματος χωρίς λάδι και με χαμηλή περιεκτικότητα σε λάδι, όπως στον ατμό, το βράσιμο, το μαγείρεμα σε στιφάδο και το ανακάτεμα. Εφαρμόστε πλήρη έλεγχο λαδιού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, χρησιμοποιήστε δοσομετρικά εργαλεία/εργαλεία μέτρησης λαδιού για τον έλεγχο του λαδιού και χρησιμοποιήστε τα ανάλογα με την ποσότητα του φαγητού που μαγειρεύεται.

Θα πρέπει επίσης να τρώτε λιγότερο τηγανητά τρόφιμα, όπως τηγανητό κοτόπουλο, τηγανητές πατάτες, προτηγανισμένα τρόφιμα, τηγανητά στικ ζύμης, τηγανητές μπάλες ζύμης κάθε είδους. Επίσης, δεν πρέπει να τρώτε σούπες και ζωμούς που περιέχουν πολύ λάδι. Τρώτε λιγότερο συσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν συστατικά που σχετίζονται με λάδι, λίπος, βούτυρο και κρέμα γάλακτος.

Η φόρμουλα «3 Υγιεινά»

- Υγιές βάρος

Η υγιεινή διατροφή και η μέτρια άσκηση είναι το κλειδί για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Όλοι πρέπει να τρώνε ποικιλία τροφών, κυρίως δημητριακών. Διατηρήστε την αρχή της μέτριας διατροφής, διατηρήστε ένα λογικό βάρος.

Θα πρέπει να τρώτε άφθονα φρούτα, λαχανικά, γάλα και σόγια. Να τρώτε ψάρια, πουλερικά, αυγά και άπαχο κρέας με μέτρο. Να τρώτε λιγότερο λάδι, να ελέγχετε τη ζάχαρη και να περιορίζετε το αλκοόλ.

Μην τρώτε υπερβολικά, τρώτε τακτικά, σε επαρκή ποσότητα και μασάτε αργά. Σταματήστε την καθιστική ζωή. Αυξήστε την άσκηση όποτε είναι δυνατόν, το πιο σημαντικό πράγμα είναι η επιμονή. Προσθέστε τη συνήθεια να περπατάτε 5-10 χιλιάδες βήματα την ημέρα, στο μέτρο των δυνατοτήτων σας.

- Υγιής στοματική κοιλότητα

Αυτός είναι ένας σημαντικός τρόπος πρόληψης ασθενειών, δίνοντας έμφαση στις καλές συνήθειες στοματικής υγιεινής, στην καλή στοματική λειτουργία και στην απουσία στοματικής νόσου.

Βουρτσίστε τα δόντια σας πρωί και βράδυ για να διατηρείτε το στόμα σας καθαρό. Ξεπλύνετε το στόμα σας ή μασήστε τσίχλα χωρίς ζάχαρη μετά τα γεύματα. Χρησιμοποιήστε οδοντόκρεμα με φθόριο. Τρώτε λιγότερη ζάχαρη και πίνετε λιγότερα ανθρακούχα ποτά. Οι γονείς θα πρέπει να βοηθούν ή να επιβλέπουν τα παιδιά κάτω των 6 ετών να βουρτσίζουν τα δόντια τους σχολαστικά, προσεκτικά και τακτικά. Να αφαιρούν τα δόντια τους μία φορά το χρόνο. Να κάνουν τακτικούς οδοντιατρικούς ελέγχους. Το κάπνισμα είναι επιβλαβές για την περιοδοντική υγεία.

Εάν έχετε συμπτώματα όπως αιμορραγία των ούλων, πρησμένα ούλα ή πλάκα τροφών στα δόντια σας, θα πρέπει να επισκεφθείτε έναν γιατρό για έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία.

- Υγιή οστά

Το ασβέστιο είναι ένας βασικός παράγοντας που καθορίζει την υγεία των οστών. Όταν η «δαπάνη» του σώματος για ασβέστιο είναι μεγαλύτερη από το «έσοδό» του, αυτό θα προκαλέσει προβλήματα υγείας των οστών, όπως η οστεοπόρωση.

Συνιστάται να τρώτε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο και βιταμίνη D, όπως γάλα, γιαούρτι, φασόλια και προϊόντα σόγιας, αποξηραμένες γαρίδες, θαλασσινά ψάρια, αυγά και συκώτι ζώων. Τρώτε ελαφριά και μειώστε την πρόσληψη αλατιού. Πίνετε λιγότερο καφέ, ανθρακούχα ποτά και αλκοόλ. Κάντε ηλιοθεραπεία τουλάχιστον 20 λεπτά κάθε μέρα.

Μέτρια άσκηση για τη διατήρηση και βελτίωση της λειτουργίας των μυών και των αρθρώσεων. Ασκήσεις ισορροπίας (όπως ορθοστασία στο ένα πόδι, άλματα στο ένα πόδι κ.λπ.) για τη μείωση του κινδύνου πτώσεων και καταγμάτων.

Για καλή και μακροπρόθεσμη υγεία, ακολουθήστε τακτικά και πλήρως τη συμβουλή «3 μειώσεις, 3 ευεξία».

Μπάο Τσάου

Πηγή: https://vtcnews.vn/3-giam-3-khoe-manh-bi-quyet-song-khoe-hot-ran-ran-mang-xa-hoi-trung-quoc-ar905165.html