Χάιλαντς στην περίοδο των πλημμυρών

(GLO)- Από τον Ιούνιο έως τον Δεκέμβριο κάθε έτους, το οροπέδιο Gia Lai έχει μια μοναδική ομορφιά, που εκτείνεται σε κοιλάδες που σχηματίστηκαν από σβησμένα ηφαίστεια. Όταν το νερό ρέει κάτω από τις πλαγιές των λόφων, το οροπέδιο μοιάζει με έναν γιγάντιο καθρέφτη που αντανακλά τα σύννεφα και τον ουρανό και ξυπνά τον ρυθμό της ζωής των κατοίκων της ορεινής πόλης.

Γη των Κρατήρων

Η Τζία Λάι είναι γνωστή στους επιστήμονες ως η «γη των ηφαιστειακών κρατήρων» με περισσότερους από 30 ηφαιστειακούς κρατήρες που υπάρχουν με τη μορφή του αρχαίου γιν και του αρχαίου γιανγκ. Ανάμεσά τους, τα αρχαία γιν ηφαίστεια είναι τώρα κοιλάδες που σχηματίζουν εύφορα χωράφια και απέραντες λίμνες με κύματα. Ο γεωλογικός σχηματισμός του σβησμένου ηφαιστείου εδώ και εκατομμύρια χρόνια έχει σχηματίσει μια πλατιά και μακριά κοιλάδα, ειδικά τις ημέρες που υπάρχει νερό που ρέει προς τα χωράφια.

Φυσικά, η περίοδος των πλημμυρών δεν ακολουθεί τους κανόνες των τεσσάρων εποχών: άνοιξη-καλοκαίρι-φθινόπωρο-χειμώνας ούτε μπορεί να χωριστεί σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά των δύο βροχερών-ηλιόλουστων εποχών των ορεινών περιοχών. Επειδή η περίοδος των πλημμυρών έρχεται συχνά σαν μια αυτοσχέδια λυρική μελωδία, όχι την κατάλληλη μέρα, όχι την κατάλληλη στιγμή, μερικές φορές απέραντη, άφθονη, μερικές φορές ίσα-ίσα για να στολίσει το τοπίο της βασαλτικής γης, σηματοδοτώντας τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα του αστικού τοπίου που δεν έχουν κάθε τόπος.

Η κοιλάδα Ia Nung κατά την περίοδο των πλημμυρών είναι σαν ένας γιγάντιος καθρέφτης που αντανακλά τα σύννεφα και τον ουρανό. Φωτογραφία: Nguyen Thi Diem

Το οροπέδιο Πλεϊκου έχει σήμερα περίπου 11 αρνητικούς ηφαιστειακούς κρατήρες, που σχηματίζουν καταπράσινες λεκάνες, δίπλα στις πλαγιές των λόφων. Οι κοιλότητες συγκρατούν νερό, δημιουργώντας φυσικές λίμνες που είναι ταυτόχρονα ήπιες και μεγαλοπρεπείς και αποτελούν σπάνιες γεωλογικές κληρονομιές της ορεινής πόλης. Αν πάρουμε την περιοχή Πλεϊκου ως κέντρο, η δυτική είναι η κοιλάδα Ια Νουνγκ που βρίσκεται κατά μήκος της οδού Φαμ Βαν Ντονγκ. η ανατολική κοιλάδα βρίσκεται στην οδό Νγκο Θι Νχαμ που εκτείνεται σε μια τόξο που εκτείνεται μέχρι τη γέφυρα Ια Σολ, την οδό Καχ Μανγκ Τανγκ Ταμ. η νότια κοιλάδα βρίσκεται στην οδό Λε Ταν Τον (δίπλα στην οδό Τρουόνγκ Σα) στις περιοχές Χόι Φου και Ντιέν Χονγκ. η κοιλάδα στο χωριό Νχάο 1 (κοινότητα Γκάο). η κοιλάδα στο πεδίο Ια Τον (περιοχή Θονγκ Νατ)... Αυτές οι κοιλάδες έχουν γεωλογική και οικολογική αξία και είναι στενά συνδεδεμένες με τη ζωή των κατοίκων.

Χαμένοι στα χωράφια

Σταματήσαμε το αυτοκίνητο στο μικρό σοκάκι απέναντι από την οδό Νγκο Θι Νχαμ, πήραμε τα παπούτσια μας και περπατήσαμε τριγύρω, ακολουθώντας το γρασίδι. Το γρασίδι ήταν βρεγμένο, λασπωμένο και ολισθηρό. Κάτω από τα πόδια μας, τα ίχνη από τα λάστιχα της μοτοσικλέτας έμοιαζαν με μουτζούρες. Μπροστά, υπήρχαν μερικοί νεαροί άνδρες που περπατούσαν και κουβεντίαζαν χαρούμενα, με καλάμια ψαρέματος στα χέρια τους. Ξεκινώντας μια συζήτηση, ένας από αυτούς απάντησε γρήγορα: «Ενώ επιστρέφει το νερό, προσκαλέσαμε ο ένας τον άλλον να πάμε για ψάρεμα για να πιάσουμε μερικά καλά ψάρια». Κοιτάζοντας στο βάθος, μπορούσαμε να δούμε μια φιγούρα να ρίχνει μια γραμμή στην άκρη του χωραφιού με το ρύζι.

Μπορεί να φανεί ότι η πλούσια γονιμότητα των αγρών έχει βοηθήσει τα φυτά ρυζιού των τοπικών κατοίκων να είναι πράσινα και πλούσια όλη την εποχή. Και πάλι, οι κάτοικοι των φυλών Jrai και Bahnar στο παρελθόν είχαν συνηθίσει να καλλιεργούν ρύζι από τα ορεινά, έτσι πριν από την τεχνολογία κατασκευής αναχωμάτων, αυτή η λεκάνη χρησιμοποιούνταν μόνο για την καλλιέργεια καλαμποκιού, πατάτας ή ως βοσκότοπος για βοοειδή.

Μια γωνιά της κοιλάδας Ia Nung. Φωτογραφία: Nguyen Thi Diem

Στις αρχές του 20ού αιώνα, οικογένειες Kinh από το Binh Dinh ήρθαν να εγκατασταθούν και έφεραν μαζί τους την εμπειρία τους στην καλλιέργεια υγρού ρυζιού. Τα χωράφια ήταν χωρισμένα σε μικρά οικόπεδα, τα οποία ήταν χτισμένα ψηλά και ίσια, εμποδίζοντας την έξοδο του νερού. Βροχή με τη βροχή, το νερό γέμιζε σταδιακά, μέχρι που ολόκληρη η λεκάνη καλυπτόταν με νεαρό ρύζι. Κατά την περίοδο των πλημμυρών, όταν το φως του ήλιου έπεφτε, τα χωράφια έλαμπαν σαν ασημένια.

Κατά την περίοδο της ξηρασίας, η κοιλάδα καλύπτεται με πράσινο νεαρό ρύζι, οι άκρες των χωραφιών σχηματίζουν απαλές, ελικοειδείς γραμμές που ακολουθούν το έδαφος. Αλλά όταν έρχεται η περίοδος των βροχών, το νερό από τις πλαγιές των βουνών και τα χωράφια χύνεται, γεμίζοντας κάθε χωράφι, μετατρέποντας ολόκληρη την κοιλάδα σε έναν γιγάντιο καθρέφτη που αντανακλά τα σύννεφα και τον ουρανό. Στα χωράφια που εκτείνονται σαν πράσινο χαλί, οι σιλουέτες γυναικών που φορούν κωνικά καπέλα, εργάζονται επιμελώς και επιμελώς στα χωράφια του ρυζιού, γίνονται απαλές ανταύγειες στην εικόνα της καλλιεργητικής περιόδου. Τα χωράφια κοντά σε πηγές νερού ή με φλέβες νερού προετοιμάζονται πρώτα και γίνονται το μέρος για την αποθήκευση νερού για τα επόμενα χωράφια.

Η περίοδος των πλημμυρών στο οροπέδιο Πλέικου όχι μόνο φέρνει τεράστια κύματα νερού σε αρχαίους ηφαιστειακούς κρατήρες, αλλά ξυπνά και την εργατική ζωή των νεαρών ορυζώνων. Τα ορυζώνα που χθες ήταν ορατά μόνο με καλαμιές έχουν πλέον μετατραπεί σε θάλασσες από νερό, καλωσορίζοντας μια εποχή ψαριών που ανεβαίνουν προς τα πάνω για να γεννήσουν αυγά: γαύρος, κυπρίνος και μακρόστενος κυπρίνος...

Ο κ. Τιλ (χωριό Op, περιοχή Pleiku) είπε: Έβρεχε τις τελευταίες μέρες, γνωρίζοντας ότι τα ψάρια επιστρέφουν, κάλεσε μερικούς αδελφούς στο χωριό να πάνε για ψάρεμα. Τις τυχερές μέρες, μπορεί να κερδίσει σχεδόν 10 κιλά ψάρια, να τα φέρει στην αγορά για να τα πουλήσει, και η οικογένεια έχει λίγα επιπλέον χρήματα για να καλύψει τα έξοδα διαβίωσής της. Οι κυπρίνοι σταυροί είναι διαθέσιμοι εδώ όλο το χρόνο, αλλά η περίοδος των πλημμυρών είναι η πιο άφθονη. Τα ψάρια ζουν σε φυσικό περιβάλλον, επομένως το κρέας τους είναι γλυκό, σφιχτό και αρωματικό, και κάθε ψάρι έχει μια στρογγυλή κοιλιά γεμάτη αυγά. Η περίοδος των πλημμυρών περνάει ήρεμα και ειρηνικά, με πολλούς κατοίκους να ζουν στην καρδιά της πόλης. Τα χωριά που ζουν δίπλα στην κοιλάδα βασίζονται εδώ και εκατοντάδες χρόνια στους κρατήρες ως τρόπο βιοπορισμού.

Σημείο συνάντησης στην καρδιά της πόλης

Με την πάροδο του χρόνου, οι αρχαίες ηφαιστειακές κοιλάδες στο οροπέδιο Gia Lai δεν συνδέονται μόνο με τη γεωργία , αλλά αποτελούν και πλεονέκτημα για πολλά οικολογικά καφέ. Το έδαφος της λεκάνης και οι απαλές πλαγιές της κοιλάδας κατά την περίοδο των πλημμυρών έχουν γίνει «πόροι» για τις καφετέριες, ώστε να εκμεταλλεύονται το τοπίο. Κοιτάζοντας από ψηλά, οι κοιλάδες μοιάζουν με γιγάντιους καθρέφτες που αιχμαλωτίζουν τα σύννεφα, αντανακλώντας κάθε ριπή ανέμου και κάθε απογευματινή βροχή. Τότε είναι που το τοπίο αλλάζει χρώμα με τον ταχύτερο τρόπο και είναι επίσης η στιγμή που πολλά καφέ επιλέγουν τον χώρο για να δημιουργήσουν ένα «οπτικό ραντεβού» για τους πελάτες.

Κοιλάδα στο χωριό Nhao 1 (κοινότητα Gao) όπως φαίνεται από το αγρόκτημα του Zin. Φωτογραφία: Thai Binh

Η ομορφιά αυτών των καφέ είναι ότι δεν «ανταγωνίζονται» το τοπίο, αλλά αφήνουν το έδαφος να καθοδηγεί τα συναισθήματα. Η εποχή των πλημμυρών προσφέρει μια ενδιαφέρουσα εμπειρία, τόσο θαυμάζοντας τα τεράστια κύματα της επιφάνειας της λίμνης, αγκαλιάζοντας τη θέα των απαλών καταπράσινων λόφων, όσο και αναπνέοντας τον καθαρό αέρα με τον γαλάζιο ουρανό των ορεινών περιοχών.

Μερικές καφετέριες που μπορούν να αναφερθούν είναι: Hani Kafe & Kitchen, Chill Factory Coffee, Cafe Ngay Binh Yen (Προς την οδό Vinh Dien, περιοχή Pleiku), Zin's Farm (χωριό Nhao 1, κοινότητα Gao)... Όλες οι καφετέριες αφήνουν τη φύση να καθοδηγεί τα συναισθήματα, αφήνοντας τον καφέ να είναι απλώς μια δικαιολογία για να καθίσετε και να παρακολουθήσετε την κοιλάδα να αλλάζει χρώμα.

Η περίοδος των πλημμυρών στο οροπέδιο Gia Lai αποτελεί μια σπάνια διασταύρωση γεωλογίας, κλίματος, εδάφους και πολιτισμού. Είναι ένα δώρο της φύσης που θρέφει τους κατοίκους και παράλληλα διαμορφώνει ένα μοναδικό τουριστικό προϊόν για την περιοχή. Εάν σχεδιαστεί σωστά και συνδυαστεί με τη διατήρηση του οικοσυστήματος, την ενίσχυση της εμπειρίας των υπηρεσιών και τη διατήρηση της γεωργικής ταυτότητας, οι κοιλάδες των κρατήρων που σχηματίζονται σε αρνητικό έδαφος μπορούν να γίνουν ελκυστικοί τουριστικοί προορισμοί.

Ένα ταξίδι για να εξερευνήσετε την κοιλάδα κατά την περίοδο των πλημμυρών θα είναι πολύ διαφορετικό από τον συνηθισμένο τύπο τουρισμού τύπου «πήγαινε-βγάλε-φωτογραφία-επιστροφή». Αν ενσωματώσουμε την ιστορία του ηφαιστείου που χρονολογείται από εκατομμύρια χρόνια, την ανάσα του εδάφους και τον εποχιακό ρυθμό των ιθαγενών σε κάθε ταξίδι, η κοιλάδα κατά την περίοδο των πλημμυρών υπόσχεται να είναι ένα ελκυστικό ταξίδι για όσους είναι παθιασμένοι με την εξερεύνηση και τη μάθηση όταν ανεβαίνουν στα υψίπεδα.

Πηγή: https://baogialai.com.vn/cao-nguyen-mua-nuoc-noi-post566426.html