Σύμφωνα με το Odditycentral, η ιαπωνική μάρκα πολυτελούς παγωτού Cellato μόλις κατέρριψε ένα νέο παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες για το πιο ακριβό παγωτό στον κόσμο , δημιουργώντας ένα πιάτο αξίας 880.000 γιεν (που ισοδυναμεί με 6.700 δολάρια ΗΠΑ, περίπου 150 εκατομμύρια ντόνγκ) ανά μερίδα.
Συνεπώς, το Guinness World Records έχει πιστοποιήσει το Byakuya, το νέο παγωτό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες της Cellato, ως το πιο ακριβό στον κόσμο. Το πιάτο αποτελείται από μια βελούδινη βάση φτιαγμένη από γάλα, δύο είδη τυριού, κρόκους αυγών, πράσα και σάκε.
Γαρνιρισμένο με τυρί παρμεζάνα, λευκές τρούφες, λάδι τρούφας και φύλλα χρυσού.
(Φωτογραφία: Odditycentral)
Αυτό το πολυτελές παγωτό έχει μια ήπια γλυκύτητα, οι γεύσεις των συστατικών συνδυάζονται αρμονικά, η υφή είναι απαλή και συσκευάζεται σε ένα πολύ πολυτελές μαύρο κουτί.
Το κουτί παγωτού περιλαμβάνει ένα χειροποίητο μεταλλικό κουτάλι που δημιουργήθηκε από τεχνίτες Takeuchi στο Φουσίμι του Κιότο, χρησιμοποιώντας επιλεγμένες τεχνικές και υλικά.
(Φωτογραφία: Odditycentral)
Ένα παγωτό Byakuya 130 ml είναι διαθέσιμο αυτή τη στιγμή στην ιστοσελίδα του Cellato για 880.000 γιεν (6.700 δολάρια). (Φωτογραφία: Daniel's Ark)
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το κουτάλι που συνοδεύει το κουτί είναι ο λόγος για τον οποίο το παγωτό είναι τόσο ακριβό. Ωστόσο, σύμφωνα με τα Ρεκόρ Γκίνες, τα συστατικά που το αποτελούν είναι αυτά που το καθιστούν τόσο ακριβό.
Αυτό το πολυτελές παγωτό παρασκευάζεται με μεγάλη ποσότητα ιταλικών τρουφών υψηλής ποιότητας που ονομάζονται «λευκά διαμάντια», τα οποία κοστίζουν περίπου 350 εκατομμύρια VND/κιλό. Αυτός ο τύπος μανιταριού αναπτύσσεται βαθιά στο υπέδαφος, συμβιωτικά με τις ρίζες σκληρόξυλων δέντρων όπως η βελανιδιά και η καστανιά. Οι λευκές τρούφες συνήθως αναπτύσσονται φυσικά για έως και μια δεκαετία.
(Φωτογραφία: Κιβωτός του Δανιήλ)
Επιπλέον, το παγωτό γαρνίρεται με λευκές τρούφες και ξύσματα παρμεζάνας-ρετζιάνο, καθώς και χρυσές νιφάδες για να το κάνει ακόμα πιο ξεχωριστό.
Η Cellato συνιστά να αφήνετε το παγωτό να μαλακώσει πριν το φάτε, μέχρι να μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί με ένα μεταλλικό κουτάλι το λείο παγωτό. Στη συνέχεια, οι χρήστες μπορούν να αναμίξουν το συνοδευτικό λάδι τρούφας για μια πιο πλούσια γεύση.
Το εστιατόριο συνιστά επίσης στους πελάτες να συνδυάσουν το παγωτό Byakuya με ένα ποτήρι παλαιωμένο λευκό κρασί.
(Φωτογραφία: Κιβωτός του Δανιήλ)
Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα συστατικά στο πιο ακριβό παγωτό στον κόσμο είναι η οινολάσπη σάκε, ένα υπόλειμμα της διαδικασίας παραγωγής σάκε, γνωστό για τη φρουτώδη γεύση του και την υφή του που μοιάζει με πάστα.
Εάν οι πελάτες έχουν την οικονομική δυνατότητα να πληρώσουν 150 εκατομμύρια VND για μια μερίδα παγωτού 130 ml, η εταιρεία συνιστά να το καταναλώσουν εντός 10 ημερών για να απολαύσουν πλήρως τη γεύση και την υφή.
Λαγερστρομία (Πηγή: Odditycentral, Timeout)
Χρήσιμος
Συγκίνηση
Δημιουργικός
Μοναδικός
Οργή
[διαφήμιση_2]
Πηγή
Σχόλιο (0)