Προληπτική συγκομιδή και κατανάλωση ρυζιού καλοκαιριού-φθινοπώρου

Άρθρο και φωτογραφίες: KHANH TRUNG

Αυτή τη στιγμή, οι αγρότες στην πόλη Καν Το έχουν ξεκινήσει τη συγκομιδή ρυζιού το καλοκαίρι-φθινόπωρο του 2023. Τα μηχανήματα και ο εξοπλισμός που εξυπηρετούν τη συγκομιδή ρυζιού εξασφαλίζουν ευκολία στους αγρότες κατά τη συγκομιδή.

Συγκομιδή ρυζιού το καλοκαίρι-φθινόπωρο 2023 στην κοινότητα Dong Thuan, στην περιοχή Thoi Lai.

Οι τιμές του ρυζιού είναι υψηλές και εύκολο να πουληθούν.

Στην καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια του 2023, οι αγρότες στην πόλη καλλιεργούν κυρίως ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας και αρωματικές, ειδικά τις ποικιλίες OM 5451 και OM 18. Επί του παρόντος, πολλές καλλιέργειες ρυζιού στις αρχές του καλοκαιριού-φθινοπώρου σε περιοχές όπως οι Thot Not, O Mon, Co Do και Thoi Lai έχουν εισέλθει στη συγκομιδή. Οι τιμές πώλησης πολλών ειδών φρέσκου ρυζιού στην καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια του 2023 είναι τουλάχιστον 400-900 VND/kg υψηλότερες από την ίδια περίοδο του 2022. Επί του παρόντος, το φρέσκο ​​ρύζι OM 18 πωλείται από πολλούς αγρότες σε τιμή έως και 6.500-6.700 VND/kg, ενώ τα ρύζι IR 50404, OM 380 και OM 5451 έχουν τιμή 6.000-6.500 VND/kg. Οι αγρότες που παράγουν ρύζι για σπόρους μπορούν να πουλήσουν φρέσκο ​​ρύζι OM 5451 και OM 18 σε τιμές έως και 7.000-7.500 VND/kg.

Αυτή τη στιγμή, ο κ. Nguyen Thanh Dien, που κατοικεί στον οικισμό Thoi Binh, στην πόλη Co Do, στην περιφέρεια Co Do, έχει ολοκληρώσει τη συγκομιδή 15 εκταρίων ρυζιού καλοκαιρινής-φθινοπωρινής καλλιέργειας 2023, τα οποία έχουν σπαρθεί με την ποικιλία OM 5451. Το ρύζι απέδωσε σχεδόν 800 κιλά/εκτάριο και πουλήθηκε για 6.000 VND/κιλό. Ο κ. Dien είπε: «Επειδή έλαβα την προκαταβολή για να πουλήσω ρύζι αρκετά νωρίς, όταν το ρύζι είχε μόλις σπαρθεί για περισσότερο από ένα μήνα, μπόρεσα να το πουλήσω μόνο για 6.000 VND/kg, ενώ όσοι πούλησαν αργότερα μπορούσαν να το πουλήσουν έως και 6.300-6.500 VND/kg. Ωστόσο, γενικά, η τιμή του ρυζιού μου για το καλοκαίρι-φθινόπωρο φέτος είναι ακόμα 400 VND/kg υψηλότερη από την περσινή καλοκαιρινή-φθινοπωρινή περίοδο. Με αυτήν την καλλιέργεια, μείον τα έξοδα, είχα κέρδος άνω του 1,5 εκατομμυρίου VND/κορυφαίο. Αν και το κέρδος δεν είναι τόσο υψηλό όσο της τελευταίας χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιέργειας, οι αγρότες είναι αρκετά ενθουσιασμένοι. Στη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια 2022-2023, έσπειρα ρύζι RVT, με απόδοση σχεδόν 1,2 τόνους/κορυφαίο και το πούλησα για 7.000 VND/kg, που μεταφράζεται σε κέρδος σχεδόν 5 εκατομμυρίων VND/κορυφαίο.» Ο κ. Nguyen Van Phi, κάτοικος του χωριού Thanh Hung, στην κοινότητα Thanh Phu, στην περιοχή Co Do, δήλωσε: «Για αυτήν την καλλιέργεια, νοίκιασα περισσότερη γη για να καλλιεργήσω ρύζι, οπότε παρήγαγα έως και 40 εκτάρια. Έσπειρα 18 σπόρους και τώρα έχω μαζέψει μια μέση απόδοση 900 κιλών φρέσκου ρυζιού ανά εκτάριο και το πούλησα για 6.700 VND/kg, περίπου 800 VND/kg υψηλότερη από την περσινή καλοκαιρινή-φθινοπωρινή συγκομιδή. Χάρη στην καλή τιμή και την υψηλή απόδοση του ρυζιού, με αυτήν την καλλιέργεια πέτυχα κέρδος περίπου 4 εκατομμυρίων VND/εκτάριο για τη δική μου γη και περίπου 2 εκατομμυρίων VND/εκτάριο για ενοικιαζόμενη γη».

Σύμφωνα με την κα. Nguyen Thi Thu Hong, η οποία κατοικεί στην περιοχή Tan Phuoc, στην περιφέρεια Tan Hung, στην περιφέρεια Thot Not, αν και η απόδοση ρυζιού αυτής της καλλιέργειας δεν είναι τόσο υψηλή όσο η περασμένη χειμερινή-ανοιξιάτικη συγκομιδή, χάρη στην καλή τιμή του ρυζιού, οι αγρότες εξακολουθούν να έχουν κέρδος. Η κατανάλωση ρυζιού είναι πολύ ευνοϊκή, οι περισσότεροι αγρότες ζυγίζουν και πωλούν φρέσκο ​​ρύζι σε εμπόρους και επιχειρήσεις απευθείας στο χωράφι μετά τη συγκομιδή. Οι αγρότες δεν χρειάζεται να ανησυχούν για την ξήρανση και την ξήρανση του ρυζιού. Η κα. Hong δήλωσε επίσης: «Στη θερινή-φθινοπωρινή συγκομιδή του 2023, τα 6 εκτάρια ρυζιού OM 5451 μου απέδωσαν περισσότερα από 700 κιλά και πουλήθηκαν για 6.250 VND/kg, 550 VND/kg υψηλότερα από τη θερινή-φθινοπωρινή συγκομιδή πέρυσι. Μετά την αφαίρεση του κόστους, είχα κέρδος σχεδόν 2 εκατομμυρίων VND/εκτάριο».

Βολική συγκομιδή ρυζιού με μηχανή

Το ρύζι στις αρχές του καλοκαιριού-φθινοπώρου συλλέγεται επίσης αρκετά εύκολα, γρήγορα και οικονομικά χάρη στη χρήση θεριζοαλωνιστικών μηχανών. Οι αγρότες έχουν αποστραγγίσει προληπτικά τα χωράφια ρυζιού αρκετά νωρίς κατά την προετοιμασία για τη συγκομιδή και τις τελευταίες εβδομάδες δεν έχει υπάρξει πολλή βροχή, επομένως τα χωράφια δεν είναι λασπωμένα και το ρύζι σπάνια έχει πέσει κάτω. Αυτό διευκολύνει τη συγκομιδή του ρυζιού με θεριζοαλωνιστικές μηχανές και τη μεταφορά του ρυζιού από τα χωράφια στην ακτή με μηχανικά μηχανήματα.

Ο κ. Tran Thanh Danh, κάτοικος του οικισμού Dong Thanh, στην κοινότητα Dong Thuan, στην περιφέρεια Thoi Lai, δήλωσε: «Το 100% της τοπικής έκτασης που καλλιεργείται με ρύζι συλλέγεται από τη θεριζοαλωνιστική μηχανή. Μετά τη συγκομιδή, το ρύζι τοποθετείται σε σακούλες από τη θεριζοαλωνιστική μηχανή, ρίχνεται στο έδαφος του χωραφιού και μεταφέρεται με τρακτέρ στην άκρη του χωραφιού για να το ζυγίσουν οι αγρότες και να το πουλήσουν σε εμπόρους. Επί του παρόντος, η τιμή ενοικίασης της θεριζοαλωνιστικής μηχανής και του τρακτέρ για τη συγκομιδή του ρυζιού είναι μόνο περίπου 280.000-300.000 VND/cong. Αυτή η τιμή είναι μόνο το 1/3 της προηγούμενης τιμής πρόσληψης εργατών για τη χειροκίνητη συγκομιδή του ρυζιού. Η συγκομιδή του ρυζιού με μηχανή βοηθά επίσης στην εξοικονόμηση πολύ χρόνου και στη μείωση των απωλειών.» Ο κ. Nguyen Van Vui στην περιοχή Tan Phuoc, στην περιφέρεια Tan Hung, στην περιφέρεια Thot Not, δήλωσε επίσης: «Επί του παρόντος, γενικά, τα μηχανήματα και τα οχήματα GÐLH που εξυπηρετούν τη συγκομιδή ρυζιού είναι πλήρως εγγυημένα. Εκτός από τον αριθμό των μηχανημάτων στην περιοχή, πολλοί ιδιοκτήτες μηχανημάτων GÐLH και μηχανημάτων έλασης άχυρου από άλλες επαρχίες φέρνουν επίσης τα μηχανήματά τους στο Can Tho για να παρέχουν υπηρεσίες συγκομιδής ρυζιού και συλλογής άχυρου».

Στην καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια του 2023, οι αγρότες στην πόλη Καν Το φύτεψαν 72.956 εκτάρια, φτάνοντας το 104% του σχεδίου, 271 εκτάρια περισσότερα από την ίδια περίοδο πέρυσι. Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης (DARD) της πόλης Καν Το δήλωσε ότι μέχρι στιγμής έχουν συγκομιστεί περισσότερα από 24.200 εκτάρια ρυζιού, με εκτιμώμενη απόδοση 56,72 εκατόκιλα/εκτάριο, 2,23 εκατόκιλα/εκτάριο υψηλότερη από την ίδια περίοδο πέρυσι. Αναμένεται ότι τις επόμενες εβδομάδες, το καλοκαιρινό-φθινοπωρινό ρύζι σε πολλές περιοχές της πόλης θα μπει σε συγκομιδή.
απασχολημένος

Σύμφωνα με τον κ. Tran Thai Nghiem, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της πόλης Can Tho, για να συγκομιστούν σωστά τα υπόλοιπα καλοκαιρινά-φθινοπωρινά χωράφια ρυζιού, στο πλαίσιο της εισερχόμενης περιόδου βροχών στη Νότια περιοχή, οι αγρότες πρέπει να παρακολουθούν στενά τον καιρό, να ελέγχουν τακτικά τα χωράφια, να στραγγίζουν ενεργά το νερό και να επιλέγουν μια ηλιόλουστη εποχή για τη συγκομιδή του ρυζιού. Για τα χωράφια ρυζιού που πρόκειται να συγκομιστούν, οι αγρότες πρέπει να ελαχιστοποιήσουν τη χρήση φυτοφαρμάκων για να διασφαλίσουν την ποιότητα και την ασφάλεια του προϊόντος. Δώστε προσοχή στην εκκαθάριση των δέντρων και του χόρτου στο σύστημα κυκλοφορίας και στα κανάλια άρδευσης στα χωράφια, ώστε να διασφαλιστεί η μεταφορά του ρυζιού και των μηχανημάτων για τη συγκομιδή του ρυζιού. Ταυτόχρονα, οι αγρότες πρέπει να επικοινωνούν προληπτικά με επιχειρήσεις, εμπόρους και ιδιοκτήτες μηχανημάτων και σκαφών για να διασφαλίσουν τα μηχανήματα, τα μέσα συγκομιδής και μεταφοράς του ρυζιού για την έγκαιρη συγκομιδή, ξήρανση και κατανάλωση. Με αυτόν τον τρόπο, συμβάλλουν στη διασφάλιση της ποιότητας των κόκκων ρυζιού και στη μείωση των απωλειών. Επί του παρόντος, οι υπηρεσίες κύλισης και συλλογής άχυρου έχουν αναπτυχθεί αρκετά, επομένως κατά τη συγκομιδή του ρυζιού, οι αγρότες πρέπει επίσης να δώσουν προσοχή στο στάδιο της συλλογής του άχυρου, ώστε να αυξήσουν το εισόδημα και να αποφύγουν την καύση του άχυρου στα χωράφια, προκαλώντας περιβαλλοντική ρύπανση και δημιουργώντας τον κίνδυνο οργανικής δηλητηρίασης για την επόμενη σοδειά ρυζιού...

Σύνδεσμος πηγής: https://baocantho.com.vn/chu-dong-thu-hoach-va-tieu-thu-lua-he-thu-a160701.html