Οι τιμές του κακάο αυξάνονται, οι καλλιεργητές είναι ενθουσιασμένοι

Οι τιμές του κακάο συνεχίζουν να αυξάνονται

Το κακάο θεωρείται μία από τις κύριες καλλιέργειες του Ντακ Λακ . Αυτή είναι επίσης η περιοχή με τη μεγαλύτερη έκταση κακάο στη χώρα. Επί του παρόντος, ολόκληρη η επαρχία έχει περίπου 1.140 εκτάρια κακάο, με μέση ετήσια παραγωγή 1.525 τόνων, κυρίως συγκεντρωμένη στις περιοχές Έα Καρ, Έα Σουπ, Κρονγκ Άνα και Έα Χ'λέο.

Οι τιμές του κακάο αυξάνονται, οι καλλιεργητές είναι ενθουσιασμένοι (Φωτογραφία: Ethnicity and Development Newspaper)

Φέτος, το κακάο είναι μια από τις καλλιέργειες που προσφέρουν υψηλή οικονομική αποδοτικότητα στους αγρότες της επαρχίας. Το γεγονός ότι οι τιμές του κακάο έχουν παραμείνει σε υψηλά επίπεδα πρόσφατα έχει ενθουσιάσει ιδιαίτερα τους καλλιεργητές κακάο.

Ως ένας από τους καλλιεργητές κακάο στο Ντακ Λακ, ο κ. Νγκουγιέν Βαν Ντουνγκ (κοινότητα Έα Να, περιφέρεια Κρονγκ Άνα) δήλωσε ότι η οικογένειά του έχει 2 εκτάρια κακάο για επιχειρήσεις, με αναμενόμενη παραγωγή άνω των 1,5 τόνων ξηρών κόκκων. Αν και η φετινή απόδοση είναι περίπου 500 κιλά χαμηλότερη από πέρυσι, η τιμή πώλησης έχει διπλασιαστεί. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, νοικοκυριά όπως του κ. Νγκουγιέν Βαν Ντουνγκ έχουν αύξηση κέρδους περίπου 40% σε σύγκριση με πέρυσι.

Επί του παρόντος, ολόκληρη η κοινότητα Ea Na διαθέτει περισσότερα από 60 εκτάρια κακάο, με παραγωγή σχεδόν 100 τόνων ξηρών κόκκων/έτος (απόδοση 1,5 τόνοι/εκτάριο). Εκτός από το τοπικό πλεονέκτημα των κατάλληλων εδαφικών συνθηκών για την καλλιέργεια κακάο, οι περισσότεροι καλλιεργητές κακάο συμμετέχουν πλέον σε συνεταιρισμούς, συνεργαζόμενοι με επιχειρήσεις για να λαμβάνουν τεχνική υποστήριξη, βοηθώντας την καλλιέργεια να επιτύχει υψηλή παραγωγικότητα, ποιότητα, καθώς και σταθερή παραγωγή και τιμή.

Η κα Mai Thi Hang - Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Κοινότητας Ea Na - δήλωσε ότι τον Μάρτιο - Απρίλιο του 2024, όταν τα κακαόδεντρα μπήκαν στην περίοδο συγκομιδής, η τιμή των κόκκων κακάο στην αγορά αυξήθηκε επίσης απότομα, φέρνοντας χαρά στους τοπικούς καλλιεργητές κακάο. Η αύξηση των τιμών του κακάο βοήθησε τους ανθρώπους να αυξήσουν το εισόδημά τους, να βελτιώσουν τη ζωή τους, δίνοντάς τους έτσι μεγαλύτερο κίνητρο να παραμείνουν στους κήπους τους και να δώσουν μεγαλύτερη προσοχή στις επενδύσεις και τη φροντίδα του κακάο προς την κατεύθυνση της βελτίωσης της ποιότητας και της βιώσιμης παραγωγής.

Αξίζει να σημειωθεί ότι, στις βασικές περιοχές καλλιέργειας κακάο της επαρχίας, έχει δημιουργηθεί μια αλυσίδα που συνδέει την παραγωγή και την κατανάλωση, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των κακαόδεντρων και προσφέροντας στους ανθρώπους ένα σταθερό εισόδημα 100-130 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος.

Βιολογική παραγωγή, προώθηση διασυνδέσεων, ενίσχυση της αξίας

Το κακάο εισήχθη στο Βιετνάμ το 1960. Ωστόσο, η έκταση με κακάο στο Βιετνάμ μειώνεται συνεχώς από το 2012. Το 2012, η ​​συνολική έκταση ήταν 25.700 εκτάρια. Μέχρι το 2023, η έκταση με κακάο στο Βιετνάμ ήταν 3.471 εκτάρια, η συγκομιδή ήταν 2.836 εκτάρια, η παραγωγή ήταν 4.786 τόνοι ξηρών κόκκων και η απόδοση ήταν 16,9 εκατόκιλα ξηρών κόκκων/εκτάριο.

Για να προσανατολίσει την ανάπτυξη του κακάο στο Βιετνάμ, το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης ενέκρινε το Σχέδιο Ανάπτυξης Κακάο έως το 2015 και τον προσανατολισμό έως το 2020, στο οποίο ο γενικός στόχος είναι η βιώσιμη ανάπτυξη των κακαόδεντρων και η αύξηση της παραγωγής, των βασικών προϊόντων, η αύξηση της οικονομικής αποδοτικότητας ανά μονάδα έκτασης, η αύξηση του εισοδήματος για τους ανθρώπους και η προστασία του περιβάλλοντος. Το Βιετνάμ εξέδωσε επίσης πρότυπα ποιότητας για τους κόκκους κακάο το 2006 για τη σταδιακή τυποποίηση και βελτίωση της ποιότητας των κόκκων κακάο στο Βιετνάμ.

Όπως ορισμένες χώρες της περιοχής, το Βιετνάμ αντιμετωπίζει μια σειρά από προκλήσεις που περιορίζουν την ανάπτυξη του κακάο, όπως οι διακυμάνσεις στις παγκόσμιες τιμές και αγορές του κακάο, ο κίνδυνος υποβάθμισης της ποιότητας των κόκκων κακάο και η ασφάλεια και υγιεινή των τροφίμων. Ειδικά το πρόβλημα με τα προϊόντα κακάο, ο ανταγωνισμός από άλλες καλλιέργειες που είναι πιο αποτελεσματικές από το κακάο, όπως το ντούριαν. Από την άλλη πλευρά, τα παράσιτα και οι ασθένειες των φυτών, η βιωσιμότητα της βιοποικιλότητας και ο αρνητικός αντίκτυπος στην παραγωγή κακάο λόγω της κλιματικής αλλαγής και ορισμένα άλλα ζητήματα.

Επομένως, προκειμένου η βιομηχανία κακάο να ξεπεράσει τις αδυναμίες της και να γίνει μια βιετναμέζικη βιομηχανία κακάο, οι ειδικοί πιστεύουν ότι η σύνδεση των αγροτών, των μικρών επιχειρήσεων με τις μεγάλες εταιρείες για την ανάπτυξη μιας ολοκληρωμένης και βιώσιμης βιομηχανίας κακάο στο μέλλον είναι εξαιρετικά σημαντική.

Από τοπική άποψη, σύμφωνα με εκπρόσωπο του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών (Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Dak Lak), στο μέλλον, η επαρχία θα προσανατολίσει την ανάπτυξη των κακαόδεντρων προς μια βιώσιμη κατεύθυνση, προσαρμοζόμενη στην κλιματική αλλαγή και τηρώντας τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την αποψίλωση των δασών (EUDR), καθώς και μειώνοντας τις εκπομπές άνθρακα στην παραγωγή.

Ως εκ τούτου, η επαρχία συμφώνησε κατ' αρχήν να επιτρέψει στον γεωργικό τομέα να αναπτύξει ένα έργο για την ανάπτυξη της βιομηχανίας κακάο, με στόχο την αναθεώρηση των περιοχών καλλιέργειας, των σταδίων από την παραγωγή, τη μεταποίηση έως την εμπορία και τις πολιτικές υποστήριξης.

Σε αυτή τη βάση, οι ειδικοί θα αξιολογήσουν και θα προτείνουν λύσεις για την προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης της βιομηχανίας κακάο. Ταυτόχρονα, θα αναζητήσουν και θα προσελκύσουν ικανές επιχειρήσεις να συμμετάσχουν στην τοπική αλυσίδα αξίας του κακάο, ώστε να διασφαλιστεί σταθερή παραγωγή, βοηθώντας τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην καλλιέργεια και στην προσήλωσή τους σε αυτήν την καλλιέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.