Το στίγμα του Βιετνάμ στο φεστιβάλ μαγειρικής κουλτούρας στο Μακάο (Κίνα)

Το 25ο ετήσιο φεστιβάλ γαστρονομίας και πολιτισμού που διοργανώνεται από το Γραφείο Τουρισμού της Ειδικής Διοικητικής Περιοχής του Μακάο (Κίνα) προσελκύει καθημερινά μεγάλο αριθμό επισκεπτών.

Πάγκοι που πωλούν παραδοσιακά βιετναμέζικα πιάτα στο φεστιβάλ. Φωτογραφία: VNA

Το περίπτερο του Βιετνάμ - Pho Viet Nam - Εστιατόριο Paris - είναι ο μόνος εκπρόσωπος που προσκλήθηκε από την Οργανωτική Επιτροπή να παραστεί. Τις τελευταίες ημέρες, ιδιαίτερα πιάτα όπως μοσχαρίσιο φο, κοτόπουλο φο, ρολάκια άνοιξης, ρολάκια άνοιξης, τηγανητά ρολάκια άνοιξης, τηγανητές τηγανίτες... με τις πλούσιες, εκλεπτυσμένες γεύσεις της βιετναμέζικης κουζίνας έχουν αγαπηθεί, επιλεγεί και εκτιμηθεί ιδιαίτερα από πολλούς επισκέπτες.

Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ, κάθε χρόνο ο Σύνδεσμος Βιετναμέζων του Εξωτερικού στο Μακάο έχει την τιμή να προσκαλείται να συμμετάσχει σε βιετναμέζικες πολιτιστικές ανταλλαγές με ανθρώπους και διεθνείς φίλους στο Μακάο κατά τις εβδομάδες έναρξης και λήξης.

Οι ερασιτέχνες καλλιτέχνες του Συλλόγου εκμεταλλεύτηκαν τις ημέρες ή τα βράδια τους για να εξασκηθούν σκληρά και να δημιουργήσουν εξαιρετικές παραστάσεις για τον κόσμο και τους τουρίστες. Την πρώτη βραδιά, 10 παραστάσεις από επαρχιακά και δημοτικά παραρτήματα εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα από το κοινό, όπως τα "Γεια σου Βιετνάμ", "Η πατρίδα μου Hung Yen" , "Τραγούδι της γιορτής του πάρτι", "Η πατρίδα μου Ben Cang", "Είσαι Βιετναμέζα κοπέλα"...

Ο Σύνδεσμος Βιετναμέζων του Εξωτερικού στο Μακάο εμφανίζεται στο φεστιβάλ. Φωτογραφία: VNA

Το φετινό φεστιβάλ συγκεντρώνει 140 πάγκους με φαγητό από όλο το Μακάο, εκ των οποίων σχεδόν το 40% συμμετέχει για πρώτη φορά, παρουσιάζοντας έξι ξεχωριστές ζώνες φαγητού, όπως οι «Chinese Food Street», «European Food Street», «Asian Food Street», «Flavor Food Street», «Japanese and Korean Food Street» και «Dessert Street».

Κατά τη διάρκεια των 17 ημερών του φεστιβάλ, οι διοργανωτές αναμένουν να προσελκύσουν εκατομμύρια επισκέπτες για να το επισκεφθούν, να ψωνίσουν, να απολαύσουν φαγητό και να παρακολουθήσουν παραστάσεις κάθε βράδυ. Το φεστιβάλ θα λήξει στις 30 Νοεμβρίου.

Σύμφωνα με το VNA

Πηγή: https://baohaiphong.vn/dau-an-viet-nam-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-o-macau-trung-quoc-527200.html