Ταΐζοντας ρύζι με αυγά και φρέσκο ​​γάλα

ΧΑ ΤΙΝΧ Η χρήση ενός μείγματος από αυγά κότας και φρέσκο ​​γάλα που ψεκάζεται στα φυτά ρυζιού παρέχει θρεπτικά συστατικά, βοηθά τους κόκκους να αναπτυχθούν παχύσαρκοι, περιορίζει τα επιβλαβή παθογόνα και παράγει νόστιμο ρύζι.

Αυτή θεωρείται μια νέα τεχνική λύση που εφαρμόζεται για πρώτη φορά στην παραγωγή ρυζιού στο Χα Τινχ .

Η περιοχή Cam Xuyen είναι η περιοχή με τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας ρυζιού στην επαρχία Ha Tinh. Τα τελευταία χρόνια, η περιοχή έχει επικεντρωθεί στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή για να αναπτύξει σταδιακά την επωνυμία ρυζιού Cam Xuyen και να εντοπίσει την προέλευση των προϊόντων.

Ανάμειξη ενός θρεπτικού μείγματος από αυγά κότας, φρέσκο ​​γάλα και νερό με άσβεστο για ψεκασμό σε βιολογικό ρύζι στο μοντέλο. Φωτογραφία: Nguyen Hoan.

Κάθε εκτάριο ρυζιού απαιτεί 4 αυγά κότας, 4 συσκευασίες φρέσκου γάλακτος, 160 λίτρα ασβεστόνερο, τα οποία αναμειγνύονται καλά και ψεκάζονται πάνω στο ρύζι. Για να διασφαλιστεί η ομοιομορφία του διαλύματος κατά την επαφή με τα φυτά ρυζιού, καθώς και για να μειωθεί ο χρόνος, το κόστος και η εργασία, η εταιρεία έχει εφαρμόσει τεχνολογία ψεκασμού με drone.

Με βάση τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν σε προηγούμενες καλλιέργειες, στην εαρινή καλλιέργεια του 2024, η περιφέρεια Cam Xuyen συνεχίζει να επεκτείνει την περιοχή παραγωγής βιολογικού ρυζιού σε μια αλυσίδα που συνδέεται με επιχειρήσεις. Η αλυσίδα αναπτύσσεται στις κοινότητες Cam Binh, Yen Hoa, Nam Phuc Thang, Cam Quang, Cam Thanh και την πόλη Cam Xuyen, σε συνολική κλίμακα σχεδόν 86 εκταρίων.

Σε ολόκληρο τον χώρο παραγωγής εφαρμόζεται μηχανική φύτευση - σπορά σε δίσκο και τηρείται αυστηρά η διαδικασία παραγωγής ρυζιού σύμφωνα με τα βιολογικά πρότυπα, «λέγοντας όχι» στα ανόργανα λιπάσματα και τα χημικά φυτοφάρμακα.

Αυτή τη στιγμή, το ρύζι εισέρχεται στο στάδιο της ορθοστασίας και του σχηματισμού φόβων. Προκειμένου να βοηθήσει τα φυτά ρυζιού να έχουν επαρκή θρεπτικά συστατικά, να αναπτυχθούν υγιεινά και να παράγουν νόστιμο ρύζι, η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Cam Xuyen έχει συντονιστεί με την συνδεδεμένη επιχείρηση, Hoa Lac IEC Joint Stock Company, για να εφαρμόσει πιλοτικά τη χρήση ενός θρεπτικού μείγματος από αυγά κότας, φρέσκο ​​γάλα και ασβεστόνερο, ψεκάζοντας σε μια έκταση 0,5 εκταρίων βιολογικού ρυζιού χρησιμοποιώντας ένα drone στο χωριό Binh Quang, στην κοινότητα Cam Binh (Cam Xuyen).

Ο κ. Duong Ngoc Hoang - Διευθυντής της Hoa Lac IEC Joint Stock Company, δήλωσε: Το μείγμα αυγών κότας, φρέσκου γάλακτος και ασβεστόνερου θεωρείται ένα θρεπτικό παρασκεύασμα που παρέχει θρεπτικά συστατικά στα φυτά ρυζιού, αποτρέπει το μουτζούρωμα των κόκκων, βοηθά τους κόκκους ρυζιού να γίνουν σφιχτοδεμένοι, αυξάνει την ομοιομορφία των κόκκων ρυζιού, περιορίζει την εμφάνιση παθογόνων και δίνει κόκκους ρυζιού καλύτερης ποιότητας. Αυτή η λύση έχει εφαρμοστεί με επιτυχία σε διάφορα μοντέλα στο An Giang, Kien Giang , Quang Tri... Στο Ha Tinh, αυτή είναι η πρώτη φορά που εφαρμόζεται το μοντέλο.

Ένα θρεπτικό μείγμα από αυγά κότας, φρέσκο ​​γάλα και νερό με λάιμ. Φωτογραφία: Nguyen Hoan.

Όσον αφορά τη φόρμουλα για τη φροντίδα των ορυζώνων με αυτό το μείγμα, ο κ. Duong Ngoc Hoang μοιράστηκε: Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της διαδικασίας ανάπτυξης του φυτού ρυζιού, από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, θα ψεκάζονται δύο γύροι θρεπτικών συστατικών, ο πρώτος γύρος όταν το ρύζι είναι 45 ημερών και ο δεύτερος γύρος περίπου 2 εβδομάδες αργότερα (όταν το ρύζι έχει ανθίσει για 10 ημέρες).

Ο κ. Nguyen Van Thanh - Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής της Περιφέρειας Cam Xuyen, δήλωσε ότι η βιολογική γεωργική παραγωγή γενικά και η βιολογική παραγωγή ρυζιού ειδικότερα αποτελούν αναπόφευκτη τάση για τη δημιουργία ποιοτικών προϊόντων ρυζιού με υψηλή οικονομική αξία, διασφαλίζοντας την ασφάλεια τόσο για τους ανθρώπους όσο και για το οικοσύστημα του αγρού.

Τα drones χρησιμοποιούνται για τον ψεκασμό μειγμάτων θρεπτικών διαλυμάτων για βιολογικό ρύζι. Φωτογραφία: Nguyen Hoan.

Αυτή τη στιγμή, η περιοχή Cam Xuyen δημιουργεί μια βιολογική μάρκα ρυζιού. Προκειμένου να επιτύχει βιολογική πιστοποίηση στο εγγύς μέλλον, η περιοχή έχει προωθήσει την εφαρμογή επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων στην παραγωγή, από την προετοιμασία του εδάφους, την τεχνολογία φύτευσης σε δίσκους, την καταπολέμηση παρασίτων με βιολογικά προϊόντα, τον ψεκασμό με drones...

Με τη λύση της χρήσης ενός μείγματος αυγών κότας, φρέσκου γάλακτος και ασβεστόνερου για τη λίπανση των φυτών ρυζιού, αυτή είναι η πρώτη φορά που η περιφέρεια το εφαρμόζει με τόλμη σε μια έκταση 5 εκταρίων. Αρχικά, αυτό το μέτρο δείχνει ότι είναι ασφαλές για τον άνθρωπο καθώς και για τα προϊόντα που δημιουργούνται και είναι φιλικό προς το περιβάλλον. Ωστόσο, για να υπάρξει μια συγκεκριμένη αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας, μετά τον πιλοτικό ψεκασμό, η περιφέρεια θα συνεχίσει να παρακολουθεί και, εάν επιτευχθούν τα επιθυμητά υψηλά αποτελέσματα, θα συνιστάται η επέκταση τις επόμενες περιόδους.

Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cho-lua-an-trung-ga-sua-tuoi-d382113.html