Υψηλής τεχνολογίας γεωργικό επίτευγμα

Από μια κοινότητα ασφαλούς ζώνης με πολλές δυσκολίες, η κοινότητα Nam Nung στην επαρχία Lam Dong έχει αναδειχθεί σε μια περιοχή παραγωγής καφέ υψηλής τεχνολογίας (CNC), συμβάλλοντας στην αλλαγή αυτής της πλούσιας σε παράδοση γης.

Επεξεργασία καφέ με μέλι στον Αγροτικό Συνεταιρισμό Thanh Thai Fair, στην κοινότητα Nam Nung.

Αφού αναγνωρίστηκαν ως κοινότητα ασφαλούς ζώνης, οι κάτοικοι του Ναμ Νουνγκ είναι ακόμη πιο ενθουσιασμένοι, περήφανοι και συνεχίζουν να συμβάλλουν στην οικοδόμηση αυτής της γης πλούσιας σε επαναστατική παράδοση.

Η ζωή γίνεται όλο και πιο ευημερούσα

Το χωριό έχει πλέον γίνει πιο ευρύχωρο, με στιβαρά χτισμένα σπίτια να αντικαθιστούν τις αυτοσχέδιες αχυρένιες στέγες. Ευθύγραμμοι ασφαλτοστρωμένοι και τσιμεντένιοι δρόμοι οδηγούν στην περιοχή παραγωγής, όπου καλλιεργούνται φυτείες καφέ σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, RA, 4C, UTZ…

Επισκεπτόμενος το μοντέλο καφέ του έργου για την παραγωγή βιολογικού καφέ με ιχνηλασιμότητα και σύνδεση αλυσίδας αξίας που υλοποιείται από το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων Lam Dong , ο κ. Y Thuan, στον οικισμό Ja Rah, στην κοινότητα Nam Nung, ενθουσιάστηκε επειδή οι κόκκοι καφέ έχουν βοηθήσει ολόκληρο το χωριό να ευημερήσει.

Σύμφωνα με τον κ. Y Thuan, στο παρελθόν, όταν καλλιεργούνταν με τον παραδοσιακό τρόπο, χρησιμοποιούνταν πολύ χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα, με αποτέλεσμα το έδαφος να μην είναι άγονο, τα καφεόδεντρα να γερνούν γρήγορα και η παραγωγικότητα να μειώνεται σταδιακά.

Ο κ. Y Thuan δήλωσε: «Τα καφεόδεντρα αποτελούν την κύρια πηγή εισοδήματος για τους ανθρώπους εδώ. Επομένως, όταν συμμετέχουν στη Ζώνη Παραγωγής Καφέ CNC, οι άνθρωποι εκπαιδεύονται και καθοδηγούνται στις τεχνικές καλλιέργειας, στην πρόληψη ασθενειών και η παραγωγή είναι εγγυημένη από τις επιχειρήσεις. Από εκεί και πέρα, η ζωή των ανθρώπων βελτιώνεται».

Η οικογένεια της κας Nong Thi Phip στην κοινότητα Nam Nung έχει επίσης περισσότερα από 2 εκτάρια καφέ στην περιοχή παραγωγής καφέ CNC της κοινότητας. Σύμφωνα με την κα Phip, τα προηγούμενα χρόνια, κάθε εκτάριο καφέ απέδιδε 2,5 τόνους, αλλά στην πρόσφατη καλλιέργεια καφέ, η απόδοση αυξήθηκε κατά περισσότερο από 1 τόνο/εκτάριο. Οι κόκκοι καφέ είναι ομοιόμορφοι και μεγαλύτεροι, επομένως πωλούνται σε υψηλότερη τιμή.

Η κα Phip δήλωσε: «Η οικονομική αποδοτικότητα του καφέ που παράγεται από CNC αγοράζεται από τον Συνεταιρισμό Αγροτικής Ανάπτυξης Thanh Thai Fair σε τιμή 5.000 - 7.000 VND/kg υψηλότερη από την τιμή της αγοράς, ενώ ο ώριμος καφές και οι κόκκοι καφέ που έχουν υποστεί υγρή επεξεργασία είναι 30.000 - 40.000 VND/kg υψηλότερα. Χάρη σε αυτό, το εισόδημα της οικογένειάς μου βελτιώνεται μέρα με τη μέρα.»

Διάσημος καφές στην ηρωική γη

Σύμφωνα με τον Πρεσβύτερο Y Toan, το Nam Nung είναι τώρα πολύ πιο ευημερούν από πριν. Οι άνθρωποι έχουν μάθει πώς να εφαρμόζουν την επιστήμη και την τεχνολογία για να ειδικευτούν στην βιολογική καλλιέργεια καφέ, στις φυτείες καουτσούκ κ.λπ. Το κράτος συνεχίζει να δίνει προσοχή στην υποστήριξη των επενδύσεων σε βασικές υποδομές, στην υποστήριξη φυτικών και ζωικών φυλών, στην παροχή προτιμησιακών δανείων κ.λπ. για να δημιουργήσει κίνητρα και να βοηθήσει τους ανθρώπους να πλουτίσουν.

Ο κ. Lang The Thanh - Διευθυντής του Συνεταιρισμού Αγροτικής Ανάπτυξης Thanh Thai Fair, δήλωσε: «Εκτός από τον καβουρδισμένο και αλεσμένο καφέ, τα προϊόντα καφέ που καλλιεργούνται προς την κατεύθυνση της γεωργίας CNC μεταποιούνται επίσης σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, όπως: αλεσμένος καφές, καφές φίλτρου χαρτιού, τσάι από φλοιούς καφέ... Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός καινοτομεί συνεχώς και δημιουργεί μάρκες για άλλα τυπικά προϊόντα καφέ του Nam Nung».

Όχι μόνο βελτιώνοντας την ποιότητα και την επωνυμία των προϊόντων καφέ Nam Nung, ο Συνεταιρισμός αποτελεί επίσης σημαντικό παράγοντα που προωθεί τη δημιουργία περιοχών παραγωγής καφέ CNC σε 3 κοινότητες: Nam Nung, Krong No, Dak Sak, με έκταση περίπου 500 εκταρίων.

Σύμφωνα με τον κ. Pham Tan Minh - Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων Lam Dong, οι άνθρωποι στην περιοχή του έργου έχουν παράσχει προϊόντα ασφαλούς ποιότητας με σαφή προέλευση. Από εκεί, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων μετά τη συγκομιδή, συμβάλλοντας στη βιώσιμη ανάπτυξη της τοπικής βιομηχανίας καφέ.

Ο κ. Pham Cong Tung - Αναπληρωτής Διευθυντής της Intimex Dak Nong Joint Stock Company, δήλωσε ότι για την επίτευξη των στόχων του έργου, η Intimex Dak Nong έχει συντονιστεί με το Πρόγραμμα Βιωσιμότητας Ασίας-Ειρηνικού (JDE Peet's) και την TMT Consulting Company, βοηθώντας τους ανθρώπους να βελτιώσουν τις δυνατότητές τους και να εφαρμόσουν βιώσιμες γεωργικές πρακτικές, με στόχο την οικοδόμηση της φήμης του καφέ Nam Nung στην αγορά.

Πηγή: https://baolamdong.vn/diem-sang-nong-nghiep-cong-nghe-cao-391012.html