Πώς να φτιάξετε σαλάτα στήθος κοτόπουλου με σάλτσα καβουρδισμένου σουσαμιού

Η σαλάτα είναι ένα από τα πιο απλά πιάτα, κι όμως περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες για τον οργανισμό, καθιστώντας την δημοφιλή επιλογή για πολλούς ανθρώπους.

Η σαλάτα είναι ένα από τα πιο απλά πιάτα, κι όμως περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες για τον οργανισμό, καθιστώντας την δημοφιλή επιλογή για πολλούς ανθρώπους.

Υλικά για σαλάτα στήθος κοτόπουλου

Για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα, πρέπει να προετοιμάσετε τα πιο φρέσκα υλικά. Η επιλογή φρέσκων υλικών όχι μόνο κάνει το πιάτο πιο ελκυστικό, αλλά προσφέρει και οφέλη για την υγεία.

- 200 γρ. στήθος κοτόπουλου (επιλέξτε φρέσκο, φιλεταρισμένο στήθος κοτόπουλου)

- 100 γρ. μαρούλι (κατά προτίμηση μείγμα ποικιλιών: μαρούλι romaine, ρόκα και σγουρό μαρούλι)

- 1/2 ώριμο αβοκάντο

- 5-6 ντοματίνια

- 50 γρ. κρεμμύδια (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοβ ή κίτρινα κρεμμύδια)

- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα

- 1/2 λεμόνι

- Αλάτι, πιπέρι και λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο.

Η σαλάτα είναι ένα από αυτά τα απλά πιάτα που είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Φωτογραφία: Διαδίκτυο .

Πώς να ετοιμάσετε σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και ντρέσινγκ από καβουρδισμένο σουσάμι

Βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε

Προετοιμασία του στήθους κοτόπουλου: Πλύνετε και στεγνώστε το στήθος κοτόπουλου. Μαρινάρετε το κοτόπουλο με αλάτι, πιπέρι και λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο για 15 λεπτά. Τηγανίστε το στήθος κοτόπουλου σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές (περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά) και στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει.

Ετοιμάστε τα λαχανικά: Πλύνετε το μαρούλι και μουλιάστε το σε κρύο νερό για λίγα λεπτά για να γίνει τραγανό. Κόψτε το αβοκάντο σε ωραίες φέτες και κόψτε το σε λεπτές φέτες. Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση και τρίψτε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτές φέτες.

Ετοιμάστε το ντρέσινγκ: Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Για πιο έντονη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο ή μέλι.

Ανακατέψτε τη σαλάτα: Συνδυάστε το μαρούλι, το αβοκάντο, τα ντοματίνια και το κρεμμύδι με το ντρέσινγκ. Κόψτε το κρύο στήθος κοτόπουλου σε φέτες μεγέθους μπουκιάς και τοποθετήστε τες από πάνω.

Για να ενισχύσετε τη γεύση της σαλάτας, μπορείτε να πασπαλίσετε με λίγα καβουρδισμένα κάσιους ή φέτες αμυγδάλου. Χρησιμοποιήστε τριμμένο τυρί αν σας αρέσει μια πιο πλούσια, κρεμώδης γεύση.

Και αυτό είναι όλο! Η νόστιμη σαλάτα σας με στήθος κοτόπουλου είναι έτοιμη.

Η σαλάτα με στήθος κοτόπουλου δεν είναι μόνο για ελαφριά γεύματα. Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν ένα υγιεινό μενού. Αυτή η σαλάτα δεν χρειάζεται να είναι φανταχτερή, αλλά η γεύση της είναι σαγηνευτική και αρμονική.

Με αυτή τη νόστιμη σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, όχι μόνο παρέχετε στον οργανισμό σας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αλλά δημιουργείτε και δροσιστικά, ελαφριά γεύματα που δεν είναι καθόλου βαρετά. Κάθε μπουκιά είναι ένας αρμονικός και ολοκληρωμένος συνδυασμός, που φέρνει μια αίσθηση άνεσης και ενέργειας για μια νέα μέρα.

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cach-lam-salad-uc-ga-sot-me-rang-d410886.html