Ο Κάο Φονγκ ξεκινά νέα σοδειά πορτοκαλιών: Αναμένεται μια εποχή «γλυκών φρούτων»

Στις αρχές Νοεμβρίου, σε όλους τους δρόμους που οδηγούσαν στην «πρωτεύουσα των πορτοκαλιών» Κάο Φονγκ (Φου Θο), ο ξηρός ήλιος έπεφτε σαν μέλι, κάνοντας τους πορτοκαλί κήπους, γεμάτους κλαδιά, να γίνουν σταδιακά χρυσοκίτρινοι.

Η νέα σοδειά πορτοκαλιών έχει ξεκινήσει επίσημα, φέρνοντας μαζί της τη χαρακτηριστική γεύση της γης Muong και την ελπίδα για μια χρονιά «γλυκών φρούτων» για τους κατοίκους της ορεινής περιοχής Phu Tho .

Ανυπομονούμε για μια νέα πορτοκαλί σεζόν

Όταν έρχεται το φθινόπωρο στα τέλη Οκτωβρίου, οι λόφοι Cao Phong λάμπουν από το χρυσαφί χρώμα των παχουλών πορτοκαλιών. Στους δρόμους που οδηγούν στις κοινότητες Muong Thanh και Cao Phong... σειρές δέντρων έχουν αρχίσει να «φωτίζονται» σηματοδοτώντας την ώρα της συγκομιδής. Πορτοκάλια με λαμπερές φλούδες και λαμπερό κίτρινο χρώμα ξεχωρίζουν μέσα στα πράσινα φύλλα, μια εικόνα που κάνει όλους τους περαστικούς να νιώθουν καθαρά τη χαρά των καλλιεργητών πορτοκαλιών.

Τα πορτοκάλια Cao Phong μπαίνουν στη νέα σεζόν (Φωτογραφία: Huong Nguyen)

Στον κήπο άνω των 3.600 τ.μ. του κ. Pham Duc Mong (Ζώνη 2, Κοινότητα Cao Phong), οι 18χρονες πορτοκαλιές είναι ακόμα πράσινες και καταπράσινες, με στρογγυλούς καρπούς κοντά στο έδαφος. Είπε: «Ο καιρός τους τελευταίους δύο μήνες δεν έχει βρέξει πολύ, ηλιόλουστες μέρες και ομιχλώδεις νύχτες, οι καρποί ωριμάζουν αργά, με υψηλή συσσώρευση γλυκύτητας». Η οικογένειά του αναμένει να μαζέψει 17-18 τόνους πορτοκαλιών από τον κήπο φέτος.

Υπάρχει μια ατμόσφαιρα επείγοντος: οι άνθρωποι μαζεύουν, διαλέγουν, συσκευάζουν πορτοκάλια και πολλοί έμποροι έχουν αρχίσει να κάνουν παραγγελίες. Τα πορτοκάλια δεν είναι μόνο οπωροφόρα δέντρα, αλλά και ένα δέντρο που μπορεί να βοηθήσει πολλά νοικοκυριά στις ορεινές περιοχές του Φου Το να ξεφύγουν από τη φτώχεια και να πλουτίσουν, αν γίνει σωστά η δουλειά.

Τα τελευταία χρόνια, η κοινότητα Cao Phong δεν βασίστηκε μόνο στη φυσική τύχη, αλλά έχει στραφεί έντονα στην εξειδικευμένη παραγωγή με την εφαρμογή των διαδικασιών VietGAP, τη διαχείριση ποιότητας και τη σαφή ταξινόμηση. Η έκταση των εσπεριδοειδών στην περιοχή είναι περίπου 1.700-1.800 εκτάρια, στα οποία πολλοί κήποι έχουν αναγνωρίσει τις ποικιλίες πορτοκαλιών Long Vang, Cam Canh, Xa Doai...

Η ποιότητα των πορτοκαλιών Cao Phong εκτιμάται ιδιαίτερα: σκούρα κίτρινη φλούδα, ζουμερός καρπός, λεπτές φέτες, γλυκιά γεύση. Η τιμή πώλησης στον κήπο φέτος κυμαίνεται από 20.000-25.000 VND/kg ανάλογα με την ποικιλία και την αρχή της σεζόν. Πολλοί πορτοκαλεώνες εφαρμόζουν οργανικό κομπόστ και καταπολέμηση παρασίτων σύμφωνα με τη μέθοδο IPM (ολοκληρωμένη καταπολέμηση παρασίτων), συμβάλλοντας στη βελτίωση της αποδοτικότητας και στη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων.

Η τυποποίηση της παραγωγής βοηθά τα πορτοκάλια Cao Phong να διατηρήσουν τη θέση τους ως σπεσιαλιτέ της βορειοδυτικής ορεινής περιοχής, όχι μόνο για την πώληση φρέσκων φρούτων αλλά και για την επεξεργασία σε βάθος και την εξαγωγή.

Σύνδεση των αγροτικών προϊόντων με τον τουρισμό , ανοίγοντας πρόσθετες πηγές εισοδήματος

Παρά τις ευνοϊκές συνθήκες όσον αφορά τις ποικιλίες δέντρων, το έδαφος και το κλίμα, οι καλλιεργητές πορτοκαλιών στο Cao Phong εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πολλές προκλήσεις. Η μεταφορά από τους λόφους στην εθνική οδό και στη συνέχεια στις ψυκτικές αποθήκες και στις μεγάλες αγορές εξακολουθεί να είναι ανεπαρκής. Οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας πορτοκαλιών, οι καταψύκτες και τα σύγχρονα συστήματα συσκευασίας δεν έχουν συμβαδίσει με την ανάπτυξη της περιοχής.

Επιπλέον, η αναβάθμιση της επωνυμίας των πορτοκαλιών Cao Phong αποτελεί πρόβλημα που πρέπει να λυθεί: οι καταναλωτές δίνουν ολοένα και μεγαλύτερη προσοχή στις ετικέτες, την ιχνηλασιμότητα και τις γεωγραφικές ενδείξεις. Η περιοχή έχει προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη «Πορτοκάλια Cao Phong», αλλά ο έλεγχος, η προώθηση και το άνοιγμα ευρύτερων καναλιών πωλήσεων, ιδίως διαδικτυακά και για εξαγωγές, βρίσκονται ακόμη σε στάδιο ολοκλήρωσης.

Μια νέα κατεύθυνση που επέλεξαν πολλοί καλλιεργητές πορτοκαλιών στο Cao Phong είναι να συνδυάσουν την εμπειρία των πορτοκαλεώνων με τη συγκομιδή και την περιήγηση στα αξιοθέατα. Κατά τη διάρκεια της πορτοκαλεώνας, πολλοί τουρίστες φεύγουν από την πόλη για να πάνε στον κήπο, να μαζέψουν πορτοκάλια με ψαλίδι, να διαλέξουν οι ίδιοι τα φρούτα και να τα αγοράσουν για να τα πάρουν σπίτι. Ο χώρος του χρυσού πορτοκαλεώνα στη μέση των λόφων γίνεται ένα μοναδικό αξιοθέατο.

Ορισμένα νοικοκυριά, όπως ο κ. Pham Duc Mong, έχουν σχεδιάσει να ανοίξουν περισσότερες υπηρεσίες εμπειρίας στον κήπο: περιήγηση στα αξιοθέατα, μάζεμα πορτοκαλιών, λήψη φωτογραφιών, κατανάλωση τσαγιού πορτοκαλιού στον κήπο... Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο η περιοχή μετατρέπεται από την καθαρή γεωργική παραγωγή σε συνδυασμένες υπηρεσίες, αυξάνοντας το εισόδημα και προωθώντας την επωνυμία.

Αυτή η νέα καλλιεργητική χρονιά με ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, σταθερή ανάπτυξη πορτοκαλιών και σταθερή αγορά δημιουργεί υψηλές προσδοκίες. Νοικοκυριά με μεγάλες εκτάσεις όπως ο κ. Pham Van Cuong (3 εκτάρια πορτοκαλιών, κοινότητα Cao Phong) δήλωσαν: «Ο πρόσφατα καρποφόρος κήπος έχει πουλήσει αρκετά εκατόκιλα, με τιμή 20.000-25.000 VND/kg, και αναμένουν να ανακτήσουν το επενδυτικό κεφάλαιο φέτος».

Αναμένεται ότι πολλοί κήποι σε ολόκληρη την περιοχή θα συγκομίσουν δεκάδες χιλιάδες τόνους φρούτων, τροφοδοτώντας την εθνική αγορά. Τα πορτοκάλια Cao Phong δεν είναι μόνο γεωργικό προϊόν, αλλά και σύμβολο της γης Muong, του βορειοδυτικού φθινοπώρου - όπου ξεκινά κάθε χρόνο η έντονη περίοδος συγκομιδής.

Τα προηγούμενα χρόνια, τα πορτοκάλια Cao Phong όχι μόνο καταναλωνόταν καλά στην εγχώρια αγορά, αλλά και εξάγονταν σε πολλές μεγάλες αγορές. Η νέα σεζόν πορτοκαλιών ξεκίνησε με ένα χρυσό χρώμα, όχι μόνο υπόσχοντας μια πλούσια σοδειά, αλλά και δείχνοντας μια αλλαγή στον τρόπο που οι άνθρωποι στις ορεινές περιοχές καλλιεργούν, από κατακερματισμένους σε εξειδικευμένους, από την πώληση φρέσκων φρούτων στη δημιουργία εμπειριών και εμπορικών σημάτων. Όταν οι καλλιεργητές πορτοκαλιών γνωρίζουν πώς να συνδυάζουν σύγχρονες τεχνικές, να συνδέουν αγορές και υπηρεσίες τουριστικού πορτοκαλεώνων, η μάρκα πορτοκαλιών Cao Phong δεν θα είναι μόνο μια εγχώρια σπεσιαλιτέ, αλλά θα έχει και τη δυνατότητα να επεκταθεί περαιτέρω.

Τον τελευταίο καιρό, έχουν εφαρμοστεί πολλές λύσεις για την υποστήριξη των καλλιεργητών πορτοκαλιών: τεχνική εκπαίδευση, υποστήριξη σπόρων, χορήγηση γεωγραφικών ενδείξεων και διοργάνωση του ετήσιου Φεστιβάλ Πορτοκαλιού Cao Phong για προώθηση. Η επίσημη ανακοίνωση του τέλους της καλλιεργητικής περιόδου 2023-2024 για την προστασία της μάρκας και τη διαφοροποίηση του προϊόντος από άλλα είδη πορτοκαλιών καταδεικνύει επίσης μεγαλύτερο επαγγελματισμό στη διαχείριση.

Στο μέλλον, η Cao Phong στοχεύει να επεκτείνει τον τομέα των βιολογικών πορτοκαλιών, να επενδύσει σε ψυκτικές αποθήκες, σύγχρονα συστήματα συσκευασίας και να αναπτύξει κανάλια εξαγωγών και ηλεκτρονικού εμπορίου. Αυτό θα δημιουργήσει μεγαλύτερη αξία, θα μειώσει την εξάρτηση από απλές εποχιακές καλλιέργειες και θα αναβαθμίσει την επωνυμία σε διεθνές επίπεδο.

Πηγή: https://congthuong.vn/cao-phong-khoi-dong-vu-cam-moi-ky-vong-mot-mua-qua-ngot-429244.html