Διασφάλιση της προμήθειας γεωργικών προϊόντων και τροφίμων για το Σεληνιακό Νέο Έτος 2025

Εστιάστε στην παραγωγή και τη συνεργασία

Αυτή τη στιγμή, οι περιοχές παραγωγής της πόλης του Ανόι επικεντρώνονται στην προετοιμασία για την εξυπηρέτηση της αγοράς τέλους έτους. Στις περιοχές Thuong Tin, Thanh Oai, Dong Anh, Soc Son, Thuong Tin, Me Linh, κ.λπ., πολλά αγροκτήματα και συνεταιρισμοί εντείνουν τη φροντίδα των καλλιεργειών και της κτηνοτροφίας για να εξυπηρετήσουν την αγορά τέλους έτους.

Φροντίζοντας τα λαχανικά στα χωράφια του χωριού Dong Cao (κοινότητα Trang Viet, περιφέρεια Me Linh). Φωτογραφία: Trong Tung

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Ανόι, με σχεδόν 10 εκατομμύρια μόνιμους κατοίκους και εκατομμύρια τουρίστες κάθε χρόνο, το Ανόι είναι μία από τις τρεις περιοχές με τη μεγαλύτερη κατανάλωση γεωργικών προϊόντων και τροφίμων στη χώρα. Ωστόσο, η παραγωγή ορισμένων γεωργικών, δασοκομικών και αλιευτικών προϊόντων της πόλης καλύπτει μόνο το 20-70% των αναγκών του πληθυσμού (ανάλογα με τον τύπο).
Το Ανόι πρέπει να εισάγει την υπόλοιπη ποσότητα από πολλές επαρχίες, πόλεις και ξένες χώρες. Στο πλαίσιο της αγοράς στο τέλος του έτους, η κατανάλωση μπορεί να αυξηθεί κατά 20-30%, επομένως, για να παράγει και να εξισορροπήσει προληπτικά την προσφορά αγαθών, το Ανόι θα πρέπει να δημιουργήσει προληπτικά τις πηγές γεωργικών προϊόντων του νωρίς, αποφεύγοντας τις τοπικές ελλείψεις και πλεονάσματα.

Συγκεκριμένα, ο Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Ανόι, Nguyen Dinh Hoa, δήλωσε: με βάση τις καιρικές εξελίξεις, το Ανόι καταρτίζει προληπτικά σενάρια παραγωγής. Το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης θα εκδώσει σύντομα ένα έγγραφο που θα αναθέτει σε υπαλλήλους βάσης να συντονιστούν στενά με τις τοπικές αρχές για τη διάδοση και την καθοδήγηση τεχνικών για τη φροντίδα των κύριων καλλιεργειών, την ενίσχυση της διερεύνησης, της ανίχνευσης, της εκτίμησης και της πρόβλεψης της κατάστασης των επιβλαβών οργανισμών και την παροχή έγκαιρων και αποτελεσματικών οδηγιών για την καταπολέμηση των παρασίτων.

Εκτός από την προληπτική παραγωγή, το Ανόι συνεργάζεται με επαρχίες και πόλεις για την προμήθεια ασφαλών γεωργικών προϊόντων στην κεφαλαιαγορά, καλύπτοντας τη ζήτηση των καταναλωτών στο τέλος του έτους, διασφαλίζοντας την ποικιλομορφία των προϊόντων και την ποιότητα των τροφίμων.

Ο Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Ανόι, Νγκουγιέν Σουάν Ντάι, δήλωσε: «Τα τελευταία χρόνια, η πόλη έχει δώσει εντολή σε τμήματα και παραρτήματα να εφαρμόσουν πολλές λύσεις για την ανάπτυξη της παραγωγής, τη σύνδεση της προμήθειας ασφαλών, υψηλής ποιότητας γεωργικών προϊόντων από επαρχίες και πόλεις για την εξυπηρέτηση των καταναλωτών και των τουριστών της πρωτεύουσας. Μέχρι σήμερα, το Ανόι έχει υπογράψει συμφωνίες συνεργασίας με 43 επαρχίες και πόλεις, έχει αναπτύξει 946 αλυσίδες παραγωγής - κατανάλωσης - προώθησης γεωργικών προϊόντων, περιφερειακών ειδικοτήτων, έχει υποστηρίξει την κυκλοφορία αγαθών...»

Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης συντονίζεται τακτικά με τμήματα, παραρτήματα, περιφέρειες και πόλεις για την ενημέρωση των κανονισμών και των απαιτήσεων για τον ποιοτικό έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων, με στόχο την ασφαλή γεωργική, δασική και αλιευτική παραγωγή και κατανάλωση, σε συνδυασμό με την αυστηρή διαχείριση της ιχνηλασιμότητας των προϊόντων...

Έτοιμα προϊόντα για το Tet

Μέχρι σήμερα, πολλές αλυσίδες εφοδιασμού γεωργικών προϊόντων έχουν συνδεθεί προληπτικά για να φέρουν προϊόντα στην κεφαλαιαγορά. Ο διευθυντής της BigGreen Vietnam Clean Food Company Limited, Nguyen Tien Hung, δήλωσε ότι η BigGreen διαθέτει δεκάδες καταστήματα καθαρών τροφίμων στο Ανόι με περίπου 1.000 είδη προϊόντων που πωλούνται καθημερινά. Για να προμηθεύεται προληπτικά προϊόντα στο τέλος του έτους, η Biggreen έχει υπογράψει συμβάσεις κατανάλωσης με δεκάδες εγκαταστάσεις παραγωγής.

Συσκευασία προϊόντων ζαμπόν και λουκάνικου στον Συνεταιρισμό Hoang Long (κοινότητα Tan Uoc, περιοχή Thanh Oai). Φωτογραφία: Anh Ngoc

«Στο τέλος του έτους, η ζήτηση για τρόφιμα σίγουρα θα αυξηθεί απότομα, επομένως το κατάστημα υπέγραψε προληπτικά συμβόλαια για την εισαγωγή πολλών ειδικών προϊόντων και προϊόντων OCOP για την προμήθεια στους κατοίκους της πρωτεύουσας», δήλωσε ο κ. Nguyen Tien Hung.

Όχι μόνο οι επιχειρήσεις και οι συνεταιρισμοί, αλλά και οι τομείς της βιομηχανίας, του εμπορίου και της γεωργίας του Ανόι έχουν επίσης ενεργά υπογράψει και οργανώσει πολλές εκθέσεις και περίπτερα για να παρουσιάσουν τα γεωργικά προϊόντα των επαρχιών και των πόλεων στους κατοίκους της πρωτεύουσας.
Με την ευκαιρία του επερχόμενου Σεληνιακού Νέου Έτους, οι ομάδες αγαθών και οι ποσότητες που πρέπει να εξισορροπήσουν την προσφορά και τη ζήτηση περιλαμβάνουν: ρύζι, χοιρινό κρέας, κοτόπουλο, πάπια, αυγά πουλερικών, επεξεργασμένα τρόφιμα, λαχανικά, κονδύλους, ζάχαρη, μαγειρικό λάδι, μπαχαρικά κ.λπ. Η Λαϊκή Επιτροπή του Ανόι έχει αναθέσει στο Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου να προεδρεύσει του έργου της συλλογής πληροφοριών, της οργάνωσης και του συντονισμού των αγαθών των μονάδων όταν η αγορά κυμαίνεται, διασφαλίζοντας την κάλυψη των αναγκών των καταναλωτών.

Όσον αφορά τον γεωργικό τομέα, ο Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Ανόι, Νγκουγιέν Σουάν Ντάι, δήλωσε: το σενάριο παραγωγής έχει καταρτιστεί από τον τομέα νωρίς και θα προσαρμοστεί ανάλογα με την πραγματική κατάσταση. Όσον αφορά τα γεωργικά προϊόντα, το Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης συντονίζεται με το Τμήμα Βιομηχανίας και Εμπορίου και τις τοπικές αρχές για την πρόβλεψη της ζήτησης και την κατάρτιση σχεδίων για τη σύνδεση, την προσφορά και την κάλυψη της ζήτησης κατά τη διάρκεια του Tet.

Ο γεωργικός τομέας συντονίστηκε επίσης με άλλους τομείς και λειτουργικές μονάδες για να ενισχύσει την έρευνα των πηγών εφοδιασμού από τις αλυσίδες καταστημάτων του Ανόι. Ολόκληρη η πόλη διαθέτει σήμερα 70.779 εγκαταστάσεις παραγωγής, μεταποίησης και εμπορίας τροφίμων, 453 αγορές, 137 σούπερ μάρκετ, 29 εμπορικά κέντρα, 2.000 καταστήματα ψιλικών, 34 πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, κανάλια πωλήσεων πολυμέσων και δεκάδες χιλιάδες παντοπωλεία...

«Με την προληπτική παραγωγή και την προληπτική διασύνδεση στην οικοδόμηση αλυσίδων, ιδίως αλυσίδων που συνδέονται με επαρχίες και πόλεις, αυτό το Τετ του Ανόι θα διασφαλίσει την προμήθεια γεωργικών προϊόντων καλής ποιότητας για την εξυπηρέτηση του λαού της πρωτεύουσας» - επιβεβαίωσε ο Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Ανόι, Νγκουγιέν Σουάν Ντάι.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-nguon-cung-nong-san-thuc-pham-dip-tet-at-ty-2025.html