3 τρόποι για να φτιάξετε νόστιμα πιάτα με κυπρίνο όπως σε εστιατόρια

Ο κυπρίνος δεν είναι μόνο μια θρεπτική τροφή, αλλά είναι και δημοφιλής επειδή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή πολλών νόστιμων πιάτων, όπως: κυπρίνος μπρεζέ με λάχανο τουρσί, κυπρίνος σε χύτρα, χυλός κυπρίνου.

Ο κυπρίνος είναι ένα ψάρι του γλυκού νερού, που διανέμεται σε όλες τις επαρχίες και τις πόλεις του Βιετνάμ. Αυτός ο τύπος ψαριού θεωρείται μια από τις θρεπτικές τροφές, κατάλληλος για παιδιά και έγκυες γυναίκες, και μπορεί να μεταποιηθεί σε μια ποικιλία πιάτων όπως βραστό, τηγανητό, στιφάδο με τουρσιά, μαγειρεμένο με ξινή σούπα, μαγειρεμένο με χυλό...

Το κρέας του ψαριού έχει γλυκιά και αρωματική γεύση. Ειδικά για τις γυναίκες, ο κυπρίνος μαγειρεμένος σε χυλό ή στον ατμό και φαγωμένος ζεστός θα είναι πολύ καλός για το αίμα. Η μεγάλη κατανάλωση θα βοηθήσει το πρόσωπο να γίνει ροδαλό και η κυκλοφορία του αίματος θα είναι καλή. Για τις έγκυες γυναίκες, η κατανάλωση κυπρίνου έχει ως αποτέλεσμα τη θρέψη του εμβρύου.

Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα πιάτα με κυπρίνο όπως σε εστιατόρια!

Γρήγορη προβολή:

• Πώς να φτιάξετε νόστιμο κυπρίνο μπρεζέ με λάχανο τουρσί, πλούσιο σε γεύση για να σερβίρετε με ρύζι για την οικογένεια
• Απλός τρόπος για να φτιάξετε νόστιμο κυπρίνο στην κατσαρόλα, όχι λιπαρό και όχι ψαρένιο
• Συμβουλές για μαγείρεμα αρωματικού, νόστιμου χυλού κυπρίνου χωρίς μυρωδιά ψαριού

Πώς να φτιάξετε νόστιμο κυπρίνο μπρεζέ με λάχανο τουρσί, πλούσιο σε γεύση για να σερβίρετε με ρύζι για την οικογένεια

Ο βραστός κυπρίνος με λάχανο τουρσί είναι ένα από τα πιάτα με κυπρίνο που αγαπούν πολλές βιετναμέζικες οικογένειες, ειδικά εκείνες του Βορρά, χάρη στην ελκυστική γεύση και εμφάνισή του.

Ο βραστός κυπρίνος με τουρσί λάχανο έχει ένα ευχάριστο άρωμα: τη χαρακτηριστική μυρωδιά του άνηθου μαγειρεμένου με ψάρι, την ξινή μυρωδιά του αγγουριού και την πλούσια γλυκύτητα του ψαριού. Ο ζωμός είναι αρωματικός, διαυγής και όχι λιπαρός. Φωτογραφία: Loan Tran

Το πιάτο έχει εντυπωσιακά χρώματα, από κόκκινες ντομάτες, κίτρινους ανανάδες μέχρι φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο, ενώ συνδυάζει την αρωματική γεύση του ψαριού με την ήπια ξινή γεύση των τουρσιών..., κατάλληλο για να το απολαύσετε τις κρύες μέρες.

Ο βραστός κυπρίνος με λάχανο τουρσί πρέπει να τρώγεται ζεστός σε χύτρα και μπορεί να καταναλωθεί με noodles ή ρύζι, και τα δύο είναι νόστιμα.

Δείτε τώρα : Πώς να φτιάξετε νόστιμο κοκκινιστό κυπρίνο με λάχανο τουρσί, πλούσιο σε γεύση για να σερβίρετε με ρύζι για την οικογένεια

Απλός τρόπος για να φτιάξετε νόστιμο κυπρίνο στην κατσαρόλα, όχι λιπαρό και όχι ψαρένιο

Η χύτρα κυπρίνου είναι ένα δημοφιλές πιάτο, νόστιμο, ελαφρύ, με υπέροχη γλυκόξινη γεύση και όχι πολύ δύσκολο στην προετοιμασία.

Ωστόσο, δεν ξέρουν όλοι πώς να χειριστούν την ψαρένια γεύση του ψαριού για να κάνουν το πιάτο πιο ελκυστικό.

Η χύτρα με κυπρίνο είναι κατάλληλη για τη φιλοξενία επισκεπτών, τις συγκεντρώσεις του Σαββατοκύριακου... και η προετοιμασία δεν είναι πολύ δύσκολη. Φωτογραφία: Trang Le

Τα Σαββατοκύριακα, αν θέλετε να αλλάξετε το γεύμα σας ή να δεχτείτε καλεσμένους, αντί να χρησιμοποιήσετε τον συνηθισμένο ψητό, τηγανητό, στον ατμό ή βραστό κυπρίνο, μπορείτε να αναδείξετε το ταλέντο σας φτιάχνοντας μια μοναδική χύτρα με κυπρίνο.

Το άρωμα και η πλούσια γλυκόξινη γεύση του ζεστού ζωμού θα ζεστάνουν το στομάχι όλης της οικογένειας, ειδικά σε κρύο καιρό.

Δείτε τώρα : Απλός τρόπος για να φτιάξετε νόστιμο ψητό ψάρι, όχι λιπαρό και όχι με ψάρι

Συμβουλές για μαγείρεμα αρωματικού, νόστιμου χυλού κυπρίνου χωρίς μυρωδιά ψαριού

Ο χυλός κυπρίνων είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα με κυπρίνο επειδή είναι εύκολο στην κατανάλωση και θρεπτικό.

Σύμφωνα με τη λαογραφία, ο κυπρίνος έχει διουρητική δράση, μειώνει το οίδημα, ενδυναμώνει τον σπλήνα και το στομάχι, θρέφει τον εγκέφαλο και ενδυναμώνει τα οστά... έτσι, ο χυλός κυπρίνου θα βοηθήσει τις έγκυες γυναίκες και τα παιδιά να λάβουν τροφή και να αναπτυχθούν καλύτερα.

Νόστιμο και θρεπτικό χυλό κυπρίνου, με τη χρήση αχνιστού νερού από ψάρι και τηγανητού κρέατος ψαριού, είναι πλούσιο και θρεπτικό. Φωτογραφία: Vinh Quyen

Με το χυλό κυπρίνου, εκτός από την απλή μέθοδο μαγειρέματος με ρύζι και ψάρι, οι νοικοκυρές μπορούν να το συνδυάσουν με κάποια άλλα υλικά όπως φασολάκια, σπόρους λωτού κ.λπ. για να διαφοροποιήσουν τη γεύση και να αυξήσουν τα θρεπτικά συστατικά για ένα πιο νόστιμο και θρεπτικό πιάτο.

Δείτε τώρα : Συμβουλές για να μαγειρέψετε αρωματικό, νόστιμο χυλό ψαριού χωρίς μυρωδιά ψαριού

Πηγή: https://vietnamnet.vn/ca-chep-lam-mon-gi-ngon-3-cach-lam-mon-an-tu-ca-chep-ngon-nhu-ngoai-hang-2465424.html