Κάθε φορά που είναι ώρα για φαγητό, κολλάω: 11 απλές προτάσεις για οικογενειακά γεύματα για να σώσω την εβδομάδα

GĐXH - Αναρωτιέστε τι να φάτε σήμερα; Με τη λίστα με 11 απλά και νόστιμα οικογενειακά γεύματα παρακάτω, θα έχετε ιδέες για καθημερινά σπιτικά γεύματα χωρίς να χρειάζεται να φτιάξετε μια περίπλοκη λίστα με ψώνια. Είτε το σημερινό γεύμα είναι για 2 άτομα είτε για μια τετραμελή οικογένεια, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε νόστιμα και θρεπτικά πιάτα.

Γιατί πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται «Τι να φάω σήμερα;»

Η πίεση που ονομάζεται «καθημερινά γεύματα»

Στον σύγχρονο κόσμο, το να πρέπει να σκέφτεσαι νέα πιάτα για να μαγειρεύεις κάθε μέρα δεν είναι μόνο μια δουλειά του σπιτιού, αλλά και μια σιωπηλή πίεση. Ακόμα κι αν είσαι καλός στο μαγείρεμα, θα υπάρξουν στιγμές που θα βρεθείς σε κατάσταση «έλλειψης μενού» και το ερώτημα τι να φας σήμερα θα γίνει μια κρυφή εμμονή.

Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι μοιράζονται ότι αφιερώνουν πολύ χρόνο απλώς σκεπτόμενοι τα πιάτα. Η πίεση δεν προέρχεται από το μαγείρεμα, αλλά από το να πρέπει να διασφαλιστεί ότι το γεύμα είναι θρεπτικό, νόστιμο, ταιριάζει στο γούστο κάθε μέλους της οικογένειας και δεν είναι βαρετά επαναλαμβανόμενο. Αυτό φαίνεται μικρό αλλά καταναλώνει πολύ μυαλό κάθε μέρα.

Η επιλογή απλών πιάτων είναι μια έξυπνη λύση.

Κανείς δεν θέλει να περνάει ώρες στην κουζίνα μετά τη δουλειά. Επομένως, η επιλογή πιάτων που είναι εύκολα στην παρασκευή τους, έχουν λίγα βήματα, λίγα υλικά, αλλά είναι ταυτόχρονα νόστιμα και θρεπτικά, είναι μια τάση που εφαρμόζουν πολλοί άνθρωποι. Τα απλά αλλά νόστιμα γεύματα θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρόνο και να φροντίσετε καλύτερα την οικογένειά σας.

Το σημαντικό είναι ότι δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας σεφ για να μαγειρέψετε ένα ποιοτικό γεύμα. Ένα γρήγορο stir-fry, ένα μπολ με δροσιστική σούπα και ένα πιάτο με βραστά λαχανικά με λεμονάτη σάλτσα ψαριού είναι αρκετά για να φτιάξετε ένα ζεστό δείπνο. Το πιο σημαντικό είναι η χορταστική και η αγάπη που βάζουν σε κάθε πιάτο.

Συμβουλές για γρήγορο σχεδιασμό καθημερινού μενού από το ψυγείο σας

Επωφεληθείτε από τα διαθέσιμα υλικά

Μην βιάζεστε να πάτε στο παντοπωλείο χωρίς να ελέγξετε το ψυγείο σας. Χρησιμοποιώντας ό,τι έχετε διαθέσιμο όχι μόνο εξοικονομείτε χρήματα, αλλά εμπνέετε και δημιουργικό μαγείρεμα. Καταγράψτε πρώτα τα υλικά που έχετε στο σπίτι σας και στη συνέχεια αναζητήστε την κατάλληλη συνταγή.

Κανόνας 3: στερεό - πράσινο - υγρό

Ένα ιδανικό γεύμα για πολυάσχολους ανθρώπους συνήθως περιλαμβάνει: 1 κυρίως πιάτο: κρέας, ψάρι, αυγά, τόφου 1 βραστό/σοταρισμένο πιάτο με πράσινα λαχανικά 1 σούπα/υγρό ή φρουτώδες επιδόρπιο. Αυτή η δομή είναι απλή, εύκολη στην απομνημόνευση και αρκετά θρεπτική για όλη την οικογένεια.

11 νόστιμοι, τακτοποιημένοι δίσκοι φαγητού, κατάλληλοι για πολυάσχολη ζωή

Παρακάτω είναι μια λίστα με 11 εξαιρετικά επιδέξια βιετναμέζικα γεύματα από την καλή μητέρα Le Hoang Tram Anh, τα οποία επιλέχθηκαν με βάση τα κριτήρια: εύκολο μαγείρεμα, εξοικονόμηση χρόνου, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, κατάλληλο για βιετναμέζικη γεύση. Θα θέλαμε να την στείλουμε στους αναγνώστες για να απαντήσουμε στο ερώτημα «τι να φάμε σήμερα» που δεν είναι πλέον δύσκολο.

Γεύμα 1

- Τηγανητό καλαμάρι με ανανά

- Ψητό πουλί

- Αγγούρι

- Βότανα

- Ρύζι σε γλάστρα σε άργιλο

Το γεύμα έχει έντονη βόρεια γεύση: πλούσιο, εύκολο στην κατανάλωση, πολύ κατάλληλο για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες.

Γεύμα 2

- Τηγανητά αυγά

- Τηγανητό χοιρινό με τηγανητά φασόλια

- Σούπα κολοκύθας και γαρίδας

- Λευκό ρύζι

- Επιδόρπιο καρπούζι

Το γεύμα έχει έντονη βόρεια γεύση: πλούσιο, εύκολο στην κατανάλωση, πολύ κατάλληλο για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες.

Δίσκος φαγητού 3

- Αποξηραμένες αντζούγιες

- Βρασμένα φιστίκια

- Τηγανητό καλαμάρι με ανανά

- Λευκό ρύζι

- Σούπα

- Επιδόρπιο τριαντάφυλλο μήλο

Ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες, κατάλληλο για αλλαγή γεύσης τα Σαββατοκύριακα ή τις ημέρες με καλεσμένους.

Δίσκος φαγητού 4

- Ρύζι μαγειρεμένο σε πήλινο δοχείο

- Ψάρι βραστό σε πήλινο δοχείο

- Κρέας βραστό με ραπανάκι

- Σούπα αμαράνθου με γαρίδες

Μελιτζάνα

- Επιδόρπιο με καρπούζι.

Εύκολο στο φαγητό, όχι ιδιότροπο, κατάλληλο για όλες τις ηλικίες.

Δίσκος φαγητού 5

- Ψάρι βραστό

- Βραστό κρέας χήνας

- Ωμά λαχανικά

- Λευκό ρύζι

- Επιδόρπιο μπανάνας

Ένα ρουστίκ γεύμα, εύκολο στην παρασκευή του, γεμάτο γεύση από την πόλη μας.

Δίσκος φαγητού 6

- Πικρό πεπόνι γεμιστό με κρέας

- Τηγανητή χοιρινή κοιλιά με γαρίδες

- Κρέας βραστό

- Λευκό ρύζι

- Επιδόρπιο με μαγκοστίν

Πλούσιο σε δυτικές γεύσεις - φρέσκο, γευστικό, ιδανικό για τα Σαββατοκύριακα.

Δίσκος φαγητού 7

- Βραστά λαχανικά

- Τηγανητές πατάτες με κρέας

- Ψάρι βρασμένο σε πήλινο δοχείο

- Λευκό ρύζι

- Νερό λαχανικών

- Επιδόρπιο με δαμάσκηνο

Συμπαγές, γεμάτο ενέργεια, ιδανικό για το μεσημεριανό γεύμα των πολυάσχολων ανθρώπων.

Δίσκος των 8

- Ψητά ψητά ρολά χοιρινού κρέατος με φύλλα betel

- Γεμιστό τόφου με σάλτσα ντομάτας

- Ξινή σούπα με αχιβάδες

- Λευκό ρύζι σε κατσαρόλα

- Επιδόρπιο τριαντάφυλλο μήλο

Το γεύμα είναι ισορροπημένο σε χρώμα και γεύση, νόστιμο και καθόλου λιπαρό.

Δίσκος των 9

Γλυκόξινα παϊδάκια

- Βραστά χοιρινά πόδια

- Σούπα σπανακιού Malabar με γαρίδες

- Λευκό ρύζι

- Αλατισμένα σύκα

- Επιδόρπιο πορτοκάλι

Αλμυρή και γλυκιά γεύση, με αρκετά λαχανικά, πρωτεΐνες και φρούτα.

Δίσκος των 10

- Ρολάκια άνοιξης με γαρίδες και χοιρινό

- Σοταρισμένη κολοκύθα με μοσχάρι

- Λευκό ρύζι

- Σούπα με λάχανο και καρότο

- Τζικάμα

Κατάλληλο για οικογένειες με υγιεινή διατροφή, πολλά πράσινα λαχανικά, λίγα λιπαρά.

Δίσκος φαγητού 11

- Έντερα χοίρου

- Κιμάς με πάστα γαρίδας

- Λευκό ρύζι

- Ωμά λαχανικά

- Επιδόρπιο μάνγκο με μάνγκο

Θυμίζει τη γεύση ενός ρουστίκ εστιατορίου, κατάλληλο για ένα γεύμα αλλαγής γεύσης.

Μέσα στη φασαρία της καθημερινότητας, ίσως η πιο γαλήνια στιγμή είναι η στιγμή που όλη η οικογένεια μαζεύεται γύρω από ένα ζεστό γεύμα. Απλά, πλήρη γεύματα όπως οι 11 προτάσεις που μόλις είδατε δεν χρειάζεται να είναι νόστιμα, χρειάζονται μόνο ειλικρίνεια και αγάπη.

Αν, λοιπόν, σήμερα αναρωτιέστε ακόμα «τι να φάτε που να είναι απλό αλλά ταυτόχρονα νόστιμο;», τότε απλώς ξεκινήστε με ό,τι υπάρχει στη μικρή σας κουζίνα. Ένα γεύμα δεν είναι μόνο για να σας χορτάσει, αλλά και ένας τρόπος για να αγαπήσουμε τον εαυτό μας και να διατηρήσουμε τη ζεστασιά της οικογένειάς μας.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cu-den-gio-com-la-lai-bi-goi-y-11-mam-com-gia-dinh-don-gian-cuu-canh-ca-tuan-172250613160246719.htm