Ντακ Λακ: Ανακαλύψτε την άγρια ​​ομορφιά και τον πολιτισμό του μεγάλου δάσους

Το ταξίδι στο Ντακ Λακ δεν αφορά μόνο τον καφέ, αλλά και την εμπειρία της μαγευτικής φύσης στη λίμνη Λακ, τον καταρράκτη Ντρέι Νουρ και την εκμάθηση της μοναδικής ιθαγενούς κουλτούρας.

Το Ντακ Λακ, η πρωτεύουσα των Κεντρικών Υψιπέδων, δεν είναι μόνο διάσημη για τις τεράστιες φυτείες καφέ της, αλλά και για την παρθένα φυσική ομορφιά και την ποικιλόμορφη κουλτούρα της. Αυτή η βασαλτική γη προσκαλεί τους επισκέπτες να εξερευνήσουν τις απέραντες λίμνες της, τους μαγευτικούς καταρράκτες της και να ζήσουν τη ζωή των ιθαγενών.

Αξέχαστες εμπειρίες στο Ντακ Λακ

Πέρα από την οικεία εικόνα, το Ντακ Λακ προσφέρει πολλές μοναδικές δραστηριότητες εξερεύνησης, από τον θαυμασμό των φυσικών τοπίων μέχρι την εμβύθιση σε παραδοσιακά φεστιβάλ.

Ακούγοντας την ανάσα του μεγάλου δάσους στη λίμνη Λακ

Γνωστή ως η μεγαλύτερη φυσική λίμνη γλυκού νερού στα Κεντρικά Υψίπεδα, η λίμνη Λακ μοιάζει με ακουαρέλα στη μέση των βουνών και των δασών. Η ήρεμη, καταγάλανη επιφάνεια της λίμνης αντανακλά τα σύννεφα και τον ουρανό, φέρνοντας μια αίσθηση γαλήνης και χαλάρωσης. Γύρω από τη λίμνη βρίσκονται αρχαία χωριά της φυλής Μ'Νονγκ, όπου οι επισκέπτες μπορούν να μάθουν για την αρχιτεκτονική των μακρόστενων σπιτιών και την τοπική πολιτιστική ζωή. Σε κοντινή απόσταση, το Παλάτι Μπάο Ντάι σε έναν ψηλό λόφο είναι επίσης ένα ιστορικό αξιοθέατο με πανοραμική θέα στη λίμνη.

Φωλιασμένο ανάμεσα σε απέραντα δάση και λαμπερά νερά, το Ντακ Λακ διαθέτει μια σαγηνευτική, ρομαντική και ποιητική ομορφιά. Φωτογραφία: @phanthu1996.

Θαυμάστε τους θρυλικούς καταρράκτες Dray Nur - Dray Sap

Αν η λίμνη Λακ έχει μια ποιητική ομορφιά, οι καταρράκτες Ντρέι Νουρ και Ντρέι Σαπ αντιπροσωπεύουν το μεγαλείο της φύσης. Συνδεδεμένοι με τον θρύλο της ιστορίας αγάπης του Σερέποκ και της Χ'Νανγκ, οι δύο καταρράκτες που χύνονται από τον ψηλό βράχο δημιουργούν ένα εντυπωσιακό σκηνικό. Το νερό πιτσιλάει λευκό αφρό, δροσερός ατμός απλώνεται σε όλο τον χώρο. Αυτό δεν είναι μόνο ένα φυσικό θαύμα αλλά και ένα σύμβολο της πλούσιας πνευματικής ζωής των εθνοτικών μειονοτήτων στο Ντακ Λακ.

Εξερευνήστε το Εθνικό Πάρκο Γιοκ Ντον

Με έκταση άνω των 100.000 εκταρίων, το Εθνικό Πάρκο Yok Don είναι το δεύτερο μεγαλύτερο δάσος ειδικής χρήσης στο Βιετνάμ, γνωστό για το μοναδικό οικοσύστημα του διπτεροκαρπικού δάσους. Αυτό είναι το κοινό σπίτι χιλιάδων σπάνιων ειδών χλωρίδας και πανίδας. Συγκεκριμένα, το Yok Don αναπτύσσει ένα φιλικό προς τους ελέφαντες μοντέλο τουρισμού , επιτρέποντας στους επισκέπτες να παρατηρούν και να μαθαίνουν για τους ελέφαντες στο φυσικό τους περιβάλλον αντί για τις παραδοσιακές δραστηριότητες ιππασίας ελεφάντων.

Οι επισκέπτες εδώ θα έχουν την ευκαιρία να παρατηρήσουν τις φυσικές δραστηριότητες των ελεφάντων από κοντινή απόσταση. Φωτογραφία: Jun Pham.

Φωτογραφία: Εθνικό Πάρκο Γιοκ Ντον.

Πολύχρωμος πολιτισμός

Το Ντακ Λακ αποτελεί ένα σύμπλεγμα πολλών εθνοτικών ομάδων όπως οι Έντε, οι Μ'Νονγκ, οι Τάι και οι Νουνγκ, δημιουργώντας μια πλούσια πολιτιστική εικόνα. Οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν τον πολιτιστικό χώρο των γκονγκ των Κεντρικών Υψιπέδων, μια άυλη πολιτιστική κληρονομιά που αναγνωρίζεται από την UNESCO, ή να θαυμάσουν τα εξαιρετικά χειροποίητα μπροκάρ. Αν έρθουν την κατάλληλη στιγμή, οι επισκέπτες έχουν επίσης την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε τυπικά φεστιβάλ, όπως το φεστιβάλ αγώνων ελεφάντων, η τελετή λατρείας του θεού του ρυζιού, εμποτισμένα με την τοπική πολιτιστική ταυτότητα.

Το καστ και η τελετή λατρείας του Θεού του Ρυζιού. Φωτογραφία: Οικογένεια Χαχά.

Γεύση ορεινής κουζίνας

Ένα ταξίδι για να ανακαλύψετε το Ντακ Λακ δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς μια γαστρονομική εμπειρία. Οι σπεσιαλιτέ με τις πλούσιες γεύσεις των βουνών και των δασών σίγουρα θα αφήσουν μια αξέχαστη εντύπωση.

• Ψητό κοτόπουλο με ρύζι μπαμπού: Κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής μαρινάρεται με ειδικά μπαχαρικά και ψήνεται σε κάρβουνα, σερβίρεται με αρωματικό κολλώδες ρύζι μπαμπού μαγειρεμένο σε σωλήνες μπαμπού.
• Κουτάκι κρασιού: Παραδοσιακό ποτό σε φεστιβάλ και κοινωνικές δραστηριότητες, με χαρακτηριστική γλυκιά και πικάντικη γεύση.
• Πικρό πεπόνι: Ένα ειδικό φρούτο του λαού Έντε, που χρησιμοποιείται συχνά για να μαγειρεύει σούπα ή να τηγανίζει με αποξηραμένα ψάρια, έχει μια μοναδική ελαφρώς πικρή γεύση.

Η Jun Pham μοιράζεται τη στιγμή που πίνει κρασί. Φωτογραφία: Jun Pham

Ένας δίσκος με χρυσαφένιο ψητό κοτόπουλο είναι πολύ ελκυστικός. Φωτογραφία: La Phan

Εικόνα πικρού πεπονιού. Φωτογραφία: Dat Nguyen

Ταξιδιωτική εμπειρία στο Ντακ Λακ

Το Ντακ Λακ έχει δύο ξεχωριστές εποχές: την περίοδο των βροχών (Μάιος - Οκτώβριος) και την περίοδο της ξηρασίας (Νοέμβριος - Απρίλιος του επόμενου έτους). Η καλύτερη εποχή για ταξίδια είναι στα τέλη Νοεμβρίου, όταν η περίοδος των βροχών έχει μόλις τελειώσει, ο καιρός είναι δροσερός και φρέσκος. Επιπλέον, οι πρώτοι μήνες του χρόνου είναι επίσης μια εξαιρετική εποχή για να δείτε άνθη καφέ και αγριολούλουδα σε πλήρη άνθιση.

Πηγή: https://baolamdong.vn/dak-lak-kham-pha-ve-dep-hoang-so-va-van-hoa-dai-ngan-398814.html