Η κτηνοτροφία Dak Nong καλωσορίζει τις ευκαιρίες αγοράς στο τέλος του έτους

Το τέλος του έτους είναι η εποχή πολλών φεστιβάλ, ειδικά της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, με αποτέλεσμα η ζήτηση για κρέας και κτηνοτροφικά προϊόντα να αυξάνεται.

Κρέατα όπως το χοιρινό, το μοσχάρι, το κοτόπουλο, η πάπια, μαζί με μεταποιημένα προϊόντα όπως το ζαμπόν, το λουκάνικο και το κινέζικο λουκάνικο έχουν γίνει βασικά είδη στα οικογενειακά γεύματα. Αυτό προσφέρει μεγάλες ευκαιρίες για τους αγρότες, τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις στον κτηνοτροφικό κλάδο.

Η ζήτηση για κτηνοτροφικές τροφές είναι πάντα υψηλή στο τέλος του έτους.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Huong, Διευθυντή του Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Dong Tien (HTX), της κοινότητας Dak Sin, στην περιφέρεια Dak R'lap, ο Συνεταιρισμός ετοιμάζεται αυτή τη στιγμή να πουλήσει περίπου 5.000 χοίρους αναπαραγωγής.

Αυτά τα χοίροι αναπαραγωγής εξυπηρετούν κυρίως την αγορά ζώων στο τέλος του έτους, σε επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα, όπως το Ντονγκ Νάι και το Ντακ Λακ. Παράλληλα, το αγρόκτημα εκτρέφει σχεδόν 2.000 χοίρους για κρέας, οι οποίοι εξυπηρετούν την αγορά εντός και εκτός της επαρχίας.

Ο κ. Huong σχολίασε ότι λόγω των επιπτώσεων των καταιγίδων και των πλημμυρών, ορισμένες περιοχές κτηνοτροφίας αντιμετωπίζουν δυσκολίες και απώλειες. Αυτό θα επηρεάσει εν μέρει την προσφορά προϊόντων χοιρινού κρέατος στην αγορά. Αυτό σημαίνει ότι η τιμή του χοιρινού κρέατος τείνει να αυξάνεται, αλλά όχι πολύ, όχι ξαφνικά στο τέλος του έτους.

Οι τιμές του χοιρινού κρέατος ενδέχεται να αυξηθούν ελαφρώς στο τέλος του έτους λόγω των πλημμυρών που έχουν πληγεί από ορισμένες περιοχές.

Εκμεταλλευόμενος αυτή την ευκαιρία, συνοδεύοντας τους κτηνοτρόφους σε όλη τη χώρα, ο Συνεταιρισμός συνεχίζει να εκπληρώνει το σύνθημα και την αποστολή της ασφαλούς κτηνοτροφίας, των υγιών, καλοαναπτυγμένων και ανεπτυγμένων χοιριδίων. Για τα χοιρινά προϊόντα, ο Συνεταιρισμός διασφαλίζει την ασφάλεια των τροφίμων και την απουσία αντιβιοτικών για τη βελτίωση της υγείας των καταναλωτών.

Το αγρόκτημα χρησιμοποιεί μεθόδους καλλιέργειας υψηλής τεχνολογίας, από την παροχή τροφής, νερού, τον έλεγχο του περιβάλλοντος διαβίωσης, έως τη φροντίδα και την παρακολούθηση της υγείας των ζώων μέσω ημιαυτόματων και αυτόματων συστημάτων.

Ο Συνεταιρισμός Dong Tien, στην Κοινότητα Dak Sin, στην περιοχή Dak R'lap, επικεντρώνεται στην ασφαλή κτηνοτροφία και την υγιεινή των τροφίμων.

Ο κ. Huong επιβεβαίωσε: Ένας από τους κορυφαίους παράγοντες που ενδιαφέρουν τους καταναλωτές είναι η ποιότητα και η ασφάλεια των τροφίμων. Οι καταναλωτές γίνονται ολοένα και πιο προσεκτικοί στην επιλογή τροφίμων, απαιτώντας καθαρά και ασφαλή προϊόντα.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Tang Hung, από το χωριό Bac Son, στην κοινότητα Dak Gan, στην περιφέρεια Dak Mil, η οικογένειά του ασχολείται με την πτηνοτροφία εδώ και πολλά χρόνια.

Το 2024, οι τιμές των υλικών και των ζωοτροφών θα είναι πιο σταθερές, επομένως θα συνεχίσει να αναπτύσσει την πτηνοτροφία, κυρίως πάπιες. Αυτή τη στιγμή, η οικογένεια έχει 7.000 πάπιες Πεκίνου τύπου super meat.

Κάθε 2 μήνες, η οικογένεια πουλάει μια παρτίδα στην τιμή των περίπου 45.000 VND/κιλό, με μέσο κέρδος περίπου 7.000 VND/πάπια. Ο κ. Hung ελπίζει ότι με τις επερχόμενες 7.000 πάπιες, θα έχει κέρδος 50 εκατομμυρίων VND.

Ο κ. Χανγκ πιστεύει ότι η ευκαιρία για αύξηση του εισοδήματος στο τέλος του έτους είναι μεγάλη, γι' αυτό και έχει κάνει προσεκτικές προετοιμασίες από τώρα και στο εξής σε όλα τα στάδια, από τους στάβλους, τις ράτσες, την τροφή, μέχρι τη φροντίδα και την πρόληψη ασθενειών.

Το σμήνος πουλερικών Dak Nong φτάνει σήμερα τα 3 εκατομμύρια πουλιά

Σύμφωνα με τον κ. Hung, εάν δεν υπάρχει λογικό σχέδιο, η προμήθεια κρέατος και συναφών προϊόντων ενδέχεται να αντιμετωπίσει δυσκολίες, ειδικά στο πλαίσιο πολλών απρόβλεπτων ζωικών ασθενειών όπως αυτή τη στιγμή.

Το 2024, αν και εξακολουθούν να εμφανίζονται επικίνδυνες επιδημίες, το κοπάδι ζώων του Dak Nong θα αναπτυχθεί αρκετά σταθερά. Το συνολικό κοπάδι αγελάδων στην επαρχία ανέρχεται σήμερα σε 27.000, σημειώνοντας αύξηση 3.000 σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Το συνολικό κοπάδι χοίρων ανέρχεται σε 480.000, σημειώνοντας αύξηση 50.000 σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Το συνολικό κοπάδι πουλερικών στην επαρχία ανέρχεται σε 3 εκατομμύρια, σημειώνοντας αύξηση 900.000 σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Σύμφωνα με τον επικεφαλής του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, η προώθηση της κτηνοτροφίας από τους ανθρώπους, τις επιχειρήσεις και τους συνεταιρισμούς στην επαρχία όχι μόνο εξασφαλίζει τρόφιμα για την επαρχία, αλλά συμβάλλει και στη σταθεροποίηση της προσφοράς για την εθνική αγορά.

Η βιομηχανία αναπτύσσει ενεργά λύσεις για την επιθεώρηση και τον έλεγχο, με στόχο την αύξηση της αποτελεσματικότητας της πρόληψης και του ελέγχου ασθενειών στα ζώα μέσω εμβολιασμού, καραντίνας, δειγματοληψίας και απολύμανσης.

Πηγή: https://baodaknong.vn/chan-nuoi-dak-nong-don-co-hoi-thi-truong-cuoi-nam-230710.html