Δίαιτα από τεφλόν, βοδινό κρέας ζέβρας και γάλα με σκόρδο: Οι ασυνήθιστοι νικητές της 35ης Ig Nobel για την έρευνα

DNVN - Τα βραβεία Ig Nobel απονέμονται για να «αναγνωρίσουν εκπληκτικά επιτεύγματα που κάνουν τους ανθρώπους να γελούν και να σκέφτονται». Τα βραβεία τιμά τις εξαιρετικές συνεισφορές στην επιστήμη, τιμά τη φαντασία και πυροδοτεί το ενδιαφέρον για την επιστήμη, την ιατρική και την τεχνολογία. Φέτος σηματοδοτείται η 35η επέτειος των βραβείων.

Οι τελευταίοι νικητές τιμήθηκαν σε τελετή στο Πανεπιστήμιο της Βοστώνης στις ΗΠΑ στις 18 Σεπτεμβρίου 2025. Το βραβείο τιμά την έρευνα που κάνει τους ανθρώπους να «γελούν πρώτα και να σκέφτονται αργότερα». Τα βραβεία ανακοινώνονται και απονέμονται από πραγματικούς νομπελίστες, με τους νικητές να λαμβάνουν ένα συμβολικό βραβείο αξίας 10 τρισεκατομμυρίων δολαρίων Ζιμπάμπουε.

Παρακάτω παρουσιάζεται μια σύνοψη των βραβείων Ig Nobel 2025 και των ερευνητικών έργων που τιμήθηκαν:

Βραβείο Χημείας

Το φετινό βραβείο Ig Χημείας κέρδισαν ο Δρ. Rotem Naftalovich, ο Daniel Naftalovich και ο ειδικός στην παχυσαρκία Frank Greenway για την εργασία τους πάνω στην ιδέα της ανάμειξης PTFE (πολυτετραφθοροαιθυλένιο), επίσης γνωστού ως Teflon, στα τρόφιμα ως υλικό πληρώσεως μηδενικών θερμίδων για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους ή στον περιορισμό της πείνας. Η ιδέα είναι να μειωθούν οι θερμίδες δίνοντας στους ανθρώπους Teflon. Οι ερευνητές εξηγούν ότι το PTFE μπορεί να αποτελέσει έως και το ένα τέταρτο των τροφίμων μας κατ' όγκο. Το PTFE επιλέχθηκε επειδή είναι αδρανές, ανθεκτικό στη θερμότητα, άγευστο και αδιαπέραστο από το οξύ του στομάχου. Ωστόσο, η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) δεν έχει αντιδράσει θετικά στην ιδέα.

Βραβείο Βιολογίας

Ο Δρ. Tomoki Kojima και η ομάδα του (Kazato Oishi, Yasushi Matsubara, Yuki Uchiyama, Yoshihiko Fukushima, Naoto Aoki, Say Sato, Tatsuaki Masuda, Junichi Ueda, Hiroyuki Hirooka και Katsutoshi Kino) κέρδισαν το Βραβείο Βιολογίας Ig 2025 για την έρευνά τους. Η μελέτη κατέδειξε ότι τα ιαπωνικά μαύρα βοοειδή βαμμένα με ασπρόμαυρες ρίγες ζέβρας ήταν λιγότερο ευάλωτα σε τσιμπήματα μυγών από τα άβαφα βοοειδή ή τα βοοειδή βαμμένα μόνο με μαύρες ρίγες. Οι ερευνητές εικάζουν ότι οι ρίγες μπορεί να μπερδεύουν το σύστημα ανίχνευσης κίνησης της μύγας, καθιστώντας πιο δύσκολο για τις μύγες να προσγειωθούν στα βοοειδή.

Ερευνητές που έχουν κερδίσει το βραβείο Βιολογίας έδειξαν ότι οι αγελάδες που είναι βαμμένες με ασπρόμαυρες ρίγες είναι λιγότερο πιθανό να τσιμπηθούν από μύγες.

Βραβείο Ειρήνης

Το Βραβείο Ειρήνης Ig απονεμήθηκε στους Fritz Renner, Inge Kersbergen, Matt Field, Jessica Werthmann και μια ομάδα Γερμανών, Ολλανδών και Βρετανών ερευνητών. Η εργασία τους κατέδειξε ότι η περιστασιακή κατανάλωση μιας μικρής γουλιάς βότκας βελτιώνει την ικανότητα ενός ατόμου να μιλάει μια ξένη γλώσσα. Η μικρή γουλιά φάνηκε να ενισχύει την αυτοπεποίθηση χωρίς να προκαλεί ασάφεια ή παραμόρφωση της ομιλίας. Η βελτίωση δεν οφειλόταν στη γενική γλωσσική ικανότητα, αλλά στη μείωση του γλωσσικού άγχους, η οποία επέτρεψε στους συμμετέχοντες να μιλούν πιο ελεύθερα.

Βραβείο Φυσικής

Ερευνητές ανακάλυψαν μια φόρμουλα που αποτρέπει το σχηματισμό σβόλων στα ζυμαρικά cacio e pepe.

Οι Giacomo Bartolucci, Daniel Maria Busiello, Matteo Ciarchi, Alberto Corticelli, Ivan Di Terlizzi, Fabrizio Olmeda, Davide Revignas και Vincenzo Maria Schimmenti είναι οι νικητές του βραβείου Ig 2025 για το έργο τους που ρίχνει φως στη μετάβαση φάσης στα ζυμαρικά Cacio e Pepe που οδηγεί σε δυσάρεστη σβωλιά. Η ομάδα ανέπτυξε μια μέθοδο για την πρόληψη της σβωλιάσματος χρησιμοποιώντας τη σωστή αναλογία αμύλου.

Βραβείο Διατροφής

Το βραβείο Ig Nutrition απονεμήθηκε στους Luca Luiselli, Daniele Dendi, Gabriel H. Segniagbeto, Roger Meek και τους συναδέλφους τους για τη μελέτη τους σχετικά με τις προτιμήσεις των σαυρών του ουράνιου τόξου (Agama agama) σε ένα παραθαλάσσιο θέρετρο στο Τόγκο. Οι σαύρες προτίμησαν συντριπτικά την πίτσα με τα «τέσσερα τυριά» σε σχέση με άλλες πίτσες. Οι ερευνητές εικάζουν ότι το τυρί μπορεί να είναι πιο εύπεπτο ή πιο ενεργειακά πυκνό.

Παιδιατρικό Βραβείο

Η Τζούλι Μενέλα και ο Γκάρι Μποσάμπ κέρδισαν το βραβείο Pediatrics Ig 2025 για την έρευνά τους σχετικά με την επίδραση της διατροφής στη γεύση του μητρικού γάλακτος, καταδεικνύοντας ότι τα βρέφη θήλαζαν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα αφότου οι μητέρες τους έτρωγαν σκόρδο (λαμβάνοντας κάψουλες σκόρδου). Το μητρικό γάλα είχε πιο έντονη οσμή αφότου οι μητέρες λάμβαναν κάψουλες σκόρδου. Αυτή η έρευνα έχει σημαντικές επιπτώσεις στην κατανόηση του πώς οι εμπειρίες θηλασμού επηρεάζουν την αποδοχή νέων τροφών από ένα παιδί αργότερα.

Βραβείο Λογοτεχνίας

Ο νικητής του Βραβείου Λογοτεχνίας ήταν ο αείμνηστος Δρ. William B. Bean του Πανεπιστημίου της Αϊόβα. Το βραβείο απονεμήθηκε μετά θάνατον σε αυτόν για την επίμονη καταγραφή και ανάλυση του ρυθμού ανάπτυξης ενός από τα νύχια του σε μια περίοδο 35 ετών.

Βραβείο Ψυχολογίας

Ο Δρ. Marcin Zajenkowski του Πανεπιστημίου της Βαρσοβίας (Πολωνία) και ο Gilles Gignac του Πανεπιστημίου της Δυτικής Αυστραλίας κέρδισαν το βραβείο Ψυχολογίας Ig 2025 για την έρευνά τους σχετικά με το τι συμβαίνει όταν λες στους ναρκισσιστές ότι είναι έξυπνοι. Τα ευρήματα δείχνουν ότι αυτοί οι άνθρωποι το πιστεύουν και τείνουν να καυχιούνται και να γίνονται πιο ναρκισσιστές.

Βραβεία Αεροπορίας

Οι «μεθυσμένες» νυχτερίδες θα έχουν μειωμένη ικανότητα πτήσης και πλοήγησης

Οι ερευνητές Francisco Sánchez, Mariana Melcón, Carmi Korine και Berry Pinshow τιμήθηκαν με το βραβείο Ig Aviation Prize 2025 για την έρευνά τους σχετικά με τις επιπτώσεις του αλκοόλ στην πτήση και την πλοήγηση. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι μεθυσμένες νυχτερίδες πετούσαν πιο αργά και οι ικανότητές τους στον ηχοεντοπισμό ήταν μειωμένες. Οι νυχτερίδες που έτρωγαν πολλά φρούτα που είχαν υποστεί ζύμωση μπορεί να διατρέχουν «υψηλότερο κίνδυνο σύγκρουσης με εμπόδια».

Βραβείο Μηχανικού Σχεδιασμού

Ο Vikash Kumar του Ινστιτούτου Προηγμένων Σπουδών Shiv Nadar και ο Sarthak Mittal της Newgen Software Technologies, Ινδία, ήταν οι νικητές της κατηγορίας Engineering Design Ig 2025. Το βραβείο απονεμήθηκε για τη δημιουργία μιας βάσης παπουτσιών που μπορεί να αποσμήσει τα αθλητικά παπούτσια . Η βάση (η οποία μοιάζει με χαρτόκουτο) περιέχει υπεριώδη ακτινοβολία που μπορεί να σκοτώσει επιβλαβή βακτήρια σε λίγα λεπτά, αλλά μπορεί επίσης να κάψει τα παπούτσια.

Το βραβείο Ig Nobel 2025 υπογραμμίζει για άλλη μια φορά τη δύναμη της επιστήμης που εμπνέεται από την περιέργεια, αποδεικνύοντας ότι οι φαινομενικά παράλογες ιδέες μπορούν να επιφέρουν τις πιο εκπληκτικές γνώσεις για τον κόσμο γύρω μας.

Χιέν Θάο (Σύμφωνα με το The Guardian, το Gizmodo, το PopularScience)

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/che-do-an-kieng-teflon-bo-ngua-van-va-sua-toi-nhung-nghien-cuu-doc-la-chien-thang-tai-giai-ig-nobel-lan-thu-35/20250920083217078