«Μια τούρτα στο χέρι – βοηθώντας τους άπορους»

Με επιδέξια και σχολαστικά χέρια, η κα Le Nu Ngoc Trinh (μέλος του γυναικείου συλλόγου της 6ης Συνοικίας, της 4ης Περιφέρειας, της 3ης Περιφέρειας, HCMC) δημιούργησε νόστιμες και όμορφες τούρτες. Επιπλέον, κάθε τούρτα τοποθετείται με μια καρδιά καλοσύνης με τη σκέψη «Μια τούρτα που δίνεται στο χέρι - βοηθάει τους άπορους».

Η οικογένεια της Le Nu Ngoc Trinh έχει παράδοση στη λειτουργία εστιατορίων. Ωστόσο, η ίδια επέλεξε την αρτοποιία για να ασχοληθεί με το πάθος της από τότε που ήταν παιδί.

Από την ηλικία των 18 ετών, η κα. Trinh άρχισε να φτιάχνει τούρτες για να τις πουλήσει στο διαδίκτυο και δώριζε ένα μέρος των κερδών για να βοηθήσει όσους βρίσκονταν σε δύσκολες συνθήκες. Σταδιακά, γεννήθηκε το μοντέλο «Δίνουμε τούρτες σε όσους έχουν ανάγκη - βοηθάμε τους άπορους». Στην αρχή, μόνο συγγενείς και φίλοι αγόραζαν τις τούρτες της. Αλλά στη συνέχεια «τα καλά νέα διαδόθηκαν παντού», οι τούρτες ήταν νόστιμες, φθηνές, κατάλληλες, το μοντέλο είχε νόημα, οπότε ο ένας το σύστησε στον άλλον, όλο και περισσότεροι άνθρωποι γνώριζαν για το ηλεκτρονικό της κατάστημα ζαχαροπλαστικής.

Η κα Trinh μοιράστηκε: «Έχω πάθος για την αρτοποιία από τότε που ήμουν παιδί και θέλω τα κέικ που φτιάχνω να είναι όμορφα και να έχουν τα δικά τους μοναδικά χαρακτηριστικά. Ελπίζω ότι όταν οι άνθρωποι παραλάβουν τα κέικ, όχι μόνο θα φάνε νόστιμα, αλλά και θα νιώθουν χαρούμενοι και ευτυχισμένοι κρατώντας και απολαμβάνοντας τα κέικ. Οι βοηθοί αρτοποιίας τους εμπνέουν επίσης θετικά κάθε φορά που συμμετέχουν στο ψήσιμο. Εκεί, όλοι θα νιώθουν άνετα και θα βάζουν την καρδιά τους σε κάθε κέικ, χωρίς να κυνηγούν πολύ την ποσότητα.»

Φτιάχνω τούρτες και τις πουλάω στο διαδίκτυο, αλλά ευτυχώς έχω μεγάλη υποστήριξη από όλους. Φτιάχνω τούρτες το πρωί και τις παραδίδω το απόγευμα. Επιπλέον, αναλαμβάνω επίσης να διοργανώσω tea parties, γαμήλιες τούρτες, οικογενειακά πάρτι κ.λπ. Η κύρια δραστηριότητά μου είναι να φτιάχνω τούρτες και να δωρίζω το 20% σε ένα ταμείο για να βοηθήσω όσους βρίσκονται σε δύσκολες συνθήκες.

Τα υπέροχα προϊόντα κέικ της κας Trinh.

Με επιδέξια και σχολαστικά χέρια, η κα Trinh έχει δημιουργήσει υπέροχα και αξιολάτρευτα κέικ που κάνουν πολλούς να αναφωνούν «τα κέικ είναι τόσο όμορφα που δεν αντέχω να τα φάω», όπως κρουασάν με αλατισμένα αυγά, παντεσπάνια, κέικ φεγγαριού, κέικ με δέρμα χοίρου, κέικ μπανάνας φούρνου, ψωμί με σταφύλια καρύδας, ψωμί με λουκάνικο, ψωμί με κηρήθρα με ντιπ τυριού...

Η κα. Trinh δεν είναι μόνο καλή στα οικονομικά , δυναμική, δημιουργική, ξέρει πώς να αρπάζει ευκαιρίες και εφαρμόζει την τεχνολογία πληροφοριών στις επιχειρήσεις, αλλά αποτελεί επίσης πρότυπο, πρωτοπόρο στα κινήματα της τοπικής Ένωσης Γυναικών, μοιράζοντας τακτικά τις δικές της εμπειρίες, τρόπους οικονομικής ανάπτυξης και εμπειρίες μαγειρικής με τις αδελφές του παραρτήματος που έχουν την ανάγκη να αναπτύξουν την οικονομία. Συνεισφέρει επίσης πολλά σε άλλες δραστηριότητες κοινωνικής ασφάλισης.

Μια εκπρόσωπος της Ένωσης Γυναικών της Περιφέρειας 14, Περιφέρειας 3, δήλωσε ότι το μοντέλο «Δίνουμε κέικ - βοηθάμε τους άπορους» της οικογένειας της κας Τριν έχει βοηθήσει χιλιάδες άτυχες ζωές σε όλη τη χώρα, προσφέροντας τακτικά είδη πρώτης ανάγκης σε γείτονες ή τρόφιμα σε ανθρώπους κατά τη διάρκεια της έξαρσης της Covid-19.

Η κα Trinh έλαβε πιστοποιητικό επαίνου από την Επιτροπή Πατριωτικού Μετώπου Βιετνάμ της πόλης Χο Τσι Μινχ για την ενεργό συμβολή και την υποστήριξή της στην πρόληψη και τον έλεγχο της Covid-19 στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Η κα. Trinh συμμετείχε στο κίνημα «Ημέρα Αποταμίευσης για τις Φτωχές Γυναίκες» που ξεκίνησε η περιοχή με ένα ποσό άνω των 2 εκατομμυρίων VND για τη δημιουργία μιας πηγής κεφαλαίου για την υποστήριξη των γυναικών στην ανάπτυξη της οικογενειακής τους οικονομίας. Συμμετείχε στο κίνημα αποταμίευσης για την συγκέντρωση κουμπαράδων στον σύλλογο με ένα ποσό άνω του 1 εκατομμυρίου VND για την υποστήριξη του λειτουργικού ταμείου της γειτονιάς και τη φροντίδα των ανύπαντρων γυναικών μελών σε δύσκολες συνθήκες. Υποστήριξε την Ημέρα των Καλογριών που κάνουν φιλανθρωπικό κοινωνικό έργο με 2 εκατομμύρια VND. Υποστήριξε τη φροντίδα παιδιών και γυναικών σε δύσκολες συνθήκες με την ευκαιρία της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς κάθε χρόνο με 20 δώρα αξίας 4 εκατομμυρίων VND ετησίως.

Κάθε μήνα, δωρίζει επίσης 100 είδη πρώτης ανάγκης για να υποστηρίξει τους μειονεκτούντες ανθρώπους στην περιοχή της και 200 ​​γεύματα σε άστεγους κοντά στο νοσοκομείο Binh Dan. Η οικογένειά της υποστηρίζει επίσης ανθρώπους με 1,5 τόνους τροφίμων κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid-19. Το 2023, συνεισέφερε 2 υποτροφίες Nguyen Thi Minh Khai αξίας 2,5 εκατομμυρίων dong για τη φροντίδα 2 μειονεκτούντων μαθητών στη γειτονιά.

«Όταν βλέπω άτυχες ζωές, φτωχές γυναίκες και παιδιά που δεν είναι μορφωμένα και τρέχουν τριγύρω, η καρδιά μου πονάει. Ίσως γι' αυτό πάντα θέλω να βοηθάω τους ανθρώπους στο μέτρο των δυνατοτήτων μου και να μοιράζομαι καλές αξίες στη ζωή», εκμυστηρεύτηκε η Τριν.

Η κα. Ντανγκ Θι Μπιτς Τραμ, Πρόεδρος της Ένωσης Γυναικών της Περιφέρειας 4 (Περιφέρεια 3, Πόλη Χο Τσι Μινχ), δήλωσε: «Τα τελευταία χρόνια, το κίνημα «Χτίζοντας Βιετναμέζες της νέας εποχής», «Χτίζοντας γυναίκες της Πόλης Χο Τσι Μινχ που είναι ενωμένες, ανθρώπινες, δυναμικές, δημιουργικές, που φιλοδοξούν να ανέλθουν και να έχουν ευτυχισμένες οικογένειες» έχει εξαπλωθεί ευρέως μεταξύ στελεχών, μελών και γυναικών. Από το κίνημα, έχουν αναδυθεί πολλές τυπικές γυναίκες, με χαρακτηριστικό παράδειγμα την κα. Λε Νου Νγκοκ Τρινχ. Αυτό που είναι πολύτιμο στην κα. Τρινχ είναι το πνεύμα της προσπάθειας, η ανέλιξή της για την ανάπτυξη της οικονομίας από το παραδοσιακό επάγγελμα της αρτοποιίας, η φροντίδα μιας ζεστής και ευτυχισμένης οικογενειακής ζωής και η φροντίδα για την κοινότητα».

Πηγή: https://phunuvietnam.vn/chiec-banh-trao-tay-giup-ngay-nguoi-kho-20240326174820981.htm