Η μετάβαση από την αναποτελεσματική καλλιέργεια ρυζιού στην καλλιέργεια καρύδας είναι 3 φορές πιο κερδοφόρα

Εφαρμόζοντας την πολιτική ανάπτυξης της γεωργίας με αποτελεσματικό, βιώσιμο και ανθεκτικό στην κλιματική αλλαγή, η επαρχία Vinh Long έχει μετατρέψει πολλές αναποτελεσματικές περιοχές καλλιέργειας ρυζιού σε άλλες καλλιέργειες και ζώα, με στόχο την αύξηση της αποδοτικότητας στην ίδια καλλιεργούμενη έκταση. Πρόσφατα, το μοντέλο μετατροπής της γης ρυζιού σε καλλιέργεια καρύδας έχει επιφέρει αξιοσημείωτα αποτελέσματα, βοηθώντας πολλές αγροτικές οικογένειες να αυξήσουν το εισόδημά τους και να βελτιώσουν τη ζωή τους.

Ο κ. Kim Van Thanh στην κοινότητα Song Loc ( Vinh Long ) μετέτρεψε 1,2 εκτάρια γης ρυζιού σε καλλιέργεια καρύδας εδώ και 15 χρόνια, αποφέροντας πάνω από 10 φορές μεγαλύτερο εισόδημα από την καλλιέργεια ρυζιού.

Η οικογένεια του κ. Kim Van Thanh στην κοινότητα Song Loc μετέτρεψε 1,2 εκτάρια γης ρυζιού σε φυτεία καρύδας πριν από 15 χρόνια. Ο κ. Thanh ανέφερε ότι αυτή η γη ήταν έντονα μολυσμένη με στυπτηρία, επομένως πριν από αυτό, η οικογένειά του μπορούσε να καλλιεργήσει μόνο 1 ή 2 καλλιέργειες ρυζιού ετησίως, με πολύ χαμηλή παραγωγικότητα μόλις περίπου 4-5 τόνους/εκτάριο/καλλιέργεια, και το υψηλότερο κέρδος ήταν μόνο 20 εκατομμύρια VND ετησίως. Το 2010, αποφάσισε να βελτιώσει τη γη, φτιάχνοντας παρτέρια για να φυτέψει 80 κηρώδεις καρύδες και 160 καρύδες. Κάθε μήνα, συλλέγει περίπου 1.700 ξερές καρύδες και 50 κηρώδεις καρύδες. Τα τελευταία 2 χρόνια, αυτός ο κήπος καρύδας έχει βοηθήσει την οικογένειά του να διατηρήσει ένα σταθερό κέρδος άνω των 25 εκατομμυρίων VND/μήνα, πολύ υψηλότερο από ό,τι πριν από τη μετατροπή.

Αυτή τη στιγμή, η τιμή των αποξηραμένων καρύδων έχει αυξηθεί πολύ, από 200.000-240.000 VND/12 φρούτα, ενώ παράλληλα το εισόδημα από τις κηρωμένες καρύδες με τιμές που κυμαίνονται από 30.000-120.000 VND/φρούτο, ανάλογα με τον τύπο του υγρού κεριού, έχει αυξηθεί σημαντικά.

Ο κ. Ngo Hong Thanh, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Song Loc, δήλωσε ότι η διαδικασία μετατροπής της δομής των καλλιεργειών, οι καρύδες, έχουν αποδειχθεί σαφώς αποτελεσματικές και έχουν γίνει η κύρια καλλιέργεια της Κοινότητας Song Loc τα τελευταία χρόνια, φέρνοντας μια πολύ σταθερή πηγή εισοδήματος για τους κηπουρούς, πολλές φορές υψηλότερη από την προηγούμενη καλλιέργεια ρυζιού.

Αυτή τη στιγμή, ολόκληρη η κοινότητα έχει περισσότερα από 1.624 εκτάρια φυτειών καρύδας. Εκ των οποίων το 70% είναι τοπικές καρύδες και καρύδες φράουλας για τη συγκομιδή ξηρών καρπών, ενώ τα υπόλοιπα είναι καρύδες σιαμέζικες, καρύδες ανανά και κηρώδεις καρύδες. Η κοινότητα έχει 14,4 εκτάρια κηρώδεις καρύδες, μια ειδική καρύδα με πολύ υψηλή οικονομική αξία στο Βιν Λονγκ.

Εντοπίζοντας τις δυνατότητες των κοκοφοίνικων, ο γεωργικός τομέας του Vinh Long έχει συντονιστεί με τις τοπικές αρχές για την προώθηση της κατασκευής εξειδικευμένων περιοχών και την ανάπτυξη της αλυσίδας αξίας των προϊόντων καρύδας. Μέχρι σήμερα, η κοινότητα Song Loc έχει υποστηριχθεί από τον επαρχιακό γεωργικό τομέα για τη χορήγηση 2 κωδικών για περιοχές καλλιέργειας προς εξαγωγή στην Κίνα, συνολικής έκτασης 343 εκταρίων, στον οικισμό Bot Chech (136,5 εκτάρια) και στον οικισμό O Chich B (206,4 εκτάρια). Ταυτόχρονα, στην περιοχή έχει χορηγηθεί πιστοποιητικό βιολογικής καλλιέργειας καρύδας για 1.015 νοικοκυριά σε έκταση 840 εκταρίων, ανοίγοντας ευκαιρίες για πιο σταθερή και βιώσιμη κατανάλωση.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Vinh Long, από την αρχή του έτους, ολόκληρη η επαρχία έχει μετατρέψει 26.220 εκτάρια μη αναποτελεσματικής γης ρυζιού σε άλλες καλλιέργειες και ζώα. Εκ των οποίων σχεδόν 583 εκτάρια είναι οι πολυετείς καλλιέργειες και πάνω από 25.551 εκτάρια οι ετήσιες. Χάρη στη σύγχρονη εφαρμογή των τεχνικών εξελίξεων και της ασφαλούς παραγωγής, τα μοντέλα μετατροπής έχουν φέρει οικονομική αποδοτικότητα 2-3 φορές υψηλότερη από την παραδοσιακή καλλιέργεια ρυζιού.

Το 2026, η επαρχία Βιν Λονγκ σχεδιάζει να μετατρέψει σχεδόν 30.000 εκτάρια μη αναποτελεσματικής γης για καλλιέργεια ρυζιού σε άλλες καλλιέργειες και κτηνοτροφία. Εκ των οποίων περίπου 1.400 εκτάρια θα προορίζονται για πολυετείς καλλιέργειες, 28.400 εκτάρια για ετήσιες καλλιέργειες και 150 εκτάρια για καλλιέργεια ρυζιού σε συνδυασμό με υδατοκαλλιέργεια.

Η επαρχία συνεχίζει να εφαρμόζει πολιτικές υποστήριξης, μεταφοράς τεχνολογίας και σύνδεσης επιχειρήσεων με καταναλωτικά προϊόντα, διαμορφώνοντας σταδιακά μια βιώσιμη γεωργική αλυσίδα αξίας. Η περιοχή ενημερώνει επίσης άμεσα τους κανονισμούς και τα τεχνικά εμπόδια των αγορών εισαγωγής, προτείνοντας έτσι κατάλληλες λύσεις οργάνωσης της παραγωγής, διασφαλίζοντας τη διατήρηση και την επέκταση των επίσημων αγορών εξαγωγών για τα τοπικά γεωργικά προϊόντα.

Ο κήπος με τα σπορόφυτα καρύδας που ετοιμάστηκε για την αγορά της οικογένειας του κ. Dang Minh Be στην κοινότητα Song Loc (Vinh Long).

Μεταξύ των καλλιεργειών που επιλέγονται για μετατροπή, οι καρύδες εκτιμώνται ιδιαίτερα για την ικανότητά τους να προσαρμόζονται καλά σε ξηρά κλίματα, την εισχώρηση αλμυρού νερού, την ευκολία φροντίδας και τη μακροχρόνια συγκομιδή. Οι καρύδες που φυτεύονται μία φορά μπορούν να συγκομιστούν για έως και 50 χρόνια, αποφέροντας ένα σχετικά καλό μηνιαίο εισόδημα στους αγρότες.

Η επαρχία διαθέτει σήμερα 119.270 εκτάρια με κοκοφοίνικες, αύξηση 11.335 εκταρίων σε σύγκριση με το 2020. Η έκταση με κοκοφοίνικες στην επαρχία Βινχ Λονγκ είναι η υψηλότερη στη χώρα, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 50% της έκτασης με κοκοφοίνικες της χώρας. Παράλληλα, η παραγωγικότητα αυξήθηκε επίσης ελαφρώς, από 10,98 τόνους/εκτάριο το 2020 σε 11,95 τόνους/εκτάριο το 2025 (ισοδύναμο με σχεδόν 10.000 φρούτα/εκτάριο). Οι αγρότες του Βινχ Λονγκ διαθέτουν δεξιότητες εντατικής γεωργίας, γνωρίζουν πώς να εφαρμόζουν τεχνικές για την αύξηση της παραγωγικότητας, της παραγωγής και της ποιότητας και εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους εμπόρους και τις επιχειρήσεις αγορών, καλύπτοντας τη ζήτηση της αγοράς.

Ο Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Vinh Long, Lam Van Tan, δήλωσε ότι η επαρχία εφαρμόζει ταυτόχρονα πολλές λύσεις για την προώθηση της ανάπτυξης της αλυσίδας αξίας της καρύδας, από την υποστήριξη της ανακαίνισης αναποτελεσματικών κήπων καρύδας, τη μεταφορά τεχνικών εξελίξεων, την ανάπτυξη μοντέλων διακαλλιέργειας σε κήπους καρύδας, την προώθηση της βαθιάς επεξεργασίας και την οργάνωση επιστημονικών σεμιναρίων για τη σύνδεση επιχειρήσεων, ζητώντας επενδύσεις στην κατανάλωση προϊόντων. Η επαρχία επικεντρώνεται επίσης στην ανάπτυξη βιολογικών καρύδων που σχετίζονται με την έκδοση κωδικών περιοχής καλλιέργειας για εγχώρια κατανάλωση και εξαγωγή.

Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία έχει 30.355 εκτάρια καρύδας που παράγονται σύμφωνα με τα βιολογικά πρότυπα. Στις περιοχές αυτές, πολλές βιολογικές περιοχές καλλιέργειας καρύδας πληρούν διεθνή πρότυπα όπως το USDA, η ΕΕ, η Κίνα, η JAS, η Kora, .... Επιπλέον, η Vinh Long διαθέτει 156 κωδικούς για περιοχές καλλιέργειας φρέσκιας καρύδας σε συνολική έκταση 11.012 εκταρίων. Συγκεκριμένα, η επαρχία διαθέτει 17 κωδικούς για εγκαταστάσεις συσκευασίας καρύδας στις οποίες έχουν χορηγηθεί κωδικοί από τα κινεζικά τελωνεία για να είναι επιλέξιμες για εξαγωγή σε αυτήν την αγορά.

Επί του παρόντος, η επαρχία Vinh Long υποστηρίζει τη διαφοροποίηση των προϊόντων και την επεξεργασία σε βάθος από καρύδες για την κάλυψη της ζήτησης της αγοράς, εστιάζοντας στην ανάπτυξη εξαγωγικών αγορών και στην οικοδόμηση ενός ισχυρού εμπορικού σήματος σε βασικές εξαγωγικές αγορές.

Η επαρχία στοχεύει να έχει μια έκταση καλλιέργειας καρύδας 132.000 εκταρίων έως το 2030, με παραγωγή άνω του 1,5 εκατομμυρίου τόνων, εκ των οποίων περίπου 40.000-50.000 εκτάρια θα αναπτυχθούν σε περιοχές συγκέντρωσης πρώτων υλών στις κοινότητες γλυκού νερού και γλυκού νερού της επαρχίας.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/chuyen-tu-trong-lua-kem-hieu-qua-sang-dua-lai-cao-gap-3-lan-20251005095845315.htm