Βαρελίσια Μπύρα Hanoi - περήφανη εθνική μάρκα

Κληρονομώντας την πεμπτουσία από το 1890, η βαρελίσια μπύρα Hanoi συνοδεύει την ιστορία του Ανόι. Περισσότερο από ένα απλό ποτό, η βαρελίσια μπύρα Hanoi έχει γίνει μέρος της ζωής, ένα πολιτιστικό χαρακτηριστικό άρρηκτα συνδεδεμένο με τη ζωή της πρωτεύουσας. Σε αρμονία με την εποχή, αυτή η πολιτιστική ομορφιά συνεχίζει να εξαπλώνεται σε όλη τη χώρα, καλωσοριζόμενη από χιλιάδες διεθνείς φίλους.

Ένα πολιτιστικό σύμβολο - ένα μέρος της βιετναμέζικης μνήμης

Υπάρχουν πράγματα στο Ανόι που δεν ξεθωριάζουν ποτέ με το πέρασμα των χρόνων. Όπως οι μικροί, δεντρόφυτοι δρόμοι, όπως ο κροτάλισμα των παλιών τραμ, όπως η μυρωδιά του φρέσκου ρυζιού στην αρχή της σεζόν... Και σε αυτή τη μνήμη, υπάρχει μια πολύ μοναδική γεύση, μια πολύ οικεία εικόνα που έχει συνδεθεί με πολλές γενιές Βιετναμέζικων - αυτή είναι η βαρελίσια μπύρα του Ανόι.

Αναφέροντας το Bia Hoi Ha Noi, αναφέρεται σε ένα κομμάτι της ζωής, τα ηλιόλουστα καλοκαιρινά απογεύματα, το να κάθεσαι με φίλους κάτω από την τέντα ενός γνωστού μαγαζιού, να σηκώνεις ποτήρια και να γελάς δυνατά στη μέση των πολυσύχναστων δρόμων. Είναι ο απαλός λευκός αφρός στο χείλος του ποτηριού, είναι η ελαφριά, φρέσκια, δροσιστική γεύση που είναι πολύ διαφορετική. Υπάρχουν σχέσεις που ξεκινούν από ένα ποτήρι μπύρα, υπάρχουν στενές σχέσεις που διατηρούνται χάρη σε αυτό το απλό ποτήρι μπύρας.

2025 - ένα ορόσημο υπερηφάνειας

Το 2025, η βαρελίσια μπύρα Hanoi θα αναγνωριστεί επίσημα ως Εθνική Μάρκα - ένας τίτλος κύρους που απονέμεται από την κυβέρνηση σε τυπικές μάρκες που αντιπροσωπεύουν την ευφυΐα, την ταυτότητα και την ανταγωνιστικότητα της χώρας.

Η επιλογή της ανάμεσα σε εκατοντάδες μάρκες σε εθνικό επίπεδο δείχνει ότι η βαρελίσια μπύρα Hanoi έχει ξεπεράσει τα όρια ενός συνηθισμένου καταναλωτικού προϊόντος και έχει γίνει ένας άξιος εκπρόσωπος του βιετναμέζικου πνεύματος - της βιετναμέζικης ταυτότητας - της υπερηφάνειας του βιετναμέζικου λαού.

 

Ειδικό δώρο από την αυθεντική γεύση μπύρας

Αυτό που κάνει τη διαφορά και αφήνει μια βαθιά εντύπωση στις καρδιές των γευσιγνώστων είναι η αυθεντική γεύση της βαρελίσιας μπύρας Hanoi. Λίγοι γνωρίζουν ότι η εκατονταετής ποικιλία μαγιάς της βαρελίσιας μπύρας Hanoi έχει μια ιστορία που χρονολογείται από τη δεκαετία του 1890. Μετά από περισσότερα από εκατό χρόνια, αυτή η ποικιλία μαγιάς εξακολουθεί να διατηρείται προσεκτικά από την βαρελίσια μπύρα Hanoi στην κορυφαία τράπεζα μαγιάς στην Ευρώπη, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα. Αυτό το κατόρθωμα έχει διατηρήσει την ξεχωριστή γεύση της βαρελίσιας μπύρας Hanoi άθικτη, παρόλο που έχει περάσει περισσότερος από ένας αιώνας.

Επιπλέον, η τεχνολογία διπλής κατάψυξης και φιλτραρίσματος είναι επίσης ένα μυστικό για τη δημιουργία της αυθεντικής γεύσης της βαρελίσιας μπύρας Hanoi. Η διαδικασία ταχείας ψύξης στους μείον βαθμούς Κελσίου όχι μόνο διατηρεί την μπύρα φρέσκια, αλλά βοηθά επίσης την βαρελίσια μπύρα Hanoi να έχει ένα όμορφο, λαμπερό χρυσαφί χρώμα, φέρνοντας μαζί της μια αδιαμφισβήτητη αίσθηση «καθαρά βιετναμέζικου».

Μπορεί να ειπωθεί ότι η βαρελίσια μπύρα Hanoi είναι ένα μοναδικό δημιουργικό επίτευγμα, ένα ξεχωριστό και μοναδικό προϊόν, που δημιουργήθηκε από τα χέρια και τα μυαλά των Βιετναμέζικων. Χωρίς δανεισμό ή διασταύρωση, η βαρελίσια μπύρα Hanoi διατηρεί πάντα την αρχική, αδιαμφισβήτητη γεύση της, κερδίζοντας τις καρδιές και την υποστήριξη εκατομμυρίων Βιετναμέζικων - κάτι που λίγες μάρκες μπύρας στο Βιετνάμ μπορούν να κάνουν.

Επιβεβαίωση ταυτότητας - διάδοση υπερηφάνειας

Δεν είναι θορυβώδης, δεν είναι φανταχτερή, η ιδιαιτερότητα της βαρελίσιας μπύρας του Ανόι έγκειται στην απλότητα αλλά και στην εκλέπτυνσή της, στην απλότητά της αλλά και στο βάθος της, που αποτελεί μια τυπική γαστρονομική κουλτούρα του Ανόι.

Περπατώντας στους δρόμους του Ανόι, μπορούμε εύκολα να αναγνωρίσουμε τα λαμπερά κίτρινα και κόκκινα χρώματα της βαρελίσιας μπύρας του Ανόι. Από το καλοκαιρινό μεσημέρι μέχρι το κρύο βράδυ, ο ήχος των ποτηριών που τσούγκρίζουν και των γέλιων έχει γίνει ο χαρακτηριστικός ήχος της πρωτεύουσας. Η βαρελίσια μπύρα του Ανόι έχει δημιουργήσει μια μοναδική κουλτούρα κατανάλωσης βαρελίσιας μπύρας, έτσι ώστε οι άνθρωποι να έρχονται εδώ όχι μόνο για τη γεύση αλλά και για να έχουν έναν χώρο για να χαλαρώσουν και να μοιραστούν καθημερινές ιστορίες. Με την πάροδο του χρόνου, ξεπερνώντας τη γεωγραφική απόσταση, η βαρελίσια μπύρα του Ανόι είναι ευπρόσδεκτη παντού, αναβαθμισμένη σε μια από τις εθνικές γαστρονομικές σπεσιαλιτέ, περήφανη που είναι ο «Πολιτιστικός Πρεσβευτής» καλωσορίζοντας χιλιάδες διεθνείς φίλους κάθε φορά που έρχονται στο Βιετνάμ.

Κουβαλώντας την υπερηφάνεια του βιετναμέζικου λαού, η βαρελίσια μπύρα Hanoi έχει γίνει σύμβολο της γενναιοδωρίας, της οικειότητας και του ανοιχτόμυαλου πνεύματος του βιετναμέζικου λαού... όλα συμβάλλοντας στη δημιουργία ενός ευημερούντος Βιετνάμ με ισχυρή εθνική ταυτότητα.

Με μακρά ιστορία και βαθιές πολιτιστικές αξίες που έχουν επιβεβαιωθεί, η βαρελίσια μπύρα Hanoi βρίσκεται σταθερά στο ταξίδι της συνέχισης της παράδοσης, ενώ παράλληλα προσπαθεί συνεχώς να διατηρήσει τη θέση της ως το καμάρι του Βιετνάμ, όχι μόνο στο εσωτερικό αλλά και στην πορεία της ολοκλήρωσης και της ανάπτυξης, φέρνοντας τη μοναδική γεύση και την πολιτιστική ταυτότητα του Βιετνάμ σε διεθνείς φίλους.

ΚΟΥΑΝΓΚ ΦΟΥΟΝΓΚ

Πηγή: https://www.qdnd.vn/kinh-te/tin-tuc/bia-hoi-ha-noi-tu-hao-thuong-hieu-quoc-gia-838230