Η καστανιά βγάζει αρωματικά άνθη που τα κορίτσια μυρίζουν κρυφά. Παράγει τα πιο νόστιμα άγρια ​​φρούτα στη γη.

Το άνθος της καστανιάς Dụ είναι πολύ οικείο στους κατοίκους της κεντρικής περιοχής. Φαίνεται ότι έχει γίνει «ειδικότητα» των ξηρών, ζεστών αμμόλοφων.

Όταν σκέφτεσαι το λουλούδι της καστανιάς Dụ, σκέφτεσαι συστάδες από φωτεινά κίτρινα λουλούδια κρυμμένα σε πράσινους φράχτες και θάμνους. Κάθε σούρουπο, τα λουλούδια αναδύουν ένα γλυκό άρωμα. Το άρωμα του κάστανου Dụ διαπερνά τον άνεμο και παραμένει στις καρδιές πολλών ανθρώπων, δημιουργώντας αξέχαστες αναμνήσεις...

Τελείωσα προσωρινά το σχολείο, έφυγα από το σπίτι, δούλεψα στο εξωτερικό, ήμουν απασχολημένος με τη ζωή, νόμιζα ότι η παιδική μου ηλικία ήταν μακριά, αλλά αμέτρητες φορές με τρόμαξε ένα αεράκι που κατά λάθος μετέφερε το άρωμα του παρελθόντος. Ο δρόμος του χωριού που διέσχιζε την παιδική μου ηλικία εμφανίστηκε σταδιακά.

Ο ομαλός, ελικοειδής δρόμος με τη λευκή άμμο οδηγεί σε κήπους γεμάτους με αρωματικά λουλούδια και γλυκά φρούτα που χαρίζει ο ουρανός και η γη.

Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην εξοχή με τη λευκή άμμο. Στο μακρινό παρελθόν, το χωριό ήταν ένας ελικοειδής αμμώδης δρόμος, με πολλά μικρά μονοπάτια σαν «χάρτης λαβυρίνθου». Το μονοπάτι οδηγούσε στα χωράφια, το μονοπάτι προς το λιβάδι, το μονοπάτι προς το κοινόχρηστο σπίτι, το μονοπάτι προς την αγορά και πολλά μικρά μονοπάτια οδηγούσαν σε κάθε σοκάκι. Πίσω από κάθε σοκάκι υπήρχε ένας μεγάλος, πυκνός κήπος.

Από κήπο σε κήπο, τα όρια είναι περιφραγμένα με πολλά είδη πράσινων δέντρων. Σε αυτή τη χλωρίδα υπάρχει ένα είδος λουλουδιού που ονομάζεται δράκαινα, ένα λουλούδι που αρωματίζεται μόνο το σούρουπο. Είναι πιο αρωματικό αργά το απόγευμα. Όταν πέφτει η νύχτα, το άρωμα του λουλουδιού απορροφάται, κλείνει στο μπουμπούκι.

Οι καστανιές, τα άνθη και οι καρποί της καστανιάς χαράζουν όμορφες ιστορίες και εικόνες σε παιδικές αναμνήσεις που δύσκολα ξεθωριάζουν. Οι καρποί της καστανιάς είναι από τα πιο νόστιμα άγρια ​​φρούτα.

Οι καστανιές ανθίζουν σχεδόν όλο το χρόνο, αλλά πιο άφθονα το καλοκαίρι. Οι καστανιές αναπτύσσονται διάσπαρτες σε συστάδες, με μικρούς καρπούς σε τσαμπιά. Ο αριθμός των ώριμων καρπών σε κάθε δέντρο δεν είναι μεγάλος, επομένως αυτά τα φρούτα συχνά μαζεύονται για να τα φάνε τα παιδιά, αλλά σπάνια μαζεύονται για να πουληθούν.

Θυμηθείτε τα απογεύματα με μερικούς φίλους, ο καθένας κουβαλώντας ένα κουτί ή ένα μικρό κομμάτι ύφασμα στο μέγεθος ενός μαντηλιού, περπατώντας κατά μήκος των πράσινων φράχτων από τον έναν φράχτη στον άλλο, σκύβοντας για να χωρίσουμε τα φύλλα για να βρούμε τα λουλούδια.

Μαζέψτε λουλούδια όταν δείτε λουλούδια, μαζέψτε ώριμους καρπούς όταν δείτε φρούτα, φυλάξτε πράσινα φρούτα, σημειώστε τα για την επόμενη μέρα για να τα μαζέψετε. Τα λουλούδια τοποθετούνται σε ένα σφραγισμένο κουτί, τα κορίτσια τα βάζουν σε ένα κομμάτι ύφασμα σαν μαντήλι για να κρατήσουν το άρωμα των λουλουδιών, μην αφήνετε το άρωμα να ξεφύγει. Το βράδυ, όταν διαβάζετε, ανοίγετε περιστασιακά το καπάκι του κουτιού για να απολαύσετε το άρωμα των λουλουδιών.

Το άρωμα των λουλουδιών διαχέεται στον αέρα, το πνεύμα ανυπομονεί να μάθει γρήγορα το μάθημα. Το πρωί, το άρωμα των λουλουδιών πετάει μακριά, το μάθημα παραμένει στο σώμα.

Το άρωμα των λουλουδιών είναι ελαφρύ και αρωματικό, σαν αυτό του ελαίου μπανάνας. Ο ώριμος καρπός είναι πολύ γλυκός και αρωματικός. Ανάμεσα στα άγρια ​​φρούτα, είναι προφανώς ο πιο νόστιμος.

Ο καρπός της καστανιάς Ντο αναπτύσσεται σε συστάδες σαν μικροσκοπικά τσαμπιά από μπανάνες. Όταν έπαιζαν σπίτι στα μικρά αχυρένια σπιτάκια της παιδικής τους ηλικίας, τα παιδιά μερικές φορές χρησιμοποιούσαν τσαμπιά από καστανιές Ντο για να προσποιηθούν ότι είναι τσαμπιά από μπανάνες. Χρησιμοποιούσαν κελύφη από μύδια ως πιάτα για να τοποθετούν πάνω τους το «μικροσκοπικό τσαμπιά από μπανάνες»... είναι τόσο απλό, αλλά δεν μπορούν να σταματήσουν να το κοιτάζουν.

Τώρα, αυτοί οι πράσινοι φράχτες έχουν γίνει αναμνήσεις! Ο δρόμος του χωριού έχει τσιμεντοστρωθεί. Κάθε κήπος χωρίζεται σε τρία ή επτά μέρη, δίνεται σε παιδιά και εγγόνια, κάποιοι πουλάνε, κάποιοι αγοράζουν. Οι ντόπιοι ανακατεύονται με τους μετανάστες. Κήπος με κήπο είναι τσιμεντένιοι τοίχοι, σιδερένιο πλέγμα.

Τα σπίτια με αχυρένια σκεπή των παιδικών μου χρόνων σταδιακά εξαφανίστηκαν κατά μήκος των χορταριασμένων φράχτων, αντικατασταθέντα από πάγκους δίπλα στο δρόμο, καφετέριες, αναψυκτήρια, μικρές παμπ...

Αυτά είναι μέρη όπου οι κάτοικοι του χωριού, από νέους άνδρες και γυναίκες μέχρι ηλικιωμένους, συγκεντρώνονται για να συνομιλήσουν χαρούμενα τα απογεύματα μετά από μια μέρα εργασίας, από εκείνους που έρχονται από τα χωράφια μέχρι εκείνους που επιστρέφουν από εργοστάσια, εταιρείες και επιχειρήσεις.

Φαίνεται ότι το άρωμα των λουλουδιών παραμένει στο ποτήρι με το νερό, στο ποτήρι με το κρασί και στην ιστορία. Το άρωμα των λουλουδιών τα φέρνει πίσω σε μακρινές αναμνήσεις...

Πηγή: https://danviet.vn/cay-du-de-ra-thu-hoa-thom-than-thanh-con-gai-toan-giau-ngui-tham-ra-qua-dai-ngon-nhat-qua-dat-202408211407492.htm