Μετασχηματισμός της σκέψης προς την πράσινη και καθαρή γεωργική παραγωγή

Πολλές τοποθεσίες έχουν εφαρμόσει ένα μοντέλο βιολογικής καλλιέργειας ρυζιού σε συνδυασμό με την εκμετάλλευση γεωσκωλήκων και αχιβάδων, αποφέροντας υψηλή οικονομική αξία, συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος και αλλάζοντας τη νοοτροπία από την παραδοσιακή γεωργία στην πράσινη, καθαρή γεωργία.

Η κοινότητα Τσι Μινχ είναι μία από τις κοινότητες με τη μεγαλύτερη περιοχή βιολογικής καλλιέργειας ρυζιού στην πόλη, με 350 εκτάρια. Φωτογραφία: THANH CHUNG

Υψηλή οικονομική αποδοτικότητα

Αυτές τις μέρες, στα χωράφια rươi του χωριού An Dinh (κοινότητα Chi Minh), οι άνθρωποι είναι απασχολημένοι με λάμπες για να μαζέψουν τις πρώτες παρτίδες rươi. Οι τρύπες rươi είναι πυκνές, τα rươi είναι μεγάλα και ροζ, σηματοδοτώντας ότι μια καλή σοδειά rươi πρόκειται να έρθει. Πριν από δύο χρόνια, η οικογένεια της κας Pham Thi Hoa στο χωριό An Dinh επένδυσε σε περισσότερες ανακαινίσεις, ένα εκτάριο χωραφιού για την καλλιέργεια βιολογικού ρυζιού σε συνδυασμό με rươi και εκμετάλλευση καβουριών.

Επίσης, σε αυτήν την περιοχή, τα προηγούμενα χρόνια, η οικογένειά της καλλιεργούσε δύο καλλιέργειες ρυζιού, με ασταθές εισόδημα. Από την εφαρμογή του παραπάνω μοντέλου, η οικογένεια της Hoa έχει στραφεί στην καλλιέργεια μιας βιολογικής καλλιέργειας ρυζιού, και η άλλη καλλιέργεια προορίζεται για τη συγκομιδή γεωσκωλήκων. Το ρύζι που καλλιεργείται σε χωράφια με γεωσκωλήκες δεν χρησιμοποιεί χημικά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα και μετά τη συγκομιδή, τα προϊόντα προορίζονται για κατανάλωση, επομένως οι άνθρωποι δεν χρειάζεται να ανησυχούν για την απόδοση.

Η οικογένεια της κας Χόα έριξε επίσης αλεύρι καλαμποκιού για να θρέψει το έδαφος. «Με την τρέχουσα τιμή πώλησης του rươi από 230 - 280 χιλιάδες VND/kg, ανάλογα με το μέγεθος του rươi, η συγκομιδή θα είναι πολλές φορές υψηλότερη από την προηγούμενη απλή καλλιέργεια ρυζιού», δήλωσε με ενθουσιασμό η κα Χόα.

Η κοινότητα Chi Minh είναι μία από τις κοινότητες με τη μεγαλύτερη περιοχή βιολογικής καλλιέργειας ρυζιού στην πόλη, με 350 εκτάρια. Τα τελευταία χρόνια, ο συνεταιρισμός έχει συντονίσει ενεργά τον έλεγχο και την κινητοποίηση των αγροτών για την επέκταση της έκτασης φύτευσης ορισμένων ποικιλιών ρυζιού υψηλής ποιότητας, κυρίως ST25, στην περιοχή εκμετάλλευσης rươi και cay, με σκοπό την αύξηση της αξίας παραγωγής.

Με την εμπειρία της εκμετάλλευσης των γαιοσκωλήκων στο χωράφι, οι άνθρωποι την εφάρμοσαν στα χωράφια. Πολλά νοικοκυριά επένδυσαν στην ενοικίαση εκσκαφέων για να χτίσουν αναχώματα, να περιφράξουν περιοχές, να βελτιώσουν το έδαφος και να δημιουργήσουν ένα περιβάλλον για την ανάπτυξη των γαιοσκωλήκων. Αν και η πρώτη απόδοση της συγκομιδής δεν ήταν υψηλή, οι άνθρωποι ήταν ευχαριστημένοι επειδή οι γαιοσκώληκες στο χωράφι ήταν μεγάλοι, κόκκινοι και δεν διέφεραν από αυτούς στο χωράφι.

Η μέση απόδοση ρυζιού που καλλιεργείται σε χωράφι με γεωσκώληκες είναι 180 κιλά/έτος. Για τα νοικοκυριά που ανακαινίζουν τα σπίτια τους εδώ και 2-3 χρόνια, η εκτιμώμενη παραγωγή γεωσκωλήκων είναι 20-25 κιλά/έτος. Ο κ. Pham Xuan Luan, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών An Thanh (κοινότητα Chi Minh), δήλωσε: «Η πραγματική παραγωγή δείχνει ότι η βιολογική γεωργία προσφέρει υψηλή αξία με σταθερή απόδοση.»

Η αξία παραγωγής από την τοπική βιολογική γεωργία φτάνει τα 500-600 εκατομμύρια VND/εκτάριο/έτος. Η κοινότητα Chi Minh επικεντρώνεται στην προώθηση της ανάπτυξης της καθαρής γεωργίας και της βιολογικής γεωργίας με στόχο την οικοδόμηση της περιοχής σε ένα τυπικό μοντέλο καθαρής γεωργίας - πράσινου τουρισμού - νέας υπαίθρου.

Σε πολλές κοινότητες των περιοχών Vinh Bao, Kien Thuy, An Lao και Tien Lang (πρώην), περίπου 1.200 εκτάρια γης καλλιέργειας ρυζιού έχουν δημιουργηθεί χρησιμοποιώντας βιολογικές μεθόδους σε συνδυασμό με βιώσιμη εκμετάλλευση γεωσκωλήκων και καβουριών. Οι αγρότες έχουν αλλάξει τις παλιές γεωργικές τους πρακτικές, στρεφόμενοι προς την πράσινη παραγωγή, λέγοντας όχι στα φυτοφάρμακα και τα χημικά λιπάσματα.

Το παραγόμενο ρύζι δεν είναι μόνο καθαρό και ασφαλές για την υγεία, αλλά διατηρεί επίσης ένα καθαρό περιβάλλον παραγωγής και αυξάνει την οικονομική αξία. Η κα Bui Thi Ha (κοινότητα An Quang) δήλωσε: «Σε σύγκριση με τη συμβατική καλλιέργεια ρυζιού, το μοντέλο εκτροφής γεωσκωλήκων σε συνδυασμό με την παραγωγή ρυζιού και τη σύνδεση της κατανάλωσης προϊόντων προσφέρει πολύ υψηλότερη απόδοση. Η επέκταση της βιολογικής παραγωγής, όχι μόνο προστατεύει το περιβάλλον, αλλά συμβάλλει επίσης στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων και στην αλλαγή των προηγούμενων γεωργικών πρακτικών».

Για να διασφαλιστεί η παραγωγή για τους ανθρώπους, η περιοχή δημιουργεί επίσης συνθήκες που βοηθούν τους αγρότες να συνδεθούν με επιχειρηματικές μονάδες και συνεταιρισμούς, συμπεριλαμβανομένων των Hai Au Viet Company, Thuy Huong Agricultural Cooperative, New Generation Agriculture Joint Stock Company... Το ρύζι που καλλιεργείται στα χωράφια με τα καβούρια είναι κυρίως ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας που αγοράζονται και διανέμονται από μονάδες σε όλη τη χώρα.

Οι κάτοικοι της κοινότητας Αν Ταν (τώρα κοινότητα Τσι Μινχ) μπαίνουν στην κύρια περίοδο συγκομιδής των αιμοσκωλήκων. Φωτογραφία: THANH CHUNG

Πολλές δυνατότητες

Ο κ. Nguyen Van Tuan, Διευθυντής της New Generation Agriculture Joint Stock Company, δήλωσε ότι κάθε χρόνο στα δυτικά του Hai Phong παράγονται περίπου 700 εκτάρια ρυζιού σύμφωνα με τα βιολογικά πρότυπα, και στα ανατολικά της πόλης υπάρχουν περισσότερα από 1.000 εκτάρια. Τα χωράφια ρυζιού έξω από την όχθη του ποταμού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εκμετάλλευση γαιοσκωλήκων και αχιβάδων σε συνδυασμό με την καλλιέργεια ρυζιού σύμφωνα με βιολογικές διαδικασίες.

Πολλές περιοχές στα χωράφια μπορούν επίσης να παράγουν ρύζι χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο. «Υπάρχει ακόμη μεγάλο περιθώριο για την πόλη να αναπτύξει περιοχές βιολογικής παραγωγής ρυζιού, ενώ η αυξανόμενη ζήτηση για καθαρά προϊόντα αποτελεί μια εξαιρετική ευκαιρία για την αναπαραγωγή αυτού του μοντέλου. Η επιχείρηση πρότεινε στον Σύνδεσμο Τουρισμού της Πόλης να δώσει προσοχή στην οργάνωση προγραμμάτων για την προώθηση και διαφήμιση βιολογικού ρυζιού και προϊόντων που σχετίζονται με γαιοσκώληκες και καβούρια σε πολλά υποσχόμενα μέρη», δήλωσε ο κ. Nguyen Van Tuan.

Τα βιολογικά προϊόντα όπως το ρύζι, οι γεωσκώληκες και οι αχιβάδες, εκτός από την πρακτική γεωργική τους αξία, προσφέρουν επίσης άυλες αξίες, συμβάλλοντας στην προσέλκυση ανθρώπων και τουριστών για να την επισκεφθούν, να βιώσουν και να μάθουν για την αγροτική ζωή, φέρνοντας πρόσθετο εισόδημα στους κατοίκους των κοινοτήτων. Τα τοπικά προϊόντα OCOP έχουν επίσης τα δικά τους χαρακτηριστικά βιολογικής γεωργίας.

Η κα Luong Thi Kiem, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος, επιβεβαίωσε: «Το Hai Phong έχει αρκετές δυνατότητες για να επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας, να δημιουργήσει και να αναπτύξει βιολογικό ρύζι σε ένα από τα διάσημα γεωργικά εμπορικά σήματα, προσφέροντας υψηλή οικονομική αξία τόσο στους αγρότες όσο και στις επιχειρήσεις. Η καλλιέργεια βιολογικού ρυζιού σε συνδυασμό με την εκμετάλλευση γαιοσκωλήκων και καβουριών όχι μόνο φέρνει υψηλή οικονομική αποδοτικότητα στους παραγωγούς, αλλά ανοίγει και πολλές δυνατότητες για οικοτουρισμό».

ΧΟΝΓΚ ΑΝΧ

Πηγή: https://baohaiphong.vn/chuyen-doi-tu-duy-san-xuat-nong-nghiep-xanh-sach-526925.html