Ταΐζοντας ρύζι με αυγά κότας και φρέσκο ​​γάλα.

ΧΑ ΤΙΝΧ: Η χρήση ενός μείγματος από αυγά κότας και φρέσκο ​​γάλα που ψεκάζεται στα φυτά ρυζιού στοχεύει στην παροχή θρεπτικών συστατικών, στην ενίσχυση της εύπλαστης υφής των κόκκων, στον περιορισμό των επιβλαβών ασθενειών και στην παραγωγή αρωματικού και νόστιμου ρυζιού.

Αυτή θεωρείται μια νέα τεχνική λύση που εφαρμόζεται για πρώτη φορά στην παραγωγή ρυζιού στο Χα Τινχ .

Η περιοχή Cam Xuyen έχει τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας ρυζιού στην επαρχία Ha Tinh. Τα τελευταία χρόνια, η περιοχή έχει επικεντρωθεί στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή για να αναπτύξει σταδιακά την επωνυμία ρυζιού Cam Xuyen και να διασφαλίσει την ιχνηλασιμότητα του προϊόντος.

Ανάμειξη θρεπτικού διαλύματος από αυγά κότας, φρέσκο ​​γάλα και ασβεστόνερο για ψεκασμό σε βιολογικό ρύζι στο μοντέλο. Φωτογραφία: Nguyen Hoan.

Κάθε εκτάριο ρυζιού απαιτεί 4 αυγά κότας, 4 σακούλες φρέσκου γάλακτος και 160 λίτρα ασβεστόνερο, τα οποία αναμειγνύονται και ανακατεύονται καλά πριν από τον ψεκασμό. Για να διασφαλιστεί η ομοιομορφία του διαλύματος κατά την επαφή με τα φυτά ρυζιού, καθώς και για να μειωθεί ο χρόνος, το κόστος και η εργασία, η εταιρεία έχει υιοθετήσει την τεχνολογία ψεκασμού με drone.

Βασιζόμενη στην επιτυχία των προηγούμενων καλλιεργειών, για την εαρινή καλλιέργεια του 2024, η περιφέρεια Cam Xuyen θα συνεχίσει να επεκτείνει την περιοχή παραγωγής βιολογικού ρυζιού μέσω μιας συνδεδεμένης αλυσίδας με επιχειρήσεις. Αυτή η συνδεδεμένη αλυσίδα θα εφαρμοστεί στις κοινότητες Cam Binh, Yen Hoa, Nam Phuc Thang, Cam Quang, Cam Thanh και στην πόλη Cam Xuyen, καλύπτοντας μια συνολική έκταση σχεδόν 86 εκταρίων.

Ολόκληρος ο χώρος παραγωγής χρησιμοποιεί μηχανήματα μεταφύτευσης και καλλιέργεια σπορόφυτων σε δίσκους, τηρώντας αυστηρά τα πρότυπα βιολογικής παραγωγής ρυζιού και «λέγοντας όχι» στα ανόργανα λιπάσματα και τα χημικά φυτοφάρμακα.

Αυτή τη στιγμή, το ρύζι εισέρχεται στο στάδιο του αδελφώματος και της ωρίμανσης. Για να διασφαλιστεί ότι τα φυτά ρυζιού λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά, αναπτύσσονται υγιή και παράγουν αρωματικό, υψηλής ποιότητας ρύζι, η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Cam Xuyen, σε συνεργασία με την συνεργαζόμενη επιχείρηση, Hoa Lac IEC Joint Stock Company, διεξάγει ένα πιλοτικό έργο χρησιμοποιώντας ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών από αυγά κότας, φρέσκο ​​γάλα και ασβεστόνερο, το οποίο ψεκάζεται σε 0,5 εκτάρια βιολογικού ρυζιού χρησιμοποιώντας ένα drone στο χωριό Binh Quang, στην κοινότητα Cam Binh (Cam Xuyen).

Ο κ. Duong Ngoc Hoang, Διευθυντής της Hoa Lac IEC Joint Stock Company, δήλωσε: «Το μείγμα αυγών κότας, φρέσκου γάλακτος και ασβεστόνερου θεωρείται ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά παρασκεύασμα που παρέχει θρεπτικά συστατικά στα φυτά ρυζιού, αποτρέπει τον αποχρωματισμό και το συρρίκνωμα των κόκκων, βοηθά τους κόκκους ρυζιού να γίνουν παχουλοί και σφιχτοί, αυξάνει την ομοιομορφία των κόκκων, περιορίζει την εμφάνιση ασθενειών και παράγει πιο αρωματικό και νόστιμο ρύζι. Αυτή η λύση έχει εφαρμοστεί με επιτυχία σε πολλά μοντέλα στο An Giang, το Kien Giang , το Quang Tri, κ.λπ. Στο Ha Tinh, αυτή είναι η πρώτη φορά που εφαρμόζεται το μοντέλο.»

Παρασκευάζεται ένα θρεπτικό μείγμα από αυγά κότας, φρέσκο ​​γάλα και ασβεστόνερο. Φωτογραφία: Nguyen Hoan.

Όσον αφορά τη φόρμουλα για τη φροντίδα των ορυζώνων με χρήση αυτού του μείγματος, ο κ. Duong Ngoc Hoang μοιράστηκε: Καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης του φυτού ρυζιού, από τη μεταφύτευση έως τη συγκομιδή, θα υπάρχουν δύο γύροι ψεκασμού με θρεπτικά συστατικά. Ο πρώτος γύρος είναι όταν το ρύζι είναι 45 ημερών και ο δεύτερος γύρος είναι περίπου δύο εβδομάδες αργότερα (όταν το ρύζι έχει ανθίσει για 10 ημέρες).

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Thanh, Γραμματέα της Κομματικής Επιτροπής της Περιφέρειας Cam Xuyen, η βιολογική γεωργική παραγωγή γενικά και η βιολογική παραγωγή ρυζιού ειδικότερα αποτελούν αναπόφευκτες τάσεις που στοχεύουν στη δημιουργία προϊόντων ρυζιού υψηλής ποιότητας με υψηλή οικονομική αξία, διασφαλίζοντας την ασφάλεια για τους ανθρώπους και το γεωργικό οικοσύστημα.

Τα drones χρησιμοποιούνται για τον ψεκασμό ενός μείγματος θρεπτικών διαλυμάτων σε βιολογικές καλλιέργειες ρυζιού. Φωτογραφία: Nguyen Hoan.

Αυτή τη στιγμή, η περιοχή Cam Xuyen χτίζει ένα εμπορικό σήμα για το βιολογικό ρύζι. Για να επιτύχει βιολογική πιστοποίηση στο εγγύς μέλλον, η περιοχή προωθεί την εφαρμογή επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων στην παραγωγή, από την προετοιμασία του εδάφους και την τεχνολογία σπορόφυτων σε δίσκους έως τη μηχανική μεταφύτευση, τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών με βιολογικά προϊόντα και τον ψεκασμό με μη επανδρωμένα αεροσκάφη (drones).

Αυτή είναι η πρώτη φορά που η περιφέρεια εφαρμόζει με τόλμη μια λύση που χρησιμοποιεί ένα μείγμα αυγών κότας, φρέσκου γάλακτος και ασβεστόνερο για τη λίπανση φυτών ρυζιού, καλύπτοντας μια έκταση 5 εκταρίων. Αρχικά, αυτή η μέθοδος φαίνεται ασφαλής για τον άνθρωπο και το προϊόν που προκύπτει και είναι φιλική προς το περιβάλλον. Ωστόσο, για να αξιολογηθεί η αποτελεσματικότητά της, η περιφέρεια θα συνεχίσει να παρακολουθεί τα αποτελέσματα μετά τον πιλοτικό ψεκασμό και μόνο εάν επιτευχθούν τα επιθυμητά υψηλά αποτελέσματα, θα συνιστάται η ευρύτερη εφαρμογή της σε επόμενες περιόδους.

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cho-lua-an-trung-ga-sua-tuoi-d382113.html